Good Lifestyle

Apa yang tidak harus dicintaibuah? Ini pada dasarnya permen alam - memberikan topper sempurna untuk sereal sarapan Anda, camilan yang nyaman ketika Anda sedang dalam pelarian, dan aMakanan penutup sehat Anda bisa merasa baik tentang makan. Apakah Anda menikmati pisang yang diiris dengan Andagandum semalaman atau beberapa beri di Andayogurt Yunani, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana kebiasaan Anda memengaruhi kesehatan Anda - dan apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan buah sebenarnya sangat menakjubkan. Seperti yang mereka katakan, sebuah apel sehari membuat dokter menjauh, dan pasti ada banyak tunjangan untuk makan makanan ini. Namun,Para ahli mengatakan kunci untuk menuai manfaat tanpa efek negatif adalah mengindahkan mantra lama "semuanya dalam jumlah sedang."

"Dalam jangka pendek, ketika kita makan buah, kita segera menelan serat makanan, vitamin, mineral, air, elektrolit, phytochemicals dan antioksidan," kata Brooke Glazer, RDN, konsultan gizi untukNutrisi RSP.. "Jangka panjang, asupan buah yang cukup terkait dengan pengurangan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi. Makan buah juga dikaitkan dengan manajemen berat badan dan berkurangnya risiko obesitas."

Cukup mengesankan, bukan? Tapi bukan itu yang memakan buah lakukan pada tubuh Anda. Inilah yang perlu Anda ketahui.

Menurut ahli gizi bersertifikatPaul Claybrook.(MS, MBA, CN), buah dapat meningkatkan kadar insulin Anda karena saat Anda mencernakarbohidrat. Ini berisi, gula darah Anda secara alami meningkat.

"Jangan khawatir, ini bukan hal yang buruk," kata Claybrook. "Sebagian besar buah-buahan memiliki setidaknya indeks glikemik moderat, yang pada akhirnya berarti bahwa ini adalah peningkatan gula darah yang lebih bertahap diikuti dengan penurunan yang stabil - seperti yang seharusnya."

Ini karena gula yang ditemukan dalam buah tidak sama dengan yang Anda temukan dalam donat atau soda, yang diserap hampir secara instan. Claybrook menjelaskan bahwa rantai gula dalam buah harus dipecah oleh sistem pencernaan Anda sebelum mereka dapat memasuki aliran darah Anda, yang membutuhkan waktu, sehingga mencegah lonjakan tiba-tiba.

Namun, itulah yang mengasumsikan Anda makan buah dalam jumlah moderat. Jumlah buah yang ideal untuk dikonsumsi tergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik Anda - tetapi Glazer merekomendasikan untuk bertujuan sekitar dua hingga tiga porsi buah utuh per hari. Jika Anda berlebihan dalam satu duduk, Claybrook mengatakan yang dapat menyebabkan gula darah Anda naik terlalu banyak.

"Ketika Anda mengonsumsi banyak buah, Anda mendapatkan banyak aliran gula daripada aliran konstan dari beberapa gula seperti yang Anda lakukan dengan ukuran porsi normal," jelasnya. "Sebagai satu peristiwa, ini bukan masalah tetapi sering membuahkan bingung bisa menjadi masalah."

Jangan khawatir jika Anda merasa sedikit kembung segera setelah makan buah. Meskipun ini adalah salah satu efek samping yang lebih tidak menyenangkan, para ahli mengatakan itu cukup umum.

Vive nutrisi. Pendiri Andres Ayesta (MS, RD, LD, CSSD, CSSD) mencatat bahwa Anda lebih mungkin mengalami kembung dan gangguan pencernaan ketika Anda makan buah secara berlebihan - itulah sebabnya ia menekankan bahwa moderasi adalah kunci. Namun, Anda mungkin masih melihat beberapa kembung ringan bahkan setelah makan ukuran porsi normal.

"Ini karena buahserat tinggi konten dan juga dapat menyebabkan kembung untuk individu yang mengalami kesulitan memecah buah tertentu, "jelas Glazer." Tapi ingat, kembung tidak sama dengan kenaikan berat badan dan makan seluruh buah tidak terkait denganpenambahan berat badan. "

Sekarang, Anda mungkin pernah mendengarnyaantioksidan-Zat-zat ini telah lama dipuji karena manfaat pertempuran kanker, anti-penuaan mereka. Nah, banyak buah-buahan penuh dengan mereka. Secara khusus, Ayesta mengatakan buah jeruk tinggi vitamin C, mangga dikemas dengan beta karoten, semangka dimuat dengan likopen, dan buah beri dan apel membanggakan banyak antioksidan penting lainnya.

"Antioksidan bertindak sebagai pemulung di dalam tubuh untuk membersihkan radikal bebas," jelas Glazer. "Radikal bebas (adalah molekul yang) menyebabkan kerusakan dan menyebabkan perkembangan penyakit dan penuaan lanjutan. Jadi, makan buah-buahan berwarna-warni yang kaya akan antioksidan membuat kita sehat dan muda."

Claybrook menambahkan bahwa antioksidan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda serta mengurangi peradangan.

"Mereka membantu sistem kekebalan dengan menghilangkan banyak radikal bebas bahwa sistem kekebalan biasanya harus berurusan dengan," jelasnya. "Sistem kekebalan tubuh Anda hanya dapat melakukan banyak hal sekaligus dan jika tidak dapat mengikuti semua radikal bebas dan akhirnya bereaksi dengan, katakanlah DNA, Anda bisa berakhir dengan kanker."

Karena setiap jenis antioksidan memiliki manfaat kesehatan yang berbeda, Glazer merekomendasikan untuk menebus jenis buah apa yang Anda makan setiap hari.

Sementara buah hanya benar-benar memiliki jejak protein, masih bisa mengherankan memuaskan. Menurut para ahli, ini karena tinggi air danserat.

"Serat menciptakan 'curah' dan dengan demikian memperlambat pencernaan makanan apa pun," kata Claybrook. "Ketika serat menghisap air, itu menjadi jauh lebih besar dan begitu perutmu cukup meregangkan, kamu merasa kenyang."

Ayesta menambahkan bahwa kedua serat dan kadar air berkontribusi pada banyak volume di perut Anda, sehingga memberi Anda perasaan penuh tanpa memberikan banyak kalori.

"Secangkir nanas mengandung sekitar 80 kalori dan bisa menjadi camilan yang memuaskan atau 'makanan penutup' setelah makan membuat Anda merasa puas sementara juga menyediakan hidrasi, serat, dan vitamin dan mineral."

Tahukah Anda bahwa sebuah apel adalah 85% air? Atau stroberi itu terdiri dari sekitar 92% air? Karena buah-buahan kaya akan kadar air, mereka pasti dapat membantu hidrasi - terutama varietas seperti melon dan nanas, menurut Ayesta.

"Sementara Anda biasanya makan buah, Anda benar-benar mendapatkan lebih banyak air daripada yang lain," kata Claybrook.

Itu membuat buah yang idealcamilan pasca-latihan atau pick-me-me-up cepat pada hari musim panas yang terik.

Tubuh Anda bergantung pada vitamin dan mineral tertentu agar berfungsi dengan baik - dan untungnya, buah dimuat dengan banyak nutrisi penting.

"Buah menyediakan berbagai vitamin dan mineral yang membantu tubuh dalam ratusan proses metabolisme," jelas Ayesta. "Misalnya, kalium dalam bantuan pisang dalam sinyal saraf, kontraksi otot, dan keseimbangan cairan."

Garis bawah? Makan buah membantu tubuh Anda bekerja lebih efisien.

Untuk tips makan sehat saya, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.