Good Lifestyle

Pada pagi hari ketika Anda mencari protein ekstra, lihat daging tanpa lemak seperti kalkun atau ayam dalam bentuk sosis sarapan. Dapatkah Anda mencapai beberapa tautanSosis dikemas beku? Tentu saja. Tetapi Anda juga harus tahu betapa mudahnya sosis diy. Paleo inisarapan Roti sosis berkumpul dengan cukup cepat. Anda bisa bangun sedikit lebih awal pada pagi yang lambat untuk menyatukan batch, atau Anda dapat membekukannya dan memasaknya satu per satu.

Untuk menjaga roti-roti ini di zona sosis sarapan, penyedap adalah kuncinya. Sosis ini dimulai dengan seluruh adas dan biji jintan, yang manis dan berasap, seperti sosis yang baik. Jika rempah-rempah ini belum menjadi bagian dari rutinitas memasak Anda, mereka akan sekarang. Tidak hanya membumbui seluruh rempah-rempah lebih banyak daripada rekan-rekan tanah mereka, tetapi adas dan jintan khususnya juga berpasangan dengan daging tanpa lemak, karena mereka menambahkan kedalaman yang kuat untuk ayam ringan dan kalkun. Untuk mendapatkan sebanyak mungkin dari benih, pertama-tama bersulang mereka dalam wajan untuk melepaskan rasa lebih banyak.

Sebagian besar sosis sarapan memiliki sedikit rasa manis, sering dalam bentuk sirup maple atau gula merah. Tentu saja, itu tidak ramah paleo, jadi iniresep mengambil rute lain. Untuk mempermanis sosis, tambahkan sesendok gula kelapa dan honeycrisp cincang atau Gala Apple. Varietas apel ini super-manis dan floral, yang akan menjaga sosis ini menjadi terlalu satu-nada, rasa-bijaksana.

Membuat 10 roti

Bahan-bahan

1 Tbsp biji adas
1 sdt biji jintan
1 pon kalkun atau ayam tanah
4 cengkeh bawang putih, hancur dan dicincang halus
1 media honeycrisp atau gala apel, dicincang halus
1 sdm gula kelapa
2 sdt garam halal
1/2 tsp lada hitam yang baru saja ditumbuk
1/4 sdt merica merah, opsional
1-2 sdm minyak zaitun

Cara membuatnya

1. Panaskan adas dan biji jintan dalam wajan di atas api sedang-rendah. Masak, aduk sesekali, sampai rempah-rempah harum, sekitar 3-5 menit. Transfer rempah-rempah ke piring menjadi dingin.
2. Dalam mangkuk besar, campur bersama kalkun atau ayam, bawang putih, apel, gula kelapa, garam, lada hitam, paprika merah jika menggunakan, dan adas dingin dan biji jintan menggunakan tangan Anda sampai hanya dikombinasikan.
3. Bentuk campuran menjadi 10 roti sama dengan setebal ½ inci. Jika tidak dimasak segera, beku roti pada foil atau panci lembaran berlapis perkamen selama 1 jam, lalu transfer ke tas freezer.
4. Jika memasak segera, Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan antilengket atau cor-iron di atas api sedang. Masak roti dalam dua batch selama 5 menit per sisi, sampai daging dimasak melalui (itu harus mencapai 165 ºF pada termometer read instan), meminyaki panci dengan lebih banyak minyak untuk batch kedua untuk batch kedua.

TERKAIT: Resep tanpa gula tanpa gula Anda akan benar-benar menantikan untuk makan.