Good Lifestyle

Mudah untukmengatakan Anda ingin makan lebih sehat, tetapi menempatkan mantra itu dalam praktik tidak sesederhana kelihatannya. "Haruskah aku memotong makanan ini? Makanan apa yang harus aku makan lebih banyak? Bagaimana aku harus menyiapkan makanan?" Pertanyaan terus berjalan dan terus ... untuk membantu kami mengurangi semua obrolan gizi, kami berbicara dengan ahli gizi untuk memintanya untuk hack makan malamnya yang sebenarnya akan membantu Anda makan lebih sehat:

"Tambahkan sayuran! Sayuran yang akan dilakukan - tetapi tambahkan satu!" kata diet terdaftarIsabel Smith, MS RD CDN, penemu dariIsabel Smith Nutrisi dan Gaya Hidup, dan anggota kamiPapan Tinjauan Medis. Untuk membuat peretasan makan malam yang sehat ini lebih mudah, simpan sayuran beku di freezer Anda.Karena makanan beku mudah dijalankan karena mereka bertahan lebih lama dari sayuran segar (belum lagi mereka lebih murah), menggunakan sayuran beku membuatnya lebih nyaman untuk mempekerjakan hack makan malam yang sehat ini.Lebih lanjut tentang itu dalam satu menit, tetapi untuk memulai, mari kita bicara tentang mengapa makan lebih banyak sayuran dapat meningkatkan kesehatan Anda.

Alasan mengapa menambah sayuran untuk makan malam Anda adalah hack sehat yang paling mudah sederhana: "Ini menaikkan serat, meningkatkan nutrisi, dan akan membuat Anda tetap lebih lama," kata Smith.

Sayuran adalahhanya sumber serat Dalam diet kita, dan serat adalah nutrisi yang penting untuk mempromosikan sistem pencernaan yang sehat, mendukung kesehatan usus, dan menjaga kita tetap penuh dan puas. (Terkait:13 Manfaat Kesehatan dari Diet Serat Tinggi.)

Kemampuan Sayuran Serat Tinggi untuk menjaga Anda penuh dapat mencegah Anda dari berlebihan kalori yang berlebihan yang tidak dibutuhkan tubuh Anda, sehingga menjaga berat badan kami dalam pemeriksaan. Bahkan, ulasan yang diterbitkan diJurnal American College of Nutrition Ditemukan bahwa asupan serat makanan dikaitkan dengan berat badan yang lebih rendah.

Dan seperti Smith menyebutkan, menambahkan lebih banyak sayuran untuk diet Anda meningkatkan kepadatan nutrisi makanan Anda dan tingkat senyawa bermanfaat di tubuh Anda. AJurnal Nutrisi Eropa Studi menemukan bahwa ketika para peserta meningkatkan asupan buah dan sayuran mereka dari 3 hingga 8 porsi sehari, kadar vitamin C, folat, dan karotenoid tertentu meningkat secara signifikan selama 12 bulan. Para peneliti mencatat bahwa meningkatnya tingkat nutrisi ini dikaitkan dengan penurunan risiko kanker, penyakit kardiovaskular, obesitas, dan stroke.

Karena orang sering mengutip bahwa sulit untuk memasukkan sayuran dalam makanan mereka, Smith merekomendasikan mengandalkan lebih dari sekadar sayuran segar.

"Sisa, beku, atau sayuran segar bekerja untuk peretasan ini. Secara pribadi, saya menambahkan sayuran sisa apa pun yang saya miliki di lemari es - atau freezer kapan saja saya membuat makan malam!" kata Smith.

Kami memiliki satu peretasan yang sangat mudah untuk brokoli beku panggang terbaik:Ruang mereka, dan letakkan oven pada tinggi.

Karena sayuran beku biasanya dilapisi dalam lapisan kelembaban, menempatkan sayuran pada nampan selembar terlalu dekat sehingga dapat menyebabkan mereka uap daripada panggang seperti brokoli segar. Menjaga agar mereka berjarak memungkinkan air untuk menguap tanpa mengukus brokoli tetangga. Atur oven Anda ke 400ºF, tutup brokoli dengan minyak zaitun, dan mampir pada oven selama 20 menit. Anda akan memiliki sayuran yang cepat dan mudah untuk dilayani dengan makan malam yang murah, lezat, dan sangat sehat! Untuk lebih banyak ide, lihat21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.

Untuk berita makan yang lebih sehat, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami!