Apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan telur setiap hari

Kami meminta para ahli tentang manfaat kesehatan - dan risiko - tentang makan telur pada harian.


Apakah itu telur diner yang lembut diisi dengan sayuran dan keju atau buatan sendiri sederhanaberebut, tidak akan menyangkal itutelur Adalah pilihan utama ketika datang untuk mengisi makanan sarapan namun lezat. Tidak mengherankan, mengingat bahwa telur dikemas dengan 6 gram protein yang memuaskan - yang berarti mereka dapat menjaga pertambahan perut di teluk melalui semua pertemuan, kelas, atau tugas-tugas. Pertanyaannya adalah, apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan telur setiap hari? Apakah sarapan semua Amerika ini sebenarnya sehat?

Menurut A.Laporan 2019. Oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat, orang Amerika makan lebih banyak telur daripada sebelumnya: kira-kira 279 telur per orang selama rentang tahun. Itu rata-rata sekitar 95 juta lusin telur setiap tahun nasional. Sementara itu mungkin terdengar seperti banyak, telur telah menjadi pokok sebagian karena pemakan daging, vegetarian, diet bebas gluten, dan bahkan pengikut Paleo dan keto dapat menikmatinya. Mereka juga sangat fleksibel: Anda bisaRebus mereka dan memakannya sebagai camilan, lempar yang direbus lembut menjadisalad, goreng satu dataran dengan garam dan merica, atau tambahkan ke cheesyhash.. Kemungkinannya benar-benar tak ada habisnya.

Telur penuh dengan nutrisi penting - tetapi mereka juga mendapatkan rap yang buruk dalam hal kolesterol. Jadi, jika ini adalah satu makanan yang Anda makan setiap hari, inilah ahli yang ingin Anda ketahui tentang kemungkinan efek dari apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda makan telur setiap hari. Dan untuk tips makan yang lebih sehat, lihat daftar kami21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.

1

Anda akan merasa berenergi.

scrambled eggs
Shutterstock.

Satu alasan kuat untuk menyiapkan telur untuksarapan adalah bahwa mereka dapat memberi Anda tembakan energi abadi yang sangat dibutuhkan untuk berkuasa melalui pergeseran panjang itu pada pekerjaan Anda, atau latihan pagi yang melelahkan.

"Karena komposisi nutras mereka, telur bisa menjadi sumber energi pelepasan lambat," kata Sean Altt, pelatih gizi diKebugaran inovatif. "Kombinasi protein dan lemak, yang relatif mencerna lambat bila dibandingkan dengan karbohidrat, bersama dengan B12 yang mengandung telur, membantu menyediakan pasokan energi yang stabil selama beberapa jam setelah memakannya."

Untuk lebih banyak energi, lihat daftar ini30 makanan terbaik yang memberi Anda energi sepanjang hari.

2

Sistem kekebalan tubuh Anda akan menjadi dorongan.

Dippy eggs soldier toast
Shutterstock.

Downing segelasjus jeruk bukan satu-satunya cara untuk mencegah pilek. Menurut para ahli, telur dapat berperan dalam mendukung Andasistem kekebalan demikian juga.

"Telur benar-benar dapat dimasukkan sebagai bagian dari diet seimbang untuk menyediakan tubuh kita dengan keanekaragaman nutrisi yang dibutuhkan untuk memberikan sistem kekebalan kita kesempatan terbaik untuk memerangi berbagai penyakit," kata Allt.

Allt menambahkan bahwa telur memiliki konsentrasi vitamin A, D, dan E terkenal, yang semuanya, yang semuanya adalah kunci untuk mempertahankan fungsi sistem kekebalan yang tepat.

Menurut Paul Claybrook, ahli gizi bersertifikat diSuperDupernutrition.com, Telur juga tinggi selenium - antioksidan kuat yang juga berfungsi sebagai penguat imun.

"Antioksidan seperti selenium juga memiliki efek anti-inflamasi, mengurangi kebutuhan akan keterlibatan sistem kekebalan tubuh," kata Claybrook. "Sifat antioksidan dan anti-inflamasi ini mengurus hal-hal yang harus ditangani oleh sistem kekebalan tubuh."

Pada dasarnya, karena hanya ada begitu banyak sistem kekebalan tubuh Anda yang dapat ditangani, Selenium membantu membebaskannya sehingga dapat melawan ancaman lain.

Tingkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dengan ini35+ camilan boose boose terbaik.

3

Kesehatan kognitif Anda bisa menjadi lebih baik.

Pinch salt frying eggs
Shutterstock.

Beberapa nutrisi yang ditemukan dalam telur memainkan peran penting dalam menjaga otak Anda dalam kondisi tip-top.

Untuk satu, Claybrook mencatat bahwa telur tinggi kolin, nutrisi yang diperlukan untuk struktur dan fungsi otak. Telur juga merupakan sumber asam lemak omega-3 yang mengandungantara 100 dan 500 mg per telur, tergantung pada merek.

Menurut Claybrook, lemak penting ini dapat meningkatkan fungsi otak. Ngomong-ngomong - telur juga mengandung 46% dari nilai harian yang disarankan untukVitamin B12..

"Asupan B12 rendah dapat menghasilkan ingatan yang buruk, mania, demensia, dan bahkan psikosis," katanya.

Dengan kata lain, makan telur pada reg dapat memainkan peran dalam mendukung kesehatan mental Anda juga.

Tahukah kamuKekurangan vitamin B mungkin menjadi alasan Anda lelah sepanjang waktu?

4

Peradangan dapat dikurangi dalam tubuh Anda.

crack eggs into bowl
Shutterstock.

Tahukah Anda bahwa asam lemak omega-3 ini tidak bisaKurangi Risiko Penyakit Jantung, tetapi juga mengurangi peradangan dalam tubuh? Claybrook menunjukkan bahwa telur memiliki jumlah besar lemak sehat ini, dan mengingat kronis itu tidak dicentangperadangandapat menyebabkan penyakit jantung, radang sendi, dan bahkan Alzheimer.

Namun, Allt mengatakan penting untuk dicatat bahwa sementara telur memang mengandung anti-inflamasiasam lemak omega-3, Beberapa varietas juga tinggi dalam asam lemak omega-6 pro-inflamasi.

"Apa yang lebih penting daripada konten omega-3 absolut adalah rasio omega-3 ke omega-6," katanya.

Untuk memastikan Anda mendapatkan telur yang memiliki rasio omega-3 hingga 6 yang ideal, Allt merekomendasikan mencari telur dari ayam yang diberi padang rumput (alias bebas daripada lari bebas atau dikurung) dan / atau telah Dijamin diet kaya omega-3 yang dilengkapi dengan ALA atau EPA dan DHA.

5

Kolesterol Anda sebenarnya dapat meningkat.

Eggs benedict
Shutterstock.

Tidak, itu bukan kesalahan ketik: sementara ada keyakinan luas bahwa telur - terutama kuk-kau - akan meningkatkan kadarKolesterol LDL "BAD" Dalam tubuh, Claybrook menegaskan bahwa telur dapat benar-benar meningkatkan profil kolesterol Anda.

"Kolesterol adalah komponen struktural penting dari setiap sel dalam tubuh Anda," katanya. "Bertahun-tahun yang lalu, tesis umum adalah bahwa makan kolesterol secara alami akan meningkatkan kolesterol darah Anda. Ternyata hati Anda membuat kolesterol berdasarkan seberapa banyak Anda makan, sehingga Anda tidak dapat secara efektif mengubah level kolesterol Anda melalui diet."

Dua jenis kolesterol utama adalah HDL dan LDL. HDL dikenal sebagai kolesterol "baik" karena dapat membantu tubuh Anda menyingkirkan kolesterol dengan mengangkutnya ke hati Anda. LDL sering disebut sebagai kolesterol "buruk" karena membawa kolesterol ke arteri Anda, di mana dapat menumpuk di dinding arteri dan akhirnya mengarah pada aterosklerosis.Beberapa penelitian Telah menunjukkan bahwa telur secara konsisten meningkatkan HDL, kolesterol "baik". Apalagi,satu studi Ditemukan bahwa telur tidak berpengaruh pada kadar kolesterol LDL pada 70% orang. 30% lainnya, disebut Hyper-responders, hanya melihat sedikit peningkatan kolesterol LDL.

"Ada beberapa penelitian yang telah menunjukkan hubungan antara konsumsi telur dan kadar kolesterol secara keseluruhan, namun, tidak ada penelitian yang menunjukkan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular pada individu yang sehat," jelas Altt.

Jika Anda ingin menurunkan kolesterol "buruk" LDL Anda, inilah17 makanan yang menurunkan kolesterol.

