Good Lifestyle

Asparagus adalah salah satu sayuran favorit kami, sebagian besar karena rasa manisnya yang manis, baik-baik saja untuk semua jenis pendekatan memasak:dibungkus prosciutto. dan dipanggang; Blanched secara singkat dalam air mendidih, kemudian atasnya dengan atelor goreng; mencukur mentah menjadi salad. Tetapi untuk malam yang sibuk ketika makan malam hanya perlu muncul, Anda tidak dapat mengalahkan pendekatan asparagus panggang ini. Plus, asparagus adalah salah satu sayuran yang menyenangkan yang sebenarnya berhasil mengandung lebih banyak nutrisi daripada kalori, dan Anda tidak bisa berbuat lebih baik dari itu, bukan?

Nutrisi:45 kalori, 4 g lemak (1 g jenuh), 330 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1 Bunch Asparagus, sekitar 11/2 pound
1 sdm minyak zaitun
2 sdm parut parmesan
Garam dan lada hitam secukupnya
Jus 1 lemon

Cara membuatnya

1. Panaskan oven menjadi 400 ° F.
2. Pegang tombak asparagus di kedua ujungnya dan tekuk bagian bawah sampai bagian yang keras dan berkayu terkunci (secara alami akan mematikan di mana bagian berat dari ujung sayuran dan bagian tender dimulai).
3. Menggunakan tombak itu sebagai panduan, gunakan pisau untuk menghilangkan bagian bawah bunch.
4. Tempatkan asparagus dalam loyang.
5. Gerimis dengan minyak zaitun, taburi dengan parmesan, dan musim dengan garam dan merica; melemparkan untuk melapisi. Panggang sampai hanya tender, 10 hingga 12 menit.
6. Taburkan jus lemon di atas asparagus.

Makan tip ini

Opsi pemakan daging:

Jadi seperti yang kami sebutkan di atas, Asparagus besar dibungkus prosciutto, dan resep besar untuk menarik keluar pada malam Anda memiliki sedikit lebih banyak waktu untuk menyayangkan untuk persiapan makanan. Seperti yang mungkin sudah Anda perhatikan, karena itu bukan rahasia kami yang tidak terlalu baik, ketika kami ingin menggunakan satu atau dua bahan yang gemuk, kami ingin memasangkannya dengan yang ekstra sehat untuk bahkan keluar nutrisi (dan rasa bersalah! .) Misalnya, ketika kita ingin memanjakan pilihan daging yang lebih gemuk sepertidaging babi asap atau prosciutto,membungkus mereka Sekitar bahan yang sangat sehat seperti Asparagus adalah cara untuk pergi, dan membuat hidangan pembuka yang hebat juga. Jadi, jika ada pemakan daging di luar sana ingin menambahkan beberapa irisan prosciutto, membungkusnya dengan asparagus adalah ide bagus.

Suka resep ini? Berlangganan ke kamiMakan ini, bukan itu! Majalah Untuk lebih banyak memasak di rumah dan ide makan sehat.