Good Lifestyle

Selai kacang adalah salah satu yang paling lezat dan paling serbaguna di luar sana. Itu bisa menjadi manis atau gurih, dan itu dapat dengan mudah mengisi Anda berkat pukulan proteinnya. Dan sendirian, kacang super sehat.

"Kacang pada mereka sendiri adalah makanan yang sangat bergizi," kataRoxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, ahli gizi diet terdaftar di Nevada. "Per 1 ons. Kacang mentah, kacang tanah menyediakan 161 kalori, 7 gram protein, 14 gram lemak (lemak berasal dari lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang merupakan dua lemak sehat jantung, alias baik untukmu gemuk!), 4 gram karbohidrat, dan 2 gram serat. " (Terkait:Apa yang terjadi pada tubuh Anda jika Anda makan selai kacang setiap hari.)

Namun, dalam bentuk selai kacang, hal-hal dapat berjalan dengan cepat nutrisi dengan cepat. Menurut para ahli diet, ada tiga cara untuk makan selai kacang yang sangat tidak sehat. Baca terus untuk mengetahui apa itu, dan untuk lebih lanjut tentang bagaimana penyebaran kacau Anda, jangan lewatkanMentega kacang yang tidak sehat di planet ini.

Jenis spesifik dari selai kacang yang bukan pilihan yang bagus adalah tipe rendah lemak, dan itu karena berkurangnya kandungan lemak diganti dengan gula tambahan. (Itu sebabnya mengurangi pb lemak adalahSelai kacang terburuk # 1 untuk dimakan, menurut ahli gizi.)

"Lemak dalam selai kacang alami terutama lemak tak jenuh, yang sehat untuk jantung," kataBrenda Braslow, MS, RDN, LDN, CDCES, gizi diet terdaftar untukMyNetDiary.. "Memiliki lemak tak jenuh lebih baik daripada mengurangi lemak dan menggantinya dengan tambahan gula. Ini adalah salah satu cara untuk mengikuti pedoman makan sehat untuk tinggal di kurang dari 10% kalori Anda dari gula tambahan."

Sebaliknya, Anda harus tetap dengan selai kacang alami dan penuh lemak.

"Aku akan memilih selai kacang alami yang pada dasarnya kacang tanah dan garam," kata Braslow. "Waspadai kalori sekalipun! Satu sendok makan masih memiliki 95 kalori, jadi sebarkan dengan hemat."

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

"Saya akan mengatakan cara paling tidak sehat untuk makan selai kacang akan sebagai hidangan penutup selai kacang, seperti pai krim selai kacang (360 kalori, lemak 24 gram, 33 gram karbohidrat per porsi) atau cheesecake cokelat selai kacang (500 kalori, 29 GRAMS FAT, 56 gram karbohidrat, gula 36 gram per porsi), "kata Braslow.

Makanan penutup selai kacang adalah cara yang tidak sehat untuk makan selai kacang karena selai kacang sudah memiliki banyak lemak, ditambah lagi Anda menambahkan banyak gula ke lemak ketika memilikinya dalam bentuk makanan penutup.

Jadi, apa yang bisa Anda makan?

"Saya suka menikmati selai kacang alami yang tersebar tipis pada roti gandum, atasnya dengan buah, seperti irisan pisang atau stroberi," kata Braslow. "Buahnya jauh lebih bergizi daripada jeli, menawarkan beberapa vitamin, mineral, dan serat tambahan."

"Ada begitu banyak pilihan selai kacang di rak saat ini," kata Ehsani. "Namun, ketika kacang-kacangan diproses menjadi selai kacang dan produsen mulai menambahkan bahan-bahan yang tidak begitu sehat (seperti minyak yang tidak sehat, lemak, gula), itu dapat mengubah spread bergizi menjadi sesuatu yang tidak terlalu bergizi."

Sayangnya, banyak butter kacang yang beraroma sering dimuat dengan beberapa bahan buruk yang harus Anda perhatikan.

"Jika bahan-bahannya termasuk minyak atau lemak yang sebagian atau sepenuhnya terhidrogenasi, lewati saja!" kata Ehsani. "Minyak dan lemak yang sepenuhnya terhidrogenasi atau sepenuhnya adalah lemak trans-lemak, yang merupakan lemak yang meningkatkan kolesterol jahat Anda (LDL-cholesterol) dan menurunkan kolesterol baik Anda (HDL-cholesterol), Whammy ganda! Yang terbaik adalah melewatkan semua jenis selai kacang itu mengandung jenis lemak ini karena akanberdampak negatif pada kesehatan jantung Anda! Alasan produsen menambahkan lemak ini ke dalam selai kacang adalah untuk membuatnya tetap stabil. "

"Mentega kacang sendiri memberikan rasa yang lezat sedikit manis, mengapa merusak rasa alami kacang, dan menambah pemanis untuk itu?" kata Ehsani. "Lebih baik membatasi asupan produk gula tambahan. Pedoman diet USDA merekomendasikan membatasi kalori dari gula tambahan hingga tidak lebih dari 10% setiap hari, yang setara dengan 200 kalori atau sekitar 12 sendok teh untuk diet 2.000 kalori."

Dan studi 2014 yang diterbitkan diJama International Medicine., menemukan diet gula tinggi terkait dengan risiko yang lebih besar untuk mati karena kesehatan jantung.

Menurut Ehsani, pastikan selai kacang yang Anda pilih mengatakan 100% kacang pada label, dan tidak ada yang lain.

"Makanlah selai kacang Anda dengan oatmeal, sepotong buah atau roti gandum! Tonton ukuran porsi Anda. Ukuran porsi untuk selai kacang adalah 2 sendok makan!" dia berkata. Untuk mengambil selai kacang yang sehat, kami melakukan pekerjaan untuk Anda dan mengumpulkan panduan ini untuk 20 butter kacang top!