Apa yang harus diketahui tentang jamur fungsional
Tero Isokaupila-pendiri empat sigmatik-memecah semua yang pernah Anda ketahui tentang jamur fungsional.
Jamur fungsional membuntuti Coattail popularitasCBD., Dan hanya ada banyak hype dan kebingungan seputar tren. Sementara influencer di ruang kesehatan menambahkan jamur fungsional melalui bubuk dantincture. Untuk smoothie, kopi, dan resep (dan membanggakan tunjangan mereka di Sosial), Anda mungkin memiliki beberapa pertanyaan tentang apa yang sebenarnya dilakukan Shroom. Apa jamur fungsional, sungguh, dan apa yang sebenarnya mereka lakukan untuk tubuh manusia?
Tero Isokaupila, pendiriEmpat sigmatik, perusahaan jamur dan super functional, penulisSembuh Jamur., dan seorang ahli kesehatan alami, sedang dalam misi untuk tidak hanya membuat jamur fungsional lebih mudah diakses, tetapi juga untuk mendidik massa pada banyak manfaat dari tabib alami ini. Isokauppila menawarkanMakan ini, bukan itu! Perincian eksklusif jamur fungsional - apa adanya, apa yang mereka lakukan, mengapa mereka patut dicoba, dan bagaimana Anda dapat mulai memasukkan jamur ke dalam rutinitas Anda juga.
Apa sebenarnya jamur fungsional?
Dari jamur saat ini, Isokauppila mengatakan sekitar 2.000 spesies dianggap dapat dimakan atau obat; 15 diakui memiliki apa yang disebut manfaat fungsional. Ini berarti bahwa di luar manfaat gizi mereka, mereka masing-masing ditemukan untuk membantu mendukung kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan dalam satu atau lain cara (mis. Menurunkan tingkat stres, mengasah fungsi kognitif, memberikan dorongan energi, dll.)
Apakah jamur fungsional datang dalam berbagai bentuk?
"Anda dapat menemukan jamur fungsional dalam bubuk, kapsul (suplemen), semprotan cair, dan minuman cair," kata Isokaupila.
Apa manfaat jamur fungsional?
Isokauppila menjelaskan bahwa sementara setiap jamur fungsional individu memiliki manfaat spesifiknya sendiri, semua jamur fungsional bekerja untuk menyeimbangkan tingkat energi Anda, memperkuat fungsi kekebalan tubuh Anda, pencernaan halus, dan meningkatkan cahaya alami kulit Anda.
"Jamur dimuat dengan polifenol, polisakarida, beta-glukan, dan sifat antioksidan. Semua senyawa ini, bersama-sama dan secara terpisah, membantu untuk mendukung sistem kekebalan tubuh Anda," kata Isokaupila tentang manfaat jangka panjang konsumsi jamur harian. Dengan kata lain, Anda mungkin tidak akan melihat hasil langsung, tetapi efeknya akan bersinar dari waktu ke waktu. Jamur juga memberikan banyak serat makanan, membantu pencernaan yang sehat dan peningkatanbakteri usus bermanfaatdalam sistem pencernaan Anda.
Adapun manfaat penambah kulit mereka, jamur fungsional "memiliki jumlah sifat antioksidan yang meluap, yang kulit Anda (dan seluruh tubuh Anda!) Mencintai," jelas Isokaupila. "Kulit yang bersinar juga merupakan hasil dari kesehatan seluruh tubuh. Setiap disfungsi dalam sistem kekebalan tubuh atau pencernaan Anda akan muncul di kulit Anda terlebih dahulu. Mendukung keseluruhan tubuh Anda dengan jamur fungsional akan sering menghasilkan kulit yang halus."
Tetapi jamur fungsional terbaik di pasaran juga adaptogenik, yang berarti mereka membantu tubuh di saat energi rendah, kelelahan, kecemasan, dan sejenisnya. "Tanaman ini memiliki kemampuan luar biasa untuk membawa Anda kembali ke keadaan stabil," tambahnya.
Jamur fungsional mana yang paling sehat dan paling efektif?
Seperti disebutkan sebelumnya, setiap jamur fungsional memiliki manfaat yang sedikit berbeda, dan sementara peringkat mereka akan "seperti memilih anak favorit," kata Isokauppila jika dia harus memilih, tiga teratasnya mungkin akan menjadi Reishi, Singa, dan Chaga.
