Good Lifestyle

Dari jenis yang disajikan dalam ember biola film ke jenis yang Anda buat di rumah, tidak dapat disangkal bahwa popcorn adalah salah satunyaMakanan ringan paling populer di Amerika. Namun, bahkan jika Anda menganggap diri Anda seorang penikmat kernel biasa, ada banyak makanan tercinta yang mungkin tidak Anda ketahui - terutama ketika datang ke kesehatan Anda.

Jika Anda penggemar camilan poppable ini,Ada efek samping popcorn yang mengejutkan yang mungkin tidak Anda sadari: makan popcorn dapat membantuKurangi risiko penyakit kardiovaskular Anda.

"Popcorn adalah gandum utuh, dan karenanya seorangSumber serat yang sangat baik dan polifenol. Serat yang disediakan di Popcorn membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh, sehingga mengurangi zat ini yang dapat membahayakan kesehatan jantung, "jelasTrista Best, Mph, Rd, LD, diet terdaftar denganSeimbangkan satu suplemen. (Terkait:5 minuman yang dapat menyebabkan serangan jantung, menurut sains.)

"Polifenol adalah senyawa tanaman yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh. Ketika kita mengkonsumsinya melalui sumber makanan utuh, kita membantu tubuh kita dalam menyidang dirinya sendiri radikal dan racun bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan akhirnya penyakit kronis," tambahnya.

Bahkan, menurut penelitian 2014 yang diterbitkan diNutrisi, Metabolisme, & Penyakit Kardiovaskular, di antara sekelompok 7.172 orang dewasa, mereka yang dietnya memiliki kadar polifenol tertinggimemiliki risiko 46 persen lebih rendah dari penyakit kardiovaskular Dibandingkan dengan subjek studi dengan kadar polifenol diet terendah.

Jadi, seberapa besar dorongan polifenol yang Anda dapatkan ketika Anda makan popcorn? Menurut penelitian yang disajikan pada Pertemuan Nasional Ke-243 & Pameran American Chemical Society (ACS) pada tahun 2012, para peneliti dari University of Scranton menemukan bahwa satu porsi popcorn tidak hanyamengandung lebih dari 70 persen RDA dari biji-bijian, Ini juga mengemas lebih banyak polifenol per porsi daripada jagung segar atau buah-buahan apa pun yang diteliti oleh para peneliti.

Namun, Anda seharusnya tidak berharap untuk menuai semua manfaat kesehatan jantung dari jenis popcorn lama - terutama jika Anda makan barang-barang bermasalah, mentega yang datang dalam ember di bioskop lokal Anda. "Jika Popcorn disiapkan menggunakan mentega dan minyak, manfaat ini pada dasarnya dibatalkan," kata Best. (Lihat:Alasan # 1 mengapa Anda seharusnya tidak makan microwave popcorn.)

Popcorn popped minyak kanola besar disajikan di teater AMCBerisi 980 kalori, 44 gram lemak (termasuk lemak jenuh 3,5 gram), dan 2000 miligram natrium - lebih dari batas atas apa yang dikatakan Administrasi Makanan & Obat (FDA) adalahaman bagi orang dewasa untuk dikonsumsi sepanjang hari. Mengingat keduanyadiet tinggi lemak danKonsumsi natrium yang berlebihan Telah dikaitkan dengan penyakit jantung, minyak dan garam dapat dengan cepat mengubah camilan sehat ini menjadi pilihan yang buruk dalam hal kesehatan jantung Anda.

Terlebih lagi, porsi-porsi seukuran jumbo yang Anda dapatkan di bioskop dapat menyebabkan Anda makan lebih banyak, yang dapat memicu kenaikan berat badan, yang juga aFaktor risiko yang diketahui untuk penyakit jantung. Menurut penelitian tahun 2005 yang diterbitkan dalamJurnal Pendidikan dan Perilaku Nutrisi, di antara sekelompok 158 pengunjung bioskop, bahkan mereka yang disajikan popcorn basi yang dilaporkan tidak menyukai rasanyamakan 33,6 persen lebih banyak Ketika diberi wadah besar dibandingkan dengan yang diberikan satu berukuran sedang.

Jadi, jika Anda akan menikmati camilan ini, pastikan Anda memilih varietas yang muncul, gunakan rempah-rempah alih-alih garam atau topping tinggi lemak untuk dibumbui, dan batasi diri Anda dengan beberapa cangkir sekaligus. Ingin menemukan apa yang bisa dilakukan Popcorn untuk tubuh Anda? PeriksaApa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan popcorn.

Untuk berita makanan terbaru dikirim langsung ke kotak masuk Anda,Mendaftar untuk buletin kami.