Makan makanan ini bisa mencolok pertumbuhan anak-anak, kata studi baru
Orang tua, berhati-hatilah. Para ahli mengatakan hingga 70% dari kalori anak Anda mungkin berasal dari jenis diet ini.
Kepala, keluarga: studi perkembangan kerangka baru telah menemukan wawasan penting lainnya tentangnutrisi anak Anda. Para peneliti telah menemukan bahwa satu keluargadiet Kebiasaan tidak hanya menetapkan anak Anda untuk kebiasaan makan yang buruk, tetapi mungkin sebenarnya menyebabkan "berkurangnya pertumbuhan tulang" dan kerusakan kepadatan tulang dalam jangka panjang.
NSbelajar, Diterbitkan bulan ini di jurnalRiset Tulang, ditulis oleh tim ahli biokimia dan peneliti gizi dari Sekolah Pertanian Yerusalem dari Yerusalem yang menyebutnya "Studi komprehensif pertama tentang pengaruh produk makanan yang tersedia secara luas pada pengembangan kerangka."
Melihat tren diet di antara keluarga, tujuan mereka adalah untuk menyelidiki hubungan antara apa yang mereka sebut "Makanan ultra-olahan"Pada perkembangan tulang pada anak-anak. Ini didefinisikan sebagai produk makanan" yang menjalani beberapa tahap pemrosesan dan berisi bahan-bahan non-diet. "Anda mungkin menganggapnya sebagai junk food, bersama dengan jenis bahan makanan yang mudah diambil atau panas. Dan makan - yang membentuk 70% dari kalori banyak anak dikonsumsi, para peneliti menemukan.
TERKAIT:Ini adalah supermarket terbaik di Amerika, kata survei
Studi ini mensurvei tikus lab muda yang telah diberi makan diet ultra-olahan. Laporan peneliti,"Si tikus yang mengalami makanan olahan ultra-olahan yang menderita retardasi pertumbuhan dan kekuatan tulang mereka terpengaruh." Para ilmuwan juga "mendeteksi penumpukan tulang rawan yang tinggi di pelat pertumbuhan tikus, 'mesin' pertumbuhan tulang."
Ketika mereka mengurangi proporsi makanan olahan ultra hingga 70% dan menambahkan proporsi 30% dari makanan "terkontrol", para peneliti menemukan bahwa hewan lab mengalami kerusakan moderat pada kepadatan tulang mereka, dan "lebih sedikit indikasi penumpukan tulang rawan dalam pertumbuhan mereka piring. "
Para peneliti mengatakan penelitian ini menyoroti seberapa parah junk food dapat memengaruhi pertumbuhan anak-anak. Dari penelitian mereka, itu tampaknya benar. Tetapi sementara metode yang sama ini tidak diterapkan pada anak-anak dalam penelitian ini, ini juga dapat menunjuk ke satu arah perubahan diet yang lebih sehat dapat mengoptimalkan potensi anak untuk tumbuh besar dan kuat.
Ingin lebih memperhatikan tentang apa yang dimakan anak-anak Anda? Baca pada merek Macaroni dan keju utama keduaItu dituntut untuk racun.
