Good Lifestyle

Meskipun memiliki reputasi buruk makanan olahan - yang sebagian besar, untuk sebagian besar, layak - ada beberapa item yang dapat Anda lakukan (dan harus) secara bebas bersalah. Ahli gizi berbagi dengan kami pilihan teratas untuk makanan olahan yang sehat yang sebenarnya mereka setujui dan itu tidak membuat mereka ngeri ketika terlihat di gerobak belanjaan orang lain. Cari tahu apa itu dan kemudian double pada upaya makan sehat Anda dengan menghindari iniMakanan yang tidak sehat di planet ini.

Tentu, itu mungkin datang dalam wadah, tapi itu bukan alasan untuk tidak berteman dengan dewi sutra ini. "Yogurt adalah sumber protein yang sangat baik, vitamin B12, kalsium, dan sumber makanan probiotik!" seruRebecca Lewis., RD untuk Hellofresh, layanan pengiriman kit makanan sehat terkemuka. "Saat membeli, baca labelnya dan coba pilih satu yang kurang dari 12 gram gula per porsi. Sebagai gantinya, tambahkan rasa manis dari buah-buahan segar yang Anda pilih sendiri." Ketika Anda bisa, pergi untuk bahasa Yunani. Sudah gandakan protein dan seringkali berisi sekitar setengah gula. Sekali lagi, hindari varietas rasa. Dan untuk beberapa ide probiotik non-yogurt, cari tahu apa yang patut dilihat (dan apa yang tidak!) Dengan iniProduk probiotik bebas susu.

Jangan biarkan tas menghalangi Anda! "Sayuran beku diproses minimal, tetapi mempertahankan sebagian besar nutrisi selama proses," komentarLisa Hayim., Dietitian terdaftar dan pendiri wellnessities. "Mereka bahkan mungkin lebih kaya nutrisi daripada yang segar karena mereka dipetik dan dibekukan pada saat mereka berada di puncak gizi mereka."

Biasanya, saus yang bukan buatan sendiri tidak cocok dengan besar ke besar Andaberencana untuk makan bersih. Tapi ada twist ketika datang ke tomat. "Produk tomat, seperti saus tomat, mengandung kadar likopen melawan kanker yang lebih tinggi daripada tomat segar. Untuk mendapatkan manfaat terbaik, mencari varietas dengan gula tambahan terbatas; gula tidak boleh menjadi salah satu dari tiga bahan teratas) dan lebih rendah dalam natrium , "SarankanErin Palinski-Wade, Rd, CDE, penulisDiet Lemak Perut untuk Dummies. "Memilih varietas dengan kurang dari 140 mg natrium per porsi adalah pilihan terbaik."

Pojok Hot Dog Street dan Kraut Avenue bukanlah pusat kota kurus, tetapi bumbu kuat ini layak untuk tergelincir ke dalam makanan Anda. "Kubis fermentasi ini penuh dengan manfaat kesehatan," kata Palinski-Wade. "Berkat proses fermentasi, SAURRAUT adalah sumber probiotik yang kaya yang membantu membantu kesehatan pencernaan. Juga kaya serat sambil menyediakan sumber vitamin A dan vitamin C. Beberapa penelitian telah menemukan sauerkraut juga menawarkan pencegahan kanker payudara. properti. " Noshing di atasnya juga salah satunyaKebiasaan makan untuk penurunan berat badan.

Tetapi kita akan mengakui bahwa memasak kacang kering dari awal ketika Anda ingin makan malam malam yang cepat bisa menjadi rasa sakit total. Dan sementara kami biasanya menyarankan agar orang menjauh dari produk kalengan karena lapisan mungkin dilapisi dengan BPA, kacang kalengan dan buncis bisa menjadi pahlawan total. "Mereka mungkin datang dalam kaleng, tetapi kacang kalengan adalah sumber yang bagus untuk makan protein siap makan," menawarkan palinski-wade. "Dikemas penuh serat yang larut, besi, dan pati tahan membuatnya menjadi sumber protein berbasis tanaman rendah, terjangkau, dan rendah." Saat memilih kacang kalengan (atau kalengan apa pun), selalu pilih varietas rendah natrium.

