Good Lifestyle

Apakah Anda tahu mayoritas makanan tidak memiliki tanggal kedaluwarsa? Apa yang mungkin Anda baca adalah "Digunakan oleh," "Jual By," dan "Best dengan" tanggal. Jika makanan yang ingin Anda makan lulus tanggal-tanggal itu, Anda mungkin bertanya-tanya apa yang bisa terjadi pada Anda jika memilih untuk memakan makanan. Kami akan masuk ke detail di bawah ini, tetapi singkatnya:Makan makanan melewati kedaluwarsanya tidak hanya aman, tetapi juga bagus untuk planet ini membantu mengurangi limbah makanan.

Baca terus untuk mempelajari tentang apa arti "tanggal kedaluwarsa" benar-benar berarti, makanan apasebenarnya kedaluwarsa, dan apa yang terjadi ketika Anda makan makanan "kedaluwarsa".

Bingung Makanan Bingung

Ketika datang ke tanggal pada label makanan, tentu saja membingungkan. MenurutFDA., Kebingungan ini berkontribusi sekitar 20% dari limbah makanan di rumah.

Satu-satunya makanan yang memiliki tanggal kedaluwarsa adalah formula bayi, beberapa makanan bayi, dan susu dari beberapa negara bagian. Jika makanan diberi label "kedaluwarsa," maka tanggal yang tercantum adalah hari terakhir makanan aman untuk dimakan. Jika makanan melewati tanggal kedaluwarsa, itu harus dilemparkan. (Lihat:Apakah aman untuk makan makanan setelah tanggal kedaluwarsa?) Untuk susu formula bayi dan makanan bayi, tidak ada bermain-main dengannya atau mencicipi makanan setelah kedaluwarsa - jadi lempatkannya jika melewati tanggal kedaluwarsa.

Tanggal paling umum tentang kemasan yang akan Anda lihat adalah tanggal "digunakan oleh" dan "dijual dengan".

"Penggunaan dengan" (juga dilihat sebagai tanggal "terbaik jika digunakan oleh") mengacu pada hari terakhir untuk menggunakan produk untuk kualitas tertinggi, termasuk tekstur dan rasa. Tanggal diatur oleh pabrikan makanan dan tidak merujuk pada keamanan produk.

Tanggal "jual dengan" memberi tahu toko berapa lama makanan dapat ditampilkan di rak-raknya. Sekali lagi, ini diatur oleh produsen makanan sebagai pedoman untuk toko. Makanan masih bisa aman dan lezat bahkan hari setelah tanggal "dijual oleh" telah berlalu.

Konsekuensi dari makan makanan melewati tanggal

Makan makanan melewati tanggal "digunakan oleh" atau "dijual oleh" memang memiliki konsekuensi besar - dan itu positif - Anda meminimalkan limbah makanan.

Di A.S., limbah makanan diperkirakan antara 30-40% dari pasokan makananMenurut FDA. MenurutLayanan Penelitian Ekonomi USDA, sekitar 31% makanan yang hilang pada tingkat ritel dan konsumen setara dengan sekitar 133 miliar pound dan $ 161 miliar makanan pada tahun 2010. Makanan ini bisa membantu memberi makan keluarga yang membutuhkan tetapi dikirim ke tempat pembuangan sampah.

Jika Anda tidak ingin makan makanan melewati tanggal "gunakan dengan" atau "dijual dengan" maka bicarakan dengan dapur makanan lokal Anda - bertentangan dengan apa yang mungkin Anda asumsikan, banyak yang akan mengambil makanan melewati "Dijual oleh" mereka dan " " tanggal.

Perlu dicatat bahwa jika Anda makan makanan melewati tanggal "digunakan oleh" dan "dijual dengan", kualitasnya mungkin tidak segar seperti sebelumnya. Tanggal itu memberi tahu Anda kualitas panah bahan. Jadi makan makanan berbulan-bulan setelah tanggal "digunakan oleh" dan "dijual oleh", beberapa nutrisi mungkin juga terdegradasi sehingga Anda mungkin mendapatkan sedikit lebih sedikit kualitas nutrisi.

Intinya: Berhenti membuang-buang makanan yang enak dan ketahuilah bahwa tanggal yang Anda lihat pada paket adalah pedoman kualitasnya. Tanggal-tanggal ini diletakkan di sana oleh produsen makanan tetapi bukan perhentian yang sulit ketika Anda perlu makan makanan. Tentu saja, jika Anda mencium atau melihat sesuatu yang funky dalam makanan Anda maka lakukanlah. Ketika pepatah pergi, "ketika ragu, lempatkan keluar." Untuk lebih banyak cara untuk mencegah limbah makanan, periksa ini7 Trik Rahasia untuk Memperluas Tanggal Kedaluwarsa Makanan.

Untuk berita makan yang lebih sehat, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami!