Good Lifestyle

Untuk menjaga diri Anda makan dengan sehat, adalah ide yang baik untuk mempersenjatai diri Anda dengan beberapa variasi. Hanya ada begitu banyak daging tanpa lemak, tetapi jika Anda memiliki banyak saus yang berbeda dan topping juicy, itu akan membuatnya lebih mudah untuk merapikan makanan Anda. Masukkanramah vegetarian Pan-roasted.jamur. Mereka lembut dan bermentega, dengan tendangan bawang putih berair, dan akan menambah pukulan untuk apa pun yang Anda tambahkan. Selain itu (tidak ada permainan kata-kata) tidak hanya melakukan jamur panggang ini membuat topping yang fantastis, tetapi mereka juga dapat digunakan untuk mengenakan makanan dengan menjadi lauk. Anda dapat menggunakannya untuk mengoleskan steak, tuangkan ke sandwich, meninju salad, atau menambah ke atas irisan roti gandum sederhana untuk memulai pagi Anda dengan benar. Mereka benar-benar serbaguna! Saat memasak resep ini, semakin besar varietas jamur yang Anda temukan, semakin baik. Jika memungkinkan, ini akan menjadi alasan yang baik untuk mengunjungi pasar petani lokal Anda, karena Anda terikat untuk menemukan berbagai jamur yang lebih luas, ditambah petani yang berpengetahuan luas yang harus dapat memberi tahu Anda asal masing-masing. Resep ini juga akanBekukan dengan baik, jadi ini adalah pilihan yang bagus untuk perencanaan makan, atau hanya karena ketika kesempatan tiba. Gandakan resep, terutama jika Anda berhasil menemukan penjual jamur favorit.

Nutrisi:110 kalori, 7 g lemak (2,5 g jenuh), natrium 440 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

2 pb jamur campuran
1 sdm minyak zaitun
Garam dan lada hitam secukupnya
2 cengkehBawang putih, cincang
1 sdm mentega
1/4 cangkir peterseli segar cincang

Cara membuatnya

1. Lepaskan batang dan bersihkan tutup jamur dengan handuk kertas basah.
2. Potong jamur menjadi potongan besar dan ukur.
3. Panaskan minyak dalam wajan besi cor besar di atas api sedang-tinggi.
4. Ketika minyaknya panas, tambahkan jamur dalam satu lapisan dan musim dengan garam dan merica (bekerja dalam batch jika perlu sehingga jamur coklat daripada uap).
5. Masak sampai mereka mulai berwarna cokelat, sekitar 5 menit.
6. Aduk bawang putih dan mentega.
7. Masak selama beberapa menit lagi - untuk mengambil tepi mentah dari bawang putih - kemudian hapus dari panas dan tambahkan peterseli.

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!