Mengapa tidak membuat Tahini di rumah?
Gunakan dalam dressing salad, getar, dips, dan bahkan makanan penutup.
Ketika Anda memikirkan semua hal yang dapat Anda tambahkanTahini. Untuk, Anda akan menyadari bahwa membuatnya di rumah benar-benar sepadan. Pada dasarnya pasta wijen yang berasal dari Timur Tengah, itu menyatu dengan baik ke dalamgaun salad,getar.,Dips., dan bahkanDesserts.. Belum lagi, itu benar-benar mudah untuk menyempurnakan Tahini buatan sendiri - yang Anda butuhkan adalah biji wijen, minyak zaitun, dan food processor.
Tahini sering digunakan diketo.,paleo, danvegan Diet sebagai cara untuk menambah lemak yang sehat, tidak diproses, berbasis tanaman ke makanan. Ini sangat populer di Keto Desserts untuk aromanya yang gila dan kandungan tinggi lemak.
Anda dapat menyimpan Tahini buatan sendiri dalam toples kaca bersih pada suhu kamar. Tahini akan mengeras di lemari es seperti minyak lain, jadi meninggalkannya di luar akan membuatnya lebih mudah digunakan. Minyak biasanya akan terpisah dari pasta dan duduk di atas, jadi pastikan Anda mengaduknya dengan baik sebelum menggunakan.
Menghasilkan sekitar 2 gelas
Bahan-bahan
4 gelas benih wijen yang dikelupas
1/4 cangkir minyak zaitun
Cara membuatnya
- Panaskan oven ke 350ºF. Sebarkan biji wijen dalam satu lapisan pada panci lembaran. Bersulang sampai keemasan dan aromatik ringan, sekitar 5 hingga 10 menit. Hapus dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Tambahkan biji ke food processor dan berbaur tinggi selama 1 hingga 2 menit, sampai mereka menjadi pasta. Perlahan gerimis di minyak zaitun dan berbaur beberapa menit lagi, sampai Anda mencapai tekstur yang halus dan lembut.
- Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sumber panas.
TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat
