7 hal yang Anda ketahui tentang kopi yang benar-benar salah, katakanlah para ahli

Mereka 'fakta' yang Anda yakini bertahun-tahun sebenarnya tidak benar.


Anda berada di minoritas jika Anda tidak menuangkan diri sendiri setidaknya satu secangkir kopi setiap hari. BerdasarkanStatista., Pada tahun 2020 orang Amerika mengkonsumsi rata-rata 1,87 gelas Joe per hari!

Apakah Anda meraih kopi untuk rasanya, dorongan energi, atau hanya untuk menghangatkan diri, kopi sangat lazim dalam masyarakat kita sehingga banyak dari kita tidak berpikir dua kali tentang minuman berkafein ini. Tetapi apa yang mungkin tidak Anda sadari adalah bahwa banyak "kebenaran" yang kita ketahui tentang kopi sebenarnya salah. Kami meminta ahli diet terdaftar untuk menyisihkan 7 mitos kopi paling umum yang orang-orang diyakini benar selama bertahun-tahun. Baca terus, dan untuk makan lebih sehat, jangan lewatkan7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

1

Jika Anda menderita diabetes, Anda tidak bisa minum kopi.

iced coffee
Shutterstock.

Percaya atau tidak, minum lebih banyak kopi secara signifikanMengurangi risiko seseorang terkena diabetes.

"Risiko seseorangMengembangkan Diabetes Tipe 2 Mengurangi 7% per 1 cangkir kopi per hari, "kataROXANA EHSANI, MS, RD, CSSD, LDN, Ahli gizi diet terdaftar, dan juru bicara untuk akademi gizi dan dietetika. "Individu dengan peningkatan risiko mengalami diabetes harus mempertimbangkan untuk menambah secangkir kopi ke dalam hari mereka. Asupan kopi berkurang dikaitkan dengan risiko lebih tinggi dari diabetes tipe 2. Bahkan kopi tanpa kafein memiliki efek pengurangan diabetes yang sama."

Berhati-hatilah untuk memerintahkan secangkir kopi dengan gula tambahan, sirup dan / atau krim karena ini akan membuat secangkir kopi Anda tidak begitu sehat.

"Alih-alih memilih kopi hitam, atau kopi dengan percikan susu rendah lemak atau alternatif susu non-susu," kata Ehsani.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

2

Kopi instan tidak memiliki manfaat kesehatan.

coffee
Shutterstock.

"Beberapa orang percaya bahwa kopi instan, karena cara diproses, kehilangan senyawa bermanfaat alami kopi, tetapi ini tidak benar," kataCarissa galloway, rdn, ahli gizi ahli gizi dan konsultan nutrisi Protein Premier. "Kopi dikaitkan dengan pasokan antioksidan yang melimpah dan sementara kopi instan mungkin tidak memiliki konsentrasi yang lebih tinggi seperti kopi yang diseduh, antioksidan itu masih ada. Sekarang, saya tidak bisa mempertimbangkan mitos kopi instan itu tidak seperti lezat seperti kopi yang diseduh ... yang satu terserah siapa pun yang minum kopi! "

3

Ini dehidrasi.

Man barista making coffee latte
Shutterstock.

"Ya, kopi sedikit diuretik ... Namun, karena itu adalah cairan, efek diuretik seimbang dengan jumlah air yang dikandungnya," kataAmy Shapiro MS, RD, CND, diet terdaftar, danMitra Nutrisi Harvest Harian. "Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan diPLOU SATU, para peneliti melihat darah dan urin peserta yang minum kopi atau jumlah air yang setara selama tiga hari dan tidak menemukan perbedaan yang signifikan dalam kadar hidrasi. "

4

Anda tidak boleh minum kopi sebelum aktivitas fisik.

Starbucks cup of coffee at a table with a notepad
Kal Visual / Unsplash

"Kopi adalah penambah kinerja, juga dikenal sebagai bantuan ergogenik. Dengan menambahkan kafein sebelum atau selama latihan, atlet dapat melihat peningkatan kinerja fisik dan mental," kata Ehsani. "Atlet juga dapat memperhatikan penurunan rasa sakit dan persepsi kelelahan selama latihan, penurunan persepsi pengerahan tenaga, peningkatan kinerja dalam daya tahan dan dalam pelatihan intensitas tinggi dan bahkan meningkatkan kemampuan untuk fokus dan berkonsentrasi."

Sebelum memutuskan untuk minum atau dua kopi sebelum pertandingan besar, ras, atau acara, pastikan untuk mengujinya terlebih dahulu.

"Aturan praktisnya adalah mengkonsumsi 2-6 miligram kafein per kg berat badan, jadi untuk orang 150 pound 1 hingga 3 gelas kopi yang diseduh 1 jam sebelum aktivitas Anda," kata Ehsani. Untuk lebih, jangan lewatkan14 makanan terbaik untuk hasil latihan yang lebih baik, menurut para ahli.

5

Minuman kopi yang lezat hanyalah kalori kosong.

drinking coffee
Shutterstock.

Sebagian besar ahli diet akan memberi tahu Anda bahwa latte 300 kalori setiap hari mungkin bukan kebiasaan terbaik jika Anda ingin menurunkan berat badan atau mencapai tujuan kesehatan lainnya, tetapi itu tidak berarti bahwa semua minuman kopi terlarang.

"Kopi sendiri adalah kalori yang sangat rendah, sekitar 1 kalori per cangkir kopi hitam. Karena itu, masalahnya bukan kopi, tapi apa yang Anda masukkan ke dalamnya. Tiktok melakukannya dengan benar ketika datang untuk membuat kopi lezat yang mendukung. Tujuan kesehatan Anda dengan tren #proffee, "kata Galloway.

FYI, "proffee" = protein + kopi.

"Lain kali Anda mengunjungi rumah kopi lokal Anda, lewati latte gula tinggi musiman dan minta 2 tembakan espresso di atas es di cangkir venti. Kemudian, tambahkan protein siap pakai yang siap diminum ke es dan espresso. Sekarang Anda Memiliki kopi lezat 'latte' dengan protein yang memuaskan, alih-alih sirup rasa yang akan melonjak gula darah Anda. Tren "proffee" sempurna sebagai panggilan bangun pagi atau dorongan tengah hari, dan dietitian disetujui, "kata Galloway. . (Terkait:Manfaat kesehatan yang luar biasa untuk memanjat kopi Anda dengan bubuk protein.)

6

Ini akan menghambat pertumbuhan remaja.

drinking coffee
Shutterstock.

"Penelitian awal dilakukan pada individu lansia yang menunjukkan tanda-tanda osteoporosis; Namun, mereka tidak mengkonsumsi cukup kalsium. Kopi telah terbukti mengurangi penyerapan kalsium, tetapi 1-2 sendok makan susu susu cukup untuk menyeimbangkannya. Jadi, jika Anda Remaja perlu dorongan, rekomendasi saya adalah memastikan mereka menghindari gula! " kata Shapiro.

7

Kopi tidak sehat.

coffee
Shutterstock.

Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa secangkir kopi Anda dimuat dengan beberapa nutrisi yang kuat.

"Kopi mengandung antioksidan, kalium, niasin, dan magnesium. Kopi adalah sumber utamaantioksidan Dalam diet Amerika! "Kata Ehsani." Minum kopi telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari beberapa kanker, penurunan risiko diabetes tipe 2, penurunan risiko penyakit metabolisme, risiko yang lebih rendah terkena penyakit hati, risiko parkinson yang lebih rendah, risiko rendah. depresi dan penyakit Alzheimer. "Untuk lebih banyak tentang minuman yang memberi energi ini, jangan lewatkan8 efek samping yang luar biasa dari minum kopi, menurut diet.


Categories: Makan sehat
Satu hal ini mungkin sudah membuat Anda aman dari Covid, kata para peneliti
Satu hal ini mungkin sudah membuat Anda aman dari Covid, kata para peneliti
5 film seumur hidup terliar sepanjang masa
5 film seumur hidup terliar sepanjang masa
Bintang ini hampir memiliki peran Rosie O'Donnell dalam "liga mereka sendiri"
Bintang ini hampir memiliki peran Rosie O'Donnell dalam "liga mereka sendiri"