Good Lifestyle

Beras adalah salah satu makanan yang bisa menjadi yang paling sederhana untuk dibuat-setelah Anda tahu bagaimana melakukannya - namun juga tampaknya menjadi yang paling mudah untuk mengacau. Tetapi hanya karena bisa menakutkan untuk memasak nasi, itu tidak berarti Anda harus dihalangi termasuk dalam rencana makan mingguan Anda. Bahkan, memilih jenis beras yang tepat akan membantu Anda membuat langkah menuju mencapai tujuan kesehatan Anda:Harvard School of Public Health Para peneliti menemukan bahwa makan dua atau lebih porsi nasi merah dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2. Karena beras merah tidak diproses seperti nasi putih, masih mengandung bad dan kuman, yang dikemas dengan nutrisi serta menstabilkan gula darahserat. Sekarang Anda siap memasukkan biji-bijian dalam persiapan makan Anda, lihat di bawah untuk petunjuk langkah demi langkah dari Chef de Cuisine diPasar Fairway. Kafe, Vincent Olivieri, tentang cara memasak nasi.

Cara memasak nasi

1. Bilas nasi. Ini membantu menghilangkan stoking ekstra yang membuat nasi lebih keras daripada yang dibutuhkan. Gunakan saringan, dan bilas sampai air habis.
2. Aturan praktis untuk memasak beras adalah rasionya selalu 2 bagian air ke 1 bagian beras. Dari sana Anda dapat menyesuaikan berdasarkan instruksi pada paket.
3. didihkan air. Jika instruksi paket menyarankan menambah minyak nabati, bertukar dengan mentega untuk rasa yang lebih nyaman.
4. Tambahkan nasi setelah air mendidih, dan kemudian membawanya ke pendaham yang mantap.
5. Tutup panci dan kemudian turunkan suhu. Jangan mengangkat tutupnya! Sangat menggoda, tetapi uapnya sangat penting.
6. Setelah sekitar 18 menit, periksa nasi. Jika nasi dimasak dan ada air ekstra, jangan khawatir! Cukup tiriskan air itu dengan memiringkan wajan.
7. Bulu nasi dengan garpu.

Tip Pro dari Chef Olivieri: Trik saya adalah selalu menggunakan panci atau pot non-stick, dengan cara ini Anda mendapatkan gigitan baik renyah yang ada di bagian bawah. Mereka meluncur keluar!

Apakah nasi merah, nasi liar, dan beras putih membutuhkan waktu memasak yang berbeda?

Jika Anda memilih beras cokelat dan liar di Reg dan Nasi Putih hanya ketika Anda mencoba tangan Anda di Sushi buatan sendiri, ketahuilah bahwa setiap jenis beras membutuhkan waktu yang bervariasi di atas kompor. "Beras coklat membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak karena masih memiliki dedak fibrosa dan lapisan kuman bergizi utuh dan hanya sekam (lapisan luar) telah dihapus," Janet Souza, PR & Design Manager diLundberg Family Farms. memberitahu kita. "Biasanya dibutuhkan 45 hingga 50 menit untuk memasak beras gandum utuh. Nasi liar, yang sebenarnya adalah rumput air, memakan waktu yang sama untuk memasak sebagai beras merah karena itu juga gandum. Beras putih, yang memiliki badun dan Lapisan kuman dihapus dalam proses penggilingan, biasanya memakan waktu 15 hingga 20 menit untuk memasak. "

Sekarang Anda tahu cara memasak beras, mengapa tidak menggunakan keterampilan baru Anda untuk digunakan dengan mencambuk batch dan membagikannya dengan beberapaRempah-rempah yang terbakar lemak, Metabolisme - meningkatkan protein, dan sayuran kaya serat untuk makanan beraroma?