Anda mungkin pernah mendengar bahwa Granola adalah ranjau darat tersembunyi untuk penyabot diet seperti gula, kalori, dan bahkan kelebihan natrium. Meskipun itu sebagian besar benar, itu tidak selalu terjadi: "Beberapa granol adalah sumber serat yang besar dan bahkan protein. Namun, banyak perusahaan menambahkan gula yang tidak perlu atau bahkan madu. Pastikan untuk membaca label dan mencari 'tidak ada gula yang ditambahkan.' Aturan praktis yang baik adalah memastikannya memiliki kurang dari 10 gram gula per porsi, "saran Hayim.

"Aku bilang burger sayuran - tidak seluruh makan beku atau makan malam TV!" menekan Hayim. "Bahan utama dalam banyak burger sayuran dapat berupa TVP: protein sayuran bertekstur, yang merupakan produk yang dibuat dengan mengekstraksi kedelai dari kedelai, memanaskannya, dan kemudian mengeringkannya. Sayangnya, sayuran, kacang-kacangan, biji, dan kacang biasanya merupakan sekunder. bahan." Berita bagus? "Sekarang ada merek-merek yang luar biasa yang membuat sayuran dan kacang-kacangan bahan pertama dalam daftar, menunjukkan mereka terutama terdiri dari makanan nyata. Baca label dan hindari yang dengan pati jagung yang dimodifikasi atau warna atau rasa buatan."

Ini bisa menjadi pilihan yang bagus untuk mereka yang memiliki sensitivitas GI. Tetapi penting untuk dicatat bahwa banyak merek berisi aditif makanan, seperti karagenan, gusi, dan pati makanan yang menebal dan menstabilkan susu sehingga lebih enak dan mirip dengan susu. "Cari susu almond yang hanya berisi mur dan air yang disaring. Ada lagi yang tidak perlu!" menjelaskan Hayim. Untungnya, lebih banyak merek dapat meluncurkan jalur bebas karagenan atau mulai menghilangkannya. (Tahukah Anda bahwa opsi asli Almond Breeze dengan tenang pergi bebas karagenan pada Oktober 2015?) Jangan lewatkan daftar eksklusif kamiMakan ini, bukan itu! dari Trader Joe's, yang mencakup hal-hal seperti susu almond.

"Aku suka roti panggang dan tidak ada." Ada alasan mengapa nadanya berjalan, orang-orang. "Ya, itu dibuat dengan gula. Tapi gunakan hanya satu sendok teh dan Anda juga mendapatkan dosis antioksidan dan fitonutrien yang memusatkan senyawa pertempuran penyakit," saranSi kembar nutrisi, Tammy Lakatos Shames, Rd, CDN, CFT dan Lyssie Lakatos, RD, CDN, CFT. "Perlu diingat bahwa itu juga memusatkan residu pestisida, jadi cari varietas organik. Ini sangat penting ketika datang ke varietas stroberi dan anggur, yang cenderung mengandung lebih banyak residu pestisida."

"Proses fortifikasi dimulai pada 1920-an sebagai cara untuk mengatasi kekurangan gizi. Beberapa contoh adalah yodium dalam garam, vitamin D dalam susu, dan besi dalam sereum," kata Hayim. "Meskipun mereka diproses, mereka dapat bermanfaat karena mereka benar-benar memiliki nutrisi tertentu sehingga makanannya kurang atau yang dihapus selama pemrosesan." Memilikisereal yang diperkaya Mungkin cara yang baik untuk mendapatkan jumlah vitamin dan mineral yang disarankan; Mereka sering berada dalam daftar apa yang harus dimakan wanita hamil.

