Seberapa tidak aman apakah itu benar-benar makan adonan kue mentah?
Kami tahu itu tergoda untuk memakan adonan kue mentah itu, tetapi ada beberapa risiko kesehatan yang serius yang terlibat, menurut CDC.
Cookie Baking Season sedang dalam ayunan penuh sekarang, yang menyerukan bunga snowflakepemotong kue, icing berwarna-warni, ton taburan, cangkir keripik cokelat, dan ... peringatan dari pusat-pusat pengendalian dan pencegahan penyakit. CDC telah mengeluarkan laporan yang disebutKatakan tidak pada adonan mentah! Itu menguraikan bahaya makan adonan kue mentah.
Maaf membuat peredam dengan tradisi kue liburan menggores mangkuk campuran Anda dengan sendok dan menikmati kebaikan pucat itu, tetapi tidakkah Anda lebih suka tetap sehat musim ini? Berikut adalah alasan menakutkan mengapa makan adonan kue mentah sangat buruk untuk Anda.
Mengapa makan adonan kue mentah tidak aman?
Seperti yang Anda ketahui, CDC telah memperingatkan terhadap bahaya mengkonsumsiTelur mentah. Mereka dikenal untuk membawa Salmonella, yang merupakan salah satu bakteri yang paling umummenyebabkan penyakit bawaan makanan. Salmonella dapat menyebabkan banyak efek samping, yang paling umum di antaranya adalah kram perut, diare, dan demam dalam waktu 12 hingga 72 jam konsumsi makanan dengan Salmonella. Gejala biasanya berlangsung di mana saja dari empat hingga tujuh hari, dan kami tahu Anda tidak ingin turun untuk menghitung musim liburan ini ketika Anda punyapesta meriah pergi ke.
Menurut CDC, Salmonella bertanggung jawab untuk menyebabkan kira-kira1,2 juta orang sakit Setiap tahun-dalam sekitar 23.000 kasus, itu menyebabkan rawat inap, dan 450 orang benar-benar meninggal sebagai hasilnya. Kami akan mengatakan menjilati bahwa spatula tidak sepadan.
Apa lagi adonan kue yang bisa membuat Anda sakit?
Tepung. Dalam bentuk mentahnya,Tepung mungkin mengandung strain E. coli yang ditakuti. Pada 2016, 63 orang di 24 negara dikontrakE. coli dari produk tepung, Menurut CDC. Satu-satunya cara bakteri terbunuh adalah melalui panas, seperti ketika AndaPanggang adonan menjadi cookie.
Bagaimana Anda bisa menghindari sakit adonan kue?
Langkah-langkah yang disarankan CDC sangat mudah dan mudah diikuti. Pada dasarnya, yang harus Anda lakukan adalah memiliki pengekangan untuk tidak menenggelamkan gigi Anda ke dalam sesendok adonan kue mentah. Juga, jangan biarkan anak-anak menangani adonan sampai benar-benar dimasak (Anda tahu mereka ingin menjilat jari-jari mereka, yang dapat menyebabkan mereka makan adonan mentah). Dan terakhir, pastikan untuk memanggang adonan cookie pada suhu yang ditunjuk dan selama resep atau instruksi pada keadaan paket. Untuk lebih banyak cara untuk tetap sehat (tetapi masih menikmati) musim liburan ini, periksa20 Resep Cookie Sehat yang tidak akan menggagalkan diet Anda.