6

Kulit dan rambut Anda akan berterima kasih.

Woman plating fried eggs sunny side up
Shutterstock.

Telur adalah sumber yang layak dari protein dan biotin - keduanyaMempromosikan pertumbuhan rambut - Jadi, aman untuk mengatakan bahwa memakannya setiap hari dapat membantu Anda untuk mencapai surai yang lebih lama dan lebih kuat.

Tidak hanya itu, tetapi Claybrook menunjukkan bahwa telur kaya akan antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel, sehingga menyebabkan tanda-tanda penuaan. Siapa yang membutuhkan serum dan krim mewah? Makan telur setiap hari bisa sangat membantu Anda untuk mempertahankan kulit cokelat.

7

Anda mungkin memiliki waktu yang lebih mudah kehilangan berat badan.

Microwave eggs
Shutterstock.

Mari kita jelaskan: Hanya karena Anda sedang makantelur dadar Setiap pagi bukan berarti Anda dijamin akan menumpahkan pound. Yang mengatakan, Allt mengatakan bahwa telur dapat berperan dalam mendukung upaya penurunan berat badan Anda - tergantung pada bagaimana Anda mempersiapkannya dan apa yang Anda makan, tentu saja.

"Telur adalah makanan penuh nutrisi dan sumber protein dan lemak," jelas Altt. "Mereka dapat membantu memberikan perasaan kepuasan dari makanan yang akan bertahan lebih lama daripada jika Anda mengonsumsi satu protein dan lemak yang rendah dan karenanya dapat membantu mengelola asupan kalori harian Anda secara keseluruhan."

Seperti disebutkan sebelumnya, telur juga mengandung kolin, yang Allt menyatakan dalam banyak proses metabolisme, termasuk memecah lemak sehingga dapat digunakan sebagai sumber energi.

Putih telur mengandung hanya sekitar 17 kalori dan 0,1 gram lemak, sedangkan kuningnya biasanya mengandung sekitar 55 kalori dan 4,5 gram lemak. Yang mengatakan, seluruh telur masih bisa menjadi bagian dari diet Anda jika Anda bertujuan untuk menurunkan berat badan - karena mereka tinggi pada indeks kenyang, mereka dapat mencegah Anda perlu menggigit lebih banyak makanan di antara waktu makan. Faktanya,beberapa penelitian telah menunjukkan ituOrang yang makan telur untuk sarapan (termasuk kuning) tidak hanya merasa lebih penuh tetapi juga mengkonsumsi lebih sedikit kalori di kemudian makan, dibandingkan dengan orang-orang yang makan bagel untuk sarapan.

Daftar hal-hal menakjubkan yang bisa dilakukan telur untuk tubuh Anda terus berjalan dan terus. Menurut Allt, telur juga merupakan sumber fenomenalVitamin A.-Yang terlibat dalam luka penyembuhan, kesehatan mata, dan bahkan dapat membantu mengurangi risiko pembentukan sel kanker. Seluruh telur juga merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang baik, yang Allt menunjukkan adalah kunci untuk mempertahankan tulang yang kuat. Allt menambahkan bahwa vitamin D dapat membantu mengurangi risiko gangguan mood tertentu, seperti gangguan afektif musiman.

Perlu diingat bahwa bagaimana telur berdampak pada kolesterol darah dapat bervariasi dari orang ke orang. Garis bawah? Kecuali Anda memiliki penyakit jantung atau diabetes , para ahli sepakat bahwa itu sangat aman untuk makan telur setiap hari.

"Jika Anda menderita diabetes dan prihatin dengan kemungkinan efek negatif dari makan telur, membatasi asupan mingguan Anda hingga enam telur atau kurang harus cukup baik menutupi pangkalan Anda - namun, saya selalu merekomendasikan berkonsultasi dengan dokter perawatan utama Anda," tambah Altt. "Jika kamu sehat, telur sepertinya tidak menimbulkan risiko kesehatan."


Categories: Makan sehat
Tags: telur
Resep Kue Manis Cinnamon-Orange yang Mudah
Resep Kue Manis Cinnamon-Orange yang Mudah
Tanda zodiak yang paling tidak iri, menurut para peramal
Tanda zodiak yang paling tidak iri, menurut para peramal
Risiko demensia yang belum pernah Anda dengar, katakanlah para ahli
Risiko demensia yang belum pernah Anda dengar, katakanlah para ahli