Good Lifestyle

Membuat kopi yang baik di rumah bisa tampak seperti tugas yang menakutkan - terutama jika Anda favoritkedai kopi di dekatnya. Tapi, dengan tips dan teknik yang tepat, Anda dapat menciptakan kembali secangkir kopi barista yang layak di rumah, dan untuk yang jauh lebih sedikit.

Kami beralih ke tiga ahli kopi untuk mengetahui metode mana yang terbaik untuk membuat secangkir Joe di rumah serta tips tentang bagaimana Anda dapat mengekstrak rasa paling banyak dari kopi Anda setiap saat.Giorgio Milos., Master Barista untukillly, asalkan kami dengan cara favoritnya untuk membuat kopi, peringkat dari 6 hingga 1. Sementara Andrea Ramirez-kopi, rasa, dan tren minuman untukTORANI.-danMichael melanggarSeniman dan presidenBaristart.-Berbagi tips bermanfaat tentang bagaimana Anda bisa minum kopi ke tingkat berikutnya.

Di bawah ini, Anda akan melihat cara-cara terbaik untuk membuat secangkir kopi, peringkat dari yang terbaik hingga yang terbaik. Dan setelah itu, jangan lewatkan100 Resep termudah yang dapat Anda buat!

Milos biasanya tidak memilih mesin tetes ketika datang untuk mendapatkan perbaikan kopi pagi, karena ia lebih suka metode lain (yang akan Anda lihat di bawah). Namun, jika mesin kopi tetes standar adalah yang Anda miliki di rumah, Milos berbagi satu tip utama tentang bagaimana Anda dapat meningkatkan kualitasnya.

"Jika menggunakan panci kaca dengan piring panas di bagian bawah, lepaskan dari panas saat selesai diseduh sehingga Anda tidak membakar kopi," katanya.

Pasti salah satu cara yang lebih mengintimidasi untuk membuat kopi, metode kompor ini menyeduh dengan melewati air mendidih yang bertekanan dengan uap melalui lahan kopi. Agar berhasil membuat kopi dalam cara tradisional Italia ini, Milos menyarankan Anda menggunakan kopi yang lebih halus (seperti yang akan Anda gunakan untuk membuat espresso) dan dengan longgar mengemasnya di filter. Dengan cara ini, air dapat melewati lebih mudah.

Kunci untuk membuat secangkir kopi yang lebih seimbang menggunakan pot moka adalah bagaimana Anda memposisikan dasar kopi di filter. Dia mengatakan untuk mengemas "kopi yang kurang padat [alasan] di atasnya dengan lebih padat di bagian bawah." Singkirkan alasan longgar di bagian atas, sekrup bagian atas pot pada, dan kemudian letakkan pembuat bir di atas kompor dengan tutup atas yang dibiarkan terbuka. Saat memanas, Anda akan melihat secangkir kopi yang kaya mulai mengisi panci.

Jika Anda seseorang yang suka menikmati banyakCangkir kopi Sepanjang hari, metode ini terutama untuk Anda. Seperti yang dikatakan Ramirez, "Keindahan pers Prancis adalah kesederhanaannya - Anda tidak memerlukan peralatan mewah dengan itu, hanya cara untuk merebus air dan sedikit kesabaran saat curam."

Jika Anda berada di pasar untuk pembuat pers baru Prancis, Ramirez merekomendasikanUpphetta. atauBody.. Dan ingat, ketika membuat kopi dengan pembuat pers Prancis, Milos mengatakan untuk "melayani segera untuk menghindari seduhan yang berlebihan, bahkan ketika plunger sedang down."

Jika Anda lebih suka kopi Anda dingin dan ekstra berkafein, para ahli merekomendasikan mencoba tangan Anda membuat buatan sendiriBrew dingin. Tapi, penting untuk diingat bahwa jenis biji kopi yang Anda gunakan terutama hal-hal dengan metode ini.

"Kacang terbaik untuk minuman dingin adalah kopi Amerika Tengah atau Afrika untuk piala yang lebih ringan atau lebih cerah, sementara kopi Indonesia bisa lebih berani dan bertubuh penuh," kata pelanggaran.

Bagian terbaik? Anda bahkan tidak memerlukan peralatan khusus untuk membuat kopi jenis ini. Milos mengatakan untuk menggunakan "pers Perancis atau toples Mason, bersama dengan kain atau filter kertas untuk memisahkan tanah dari air." Ramirez juga menambahkan bahwa Anda dapat menyimpan minuman dingin di lemari es Anda hingga dua minggu.

PeriksaCara membuat kopi buatan dingin di rumah dalam 7 langkah mudah untuk panduan langkah-demi-langkah yang komprehensif.

Opsi pembuatan bir terbaik kedua, menurut Milos, adalah metode tuangkan over, khusus menggunakanChemex. Pembuat kopi dan filter.

"Menggunakan filter kertas adalah kuncinya karena kertas menggalur kopi tanah halus hampir sepenuhnya dan filter chemex lebih tebal dari filter lainnya, mempertahankan lebih banyak minyak," katanya. "Hasilnya dalam cangkir akan lebih manis dan bersih."

Pilihan atas Giorgio Milos untuk membuat kopi adalah espresso. Mengapa? "Ini biasanya disajikan dengan cara yang disederhanakan yang memungkinkan rasa dan aroma yang kompleks untuk diperhatikan," kata Milos.

Meskipun rasanya berlatih untuk mendapatkannya dengan benar, belum lagi mesin yang tepat, secangkir kopi ini menghasilkan rasa dan tekstur terbaik dari mereka semua. Untuk membuat secangkir espresso yang lezat di rumah, Ramirez merekomendasikan untuk membeliNespresso vertuo.. Namun, opsi lain yang bagus adalahMesin espresso chefman 6-in-1, karena juga memungkinkan Anda untuk membuat lattes dan cappuccino juga!

Untuk lebih lanjut, pastikan untuk membaca11 kesalahan teko kopi yang Anda buat .