"Dengan kehidupan yang sibuk dan penuh tekanan yang kita pimpin, keseimbangan yang bisa kita tambahkan, semakin baik," katanya, dan di situlah Reishi masuk. Sebagai Ratu Jamur, sifat adaptogeniknya "membantu tubuh Anda untuk mengatur stres sesekali," Isokaupila menjelaskan.
Singa Lion, di sisi lain, adalah jamur fungsional yang kekuatannya terletak pada fokus yang merangsang, produktivitas, dan kreativitas.
Chaga (raja jamur) "dipenuhi dengan sifat antioksidan dan membantu mendukung sistem kekebalan tubuh Anda."
Apa saja kesalahpahaman umum tentang fungsi jamur yang berfungsi?
Isokauppila mengatakan ada dua pertanyaan utama yang diterimanya tentang fungsi jamur: apakah ini shrooms psychedelic, dan rasanya seperti jamur kuliner?
Dalam sebuah kata: Tidak.
Jamur ini tidak akan memberi Anda jenis perasaan yang disebabkan oleh obat karena mereka tidak mengandung psilocybin, atau senyawa psikedelik, Isokauppila menjelaskan. Dan sementara mereka tidak selalu terasa seperti jamur kuliner, seperti portobello atau jamur cremini, ia menambahkan, mereka memancarkan rasa yang pahit dan bersahaja.
Siapa yang harus mencoba jamur fungsional?
"Kebanyakan orang dapat mengambil manfaat dari menambahkan jamur fungsional dalam hidup mereka," kata Isokaupila. Namun, ada beberapa pengecualian. Mereka yang hamil, menyusui, dan / atau memiliki kondisi kesehatan yang berkelanjutan mereka diperlakukan untuk harus berbicara dengan dokter mereka sebelum bereksperimen dengan jamur fungsional seperti, menurut Isokaupila, mereka dapat berbenturan dengan obat-obatan tertentu.
Apa yang harus Anda cari saat membeli produk jamur fungsional?
Hal pertama yang harus Anda cari ketika membeli jamur fungsional adalah sumber perusahaan, Isokauppila menjelaskan. Misalnya, pilih produk yang dibuat dengan tubuh buah (struktur penghasil spora yang mendukung reproduksi aseksual tanaman), daripada miselium (pertumbuhan vegetatif). Anda juga ingin memastikan bahwa jamur diekstraksi, bukan mentah atau utuh, untuk menjamin senyawa yang menguntungkan efektif bila dikonsumsi.
Selanjutnya, Isokauppila menyarankan melakukan penelitian di mana dan bagaimana jamur fungsional tumbuh, dan di mana / bagaimana mereka diuji. "Jika perusahaan tidak akan memberi tahu Anda [detail ini], itu berarti mereka memiliki sesuatu untuk disembunyikan," katanya. "Pada empat sigmatik, setiap batch produk jamur fungsional kami yang diekstraksiDiuji di laboratorium pihak ketiga Untuk logam berat, alergen, bakteri jahat, ragi, jamur, mikotoksin, pestisida, dan iradiasi sebelum mereka masuk ke tangan Anda. "
Setelah Anda memiliki semua fakta, pastikan jamur fungsional disajikan dengan cara yang Anda nikmati - dalam bubuk, kapsul, semprotan cair, atau minuman. "Manfaat terbesar dari jamur fungsional terlihat dengan penggunaan sehari-hari untuk waktu yang lama. Jika Anda memiliki pil jamur yang Anda benci, maka itu tidak ada gunanya," jelas Isokaupila. "Temukan produk yang sebenarnya Anda nikmati sehingga Anda tahu Anda akan tetap dengan itu."
TERKAIT: MilikmuPanduan untuk diet anti-inflamasi Itu menyembuhkan usus Anda, memperlambat tanda-tanda penuaan, dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Apa cara terbaik untuk menambahkan jamur fungsional untuk diet Anda?
Jamur tidak persis dimasukkan ke dalam rutinitas sehari-hari banyak orang karena rasa pahit mereka dan kurangnya pendidikan tentang apa yang dapat dilakukan jamur fungsional untuk tubuh manusia.
Selain menambah air panas ke campuran bubuk pra-dikemas, Isokauppila mengatakan Anda dapat menambahkan jamur fungsional ke smoothie atau ke secangkir kopi atau teh favorit Anda yang ada. "Kamu juga bisa menjadi lebih kreatif dan menambahkannya ke sup gurih, sup, dan resep ramen," tambah Isokaupila.