Good Lifestyle

Ketakutan potensialkekurangan makanan Lanjutkan ke wabah konsumen dan selain daging menjadi perhatian utama, susu juga bisa menjadi kelangkaan.

Pada pertengahan Maret, toko kelontong ditempatkan membatasiPembelian susu karena permintaan tinggi. Pada saat yang sama, peternak sapi perah dipaksa untuk membuang pasokan susu segar mereka sebagai hasil dari pengawasan yang diamanatkan sekolah, restoran, dan fasilitas layanan makanan lainnya.

Meja melaporkan bahwa prosesor susu yang sebagian besar memasok untuk pembeli layanan makanan tidak memiliki infrastruktur yang diperlukan untuk berputar ke ritel yang dengan cepat, itulah sebabnya begitu banyak susu harus buang-buang. Selain itu, prosesor yang memasok ke pengecer seringkali tidak memiliki peralatan tambahan untuk memfasilitasi lonjakan permintaan yang tak terduga, seperti satu toko kelontong yang dialami pada awal pandemi.

Dalam hal kekurangan susu sejati, kami bertanyaDapur Ashley MPH, RD, LDN untuk memberi tahu kami manfaat diet bebas susu di tubuh. Bahkan, dengan65 persen Populasi diperkirakan memiliki beberapa bentuk intoleransi laktosa, dapur mengatakan bahwa susu adalah salah satu hal pertama yang menginstruksikan kepada klien untuk menghapus jika mereka mengalami ketidaknyamanan pencernaan.

Sekarang, inilah yang mungkin terjadi pada tubuh Anda jika Anda menghilangkan susu dari diet Anda.

Bisakah susu memiliki efek inflamasi pada tubuh?

Jika Anda memakannya berlebihan, ya itu pasti bisa.

"Produk susu seperti keju dan susu sapi penuh lemak mengandung lemak jenuh dan lemak jenuh dapat meningkatkan peradangan," kata dapur. "Lemak jenuh juga dapat meningkatkan kolesterol jahat Anda dan menempatkan Anda pada risiko yang lebih tinggi untuk penyakit jantung."

Namun, kelompok orang yang mengalami efek terburuk dari mengkonsumsi susu adalah mereka yang alergi. Jika seseorang dengan alergi susu mengkonsumsi keju, misalnya, sistem kekebalan tubuh mereka akan menandakan respons inflamasi dengan melepaskan histamin dalam upaya untuk membersihkan tubuh protein yang menyebabkan reaksi. Ini dapat menyebabkan seseorang mengembangkan gatal-gatal, mengalami kesulitan bernapas, mengalami gatal di mulut, dan bahkan mulai muntah.

AAlergi makanan tidak identik dengan intoleransi makanan, karena efek yang dimiliki keduanya pada tubuh sangat berbeda. Diet terdaftar,Cynthia Sass., sudah menjelaskanMakan ini, bukan itu!Sebelum itu, intoleransi terhadap laktosa, misalnya, tidak akan memicu respons inflamasi dari sistem kekebalan tubuh.

Sebaliknya, orang tersebut akan mengalami kembung dan dalam beberapa kasus diare karena mereka kehilangan enzim yang diperlukan untuk memecah laktosa, yang merupakan gula yang terjadi secara alami dalam susu.Beth lipton., Pengembang Resep dan Penulis Makanan, menemukan dialaktosa intoleran Sebagai seorang remaja muda, mengalami apa pun dari kembung ke gas untuk hanya ketidaknyamanan pencernaan secara keseluruhan.

Apa yang terjadi jika Anda pergi dari makan daging sapi perah secara teratur untuk melepasnya dari diet Anda tiba-tiba?

Dapur mengatakan bahwa Anda terikat untuk mengalami beberapa perubahan menguntungkan ketika Anda menghapus susu dari diet Anda.

"Menghilangkan Dairy dapat membantu meningkatkan gejala sembelit kronis, kembung, dan gas berlebih," katanya. "Anda mungkin melihat peningkatan pada tingkat kulit dan energi Anda."

Orang lain bahkan dapat melihat setetes sakit kepala. Tentu saja, manfaatnya akan terlihat berbeda untuk setiap orang, tetapi dapur mengatakan hasil positif lebih sering daripada tidak terkait dengan menghilangkan susu dari diet. Anda tidak perlu khawatir untuk menghilangkannya dari diet Anda terlalu cepat karena tubuh Anda tidak mungkin mengalami efek samping yang merugikan.

"Untungnya, sebagian besar toko kelontong ditebar dengan alternatif perah dari es krim hingga yogurt hingga susu dan keju, membuat transisi sangat mudah bagi Anda," kata dapur.

Jika Anda masih dapat menemukan produk susu di dekat Anda, tetapi Anda ingin menghapus laktosa dari diet Anda, Lipton suka cheddar bebas laktosa dan keju muenster dariCabot. Serta KerryGold butter.

"Semua mentega sangat rendah laktosa," kata Lipton. "Aku menemukan yogurt baik-baik saja karena bakteri mencerna laktosa."

Dalam hal Dairy menjadi lebih sulit ditemukan dalam beberapa minggu mendatang, ketahuilah bahwa tubuh Anda kemungkinan akan merespons dengan baik tanpa (jika tidak lebih baik) dan itubebas susu Versi makanan favorit Anda masih akan berada di rak.