Ini tidak sama sekali tidak bersalah dan kami tidak akan memberitahu Anda untuk persediaan. Itu memang menggunakan roti yang halus dan dapat menambah kalori ketika Anda berlebihan. Tetapi si kembar nutrisi merekomendasikannya karena keju adalah amakanan kaya kalsium. "Plus, saus tomat adalah sumber tomat yang terkonsentrasi, dan likopen antioksidan yang menyertainya," mereka melanjutkan. Tetapi selalu lewati add-on daging olahan seperti pepperoni dan sosis yang tinggi lemak jenuh dan yang dapat meningkatkan risiko kanker tertentu. Pergi untuk pizza keju polos atau pizza keju dengan sayuran. "Dan jika Anda dapat menemukan kerak gandum utuh, maka itu pilihan terbaik Anda.

"Penelitian telah menemukan bahwa buah beku-kering tetap paling, jika tidak semua, dari nilai nutrisi buah segar," menawarkan palinski-wade. "Tekstur renyah membuatnya menjadi alternatif bergizi untuk sebuah chip sementara umur simpan panjang membantu mengurangi limbah makanan dan meningkatkan portabilitas." Cari merek tanpa gula tambahan, saya. Di mana bahan-bahannya hanya buah dan tidak ada yang lain.

Acar diproses melalui fermentasi, yang pada awalnya dilakukan untuk meningkatkan umur simpan dan pelestarian pangan. "Tapi fermentasi ini membantu menciptakan probiotik - bakteri yang baik di usus Anda yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan pada usus," kata Hayim. Rendah kalori, mereka juga bagus untuk NOSH di antara waktu makan sebagai camilan ringan.

Yap, Anda memiliki izin penuh untuk menikmati secara cerdas. Berkat kandungan flavonoidnya yang tinggi, cokelat hitam telah ditemukan untuk meningkatkan kadar kolesterol dan bahkan menurunkan tekanan darah. "Cokelat juga telah dikaitkan dengan peningkatan serotonin kimia yang merasakan, membantu mengangkat suasana hati Anda. Pastikan untuk memilih cokelat hitam yang setidaknya 70% kakao atau lebih tinggi untuk mendapatkan manfaatnya," saran Palinski-Wade.

"roti Ezekiel ditumbuhkan, yang berarti terbuat dari beberapa jenis biji-bijian dan kacang-kacangan. Tidak seperti roti tradisional, itu tidak disempurnakan atau bubuk gandum, "saham hayim." Saat mencari roti apa pun, pastikan gandum itu terdaftar sebagai bahan pertama, karena roti bisa disebut 'gandum utuh' selama ini gandum terlibat, bahkan jika itu bukan 100% dan terdiri dari bahan-bahan olahan lainnya. "

Terlepas dari kamp mana Anda dari-krim atau renyah - penyebaran halus ini adalah taruhan padat ketika datang ke makanan kemasan. "Mentega kacang adalah sumber serat yang sangat baik dan lemak berbasis tanaman yang tidak jenuh yang sehat. Tetapi pastikan untuk makan dalam jumlah sedang karena satu sendok makan memiliki tujuh gram lemak dan 63 kalori," kata Lewis. "Saat membeli, membaca label dan pastikan tidak ada gula tambahan atau sirup jagung fruktosa tinggi, dan bahwa tidak ada minyak terhidrogenasi, yang merupakan cara mewah untuk mengatakan lemak trans." Konsultasikan dengan laporan eksklusif kamiPeringkat Kacang Untuk mengetahui PB terburuk (dan yang terbaik!) yang dapat Anda pilih.

Seperti kebanyakan hal pada daftar ini, produk yang Anda pilih akan membuat dunia berbeda. Anda tidak bisa hanya memilih keju string apa pun; Mozzarella atau Cheddar dari merek top seperti Horizon Organic biasanya taruhan terbaik Anda. "Dari perspektif lemak jenuh, keju rendah lemak lebih baik untuk Anda dan juga dapat mengandung lebih sedikit kalori, yang baik karena bisa terlalu mudah untuk mendapatkan banyak kalori dari keju," kata Isabel Smith, MS, RD, CDN, diet terdaftar dan pendiriIsabel Smith Nutrition..