Good Lifestyle

Saat makan di luarrestoran Meksiko, hampir tidak dapat dihindari bahwa Anda akan menguntungkan diri sendiri dengan keripik tortilla yang dicelupkan ke Salsa danguacamole bahkan sebelum meretak ke hidangan utama. Karena iniStarter umum Entah bagaimana tampaknya selalu menemukan jalannya ke meja, penting untuk menyadari apa yang Anda makan selanjutnya untuk menghindari melebihi nilai-nilai kalori, lemak, dan natrium yang disarankan sehari-hari. Itu berarti Anda inginmenghindari satu entrée tertentu . . .

Kami check in denganMorgan Brod, RDN, CDN Untuk membantu kami mengungkappiring terburuk yang mungkin yang seharusnya tidak Anda pesan di arestoran Meksiko. Pakar ini merekomendasikan untuk menonton ukuran porsi dan menyeimbangkan makanan sehat sepanjang hari untuk menjaga asupan kalori Anda dengan cek, dan dia mengatakan ada satu makanan populer Anda harus benar-benar menjauh dari di restoran Meksiko. (Tidak seperti7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang!)

Peringatan Spoiler: Ini mungkin salah satu favorit Anda. Maaf terlebih dahulu!

Jadi apa sebenarnya hidangan terburuk yang seharusnya Anda pesan di restoran Meksiko?

Chimichanga.

Kami tahu burrito goreng adalah setiap mimpi pencinta makanan Meksiko menjadi kenyataan. Sayangnya, itu tidak baik terhadap kesehatan Anda.

"Seorang chimichanga adalah makanan umum yang ditemukan di restoran Meksiko dan Tex-Mex dan merupakan salah satu yang ingin Anda hindari jika Anda mencari sesuatu di sisi yang lebih sehat," kata Brod. "Karena piring adalah burrito goreng, tidak hanya memiliki bahan-bahan burrito khas - yang dapat bervariasi antara berbagai jenis daging, keju, sayuran, kacang-kacangan, beras, dan saus-tetapi juga digoreng."

Makanan goreng tidak ideal untuk kesehatan Anda karena mereka cenderung sangat tinggi dalam lemak jenuh dan trans, Brod menunjukkan. Faktanya,Pedoman Diet 2020-2025 merekomendasikan bahwaIndividu harus mengkonsumsi kurang dari 10% dari kalori harian mereka dari lemak jenuh dan sedikit tanpa lemak trans.

"Rekomendasi ini didasarkan pada penelitian yang menggantikan lemak jenuh dengan lemak tak jenuhMengurangi risiko penyakit kardiovaskular, "Kata Brod, menambahkan bahwa lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol" buruk "Anda, yang merupakan penyebab penyakit kardiovaskular." Makanan seperti daging merah dan daging olahan, susu sapi lemak, dan makanan goreng tinggi lemak jenuh . Makanan sepertialpukat (sering ditemukan dalam makanan Meksiko), minyak zaitun, kacang-kacangan, dan biji-bijian dan beberapa ikan tinggi lemak tak jenuh. "

Selain kandungan lemak jenuh tinggi, jika Anda memilih untuk makan chimichanga, Anda akan ingin memperhatikan tingkat trigliserida Anda, kata Brod.

"Ketika kelebihan kalori dikonsumsi, terutama yang dari karbohidrat sederhana seperti gula tambahan, tubuh Anda menyimpannya sebagai trigliserida," jelasnya. "Tingkat trigliserida tinggi dalam darah juga bisaTingkatkan risiko Anda untuk penyakit jantung. "

Sayangnya, burrito khas adalahbukan Selalu pilihan yang lebih baik.

"Biasanya, sebuah restoran akan menggunakan tortilla kebesaran. Kemudian tumpukan pada topping, dan hal-hal yang benar-benar mulai menambah [kalori-bijaksana]," katanya. (Jika Anda mencari lebih banyak bantuan menavigasi menu,Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!)

Apa yang harus Anda makan di restoran Meksiko sebagai gantinya?

"Ada banyak cara untuk menikmati makanan Meksiko dengan cara yang sehat. Masakan biasanya mencakup banyak sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh dalam banyak resep," kata Brod. "Ayam enchiladas verdes adalah favorit pribadi, karena mereka biasanya dilengkapi dengan dua tortilla jagung yang diisi dengan ayam jagung dalam saus tomatillo ketika disajikan di restoran. Saat mengonsumsi hidangan ini, Anda makan protein tanpa lemak, saus berbasis sayuran, dan bagian karbohidrat yang sesuai. "

Ya, Anda dapat menikmati lezatdan Makanan yang seimbang! Dan jika Anda bertanya-tanya tentang sisi, nasi dan kacang sebenarnya bisa menjadi pilihan yang baik juga.

"Bersama-sama, mereka menciptakan protein lengkap, yang berarti mereka menyediakan semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh kita," saham Brod. "Mereka juga merupakan sumber serat yang bagus, yangdapat membantu melawan penyakit kronis. "

Hanya saja, jangan menggandakan beras dan kacang di dalam chimichanga atau burritodan Di samping, karena kalori dapat dengan cepat menambah karbohidrat ini. Ingatlah hal ini saat Anda menuju ke tempat Meksiko favorit Anda, dan Anda akan dapat membuat pilihan makanan yang lebih baik!