Good Lifestyle

Anda mungkin tidak pernah mendengar istilah "pulsa" sebelumnya, tetapi Anda mungkin terbiasa dengan makanan yang membentuk grup ini: pisahkan kacang polong, lentil, buncis, dan segala macam kacang kering. Untuk diklasifikasikan sebagai denyut nadi, tanaman harus dipanen semata-mata untuk biji-bijian kering, tidak seperti kacang hijau atau kedelai, yang dianggap sebagai sayuran. (Anda sudah banyak belajar, kan?) Sementara uptick mendadak dalam perhatian media pulsa mungkin merupakan karya kampanye yang dibuat dengan hati-hati, tidak dapat menyangkal manfaat kesehatan dan gizi dari makanan super yang kuat ini.

Kacang-kacangan ini, lentil, dan kacang polong tinggi pada banyak nutrisi datar-perut, termasuk kalium, besi, vitamin B, seng, dan magnesium, mineral yang dapat meningkatkan kadar serotonin - hormon yang menjaga suasana hati Anda tetap stabil dan nafsu makan Anda. Sedangkan kepadatan mikronutrien tinggi adalah satu hal, salah satu aset terbesar dari pulsa adalah kandungan serat tinggi mereka. Dikemas dengan larut danserat memuaskan yang tidak larut, Pulses memecah perlahan-lahan di usus Anda untuk membuat Anda tetap lebih lama. Serat larut jantung-sehat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (menurunkan risiko penyakit jantung), dan jenis yang tidak larut memberi makan bakteri bermanfaat di usus besar kita, menjaga sel-sel ini dipenuhi dengan energi dan Anda pada risiko kanker usus besar ( kanker ketiga yang paling umum didiagnosis).

Tanaman pulsa juga merupakan sumber yang luar biasa dari protein berbasis tanaman, membanggakan rata-rata 9 gram protein per porsi setengah cangkir yang dimasak. Tapi denyut mentah, kering memiliki imbalan protein yang lebih tinggi! Salah satu cara untuk memanfaatkan manfaat ini adalah dengan menggunakan tepung pulsa - yang persis seperti pasta ini. Sementara tren bebas gluten mungkin merupakan faktor besar, orang Amerika juga bersidang di sekitar pasta pulsa yang kaya nutrisi ini karena mereka menawarkan alternatif yang sehat, padat protein, dan kaya serat untuk tepung putih-menusuk darah, yang telah terlibat dalam kebangkitan diabetes dan obesitas. Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang pulsa, pulsa pasta, dan bagaimana mereka dapat ditukar untuk pasta gandum sehari-hari Anda. Dan untuk melihat di mana beberapa peringkat pulsa pasta paling populer, lihat laporan eksklusif kami,17 Jenis Populer Beringkat Pasta Kering!.

Chickpeas, juga dikenal sebagai kacang garbanzo, adalah cara yang murah untuk mendapatkan dosis serat, protein, dan folat yang sehat, vitamin B yang menangkal osteoporosis dan membantu memerangi penyakit jantung. Belum lagi, buncis tinggi lisin - asam amino yang meledakkan selulit dengan memperbaiki jaringan dan kolagen - dan mereka juga telah ditemukan untuk membantu mengontrol mengidam: sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnalKegemukan Menemukan orang-orang yang makan satu porsi buncis setiap hari melaporkan perasaan 31 persen lebih penuh daripada rekan-rekan kacang mereka. Selain memakannya sebagai pasta, gunakan pulsa perkasa ini di salah satu dari ini20 cara menakjubkan dan mengejutkan untuk makan buncis.

Per porsi: 14 g protein, serat 8 g

Berkat buncis menjadi bahan pertama (dari hanya empat), pasta ini akan memberi Anda 30 persen dari asupan serat harian Anda. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalamAnnals of Internal Medicine, cukup menambahkan lebih banyak serat untuk diet Anda bisa cukup untuk meningkatkan upaya penurunan berat badan karena makanan yang tinggi serat meningkatkan perasaan penuh. Bahkan lebih baik ketika Anda menukar tarif serat tinggi, glikemik rendah ini untuk pasta carb carb yang khas nutrisi Anda. Tukar Ziti Anda untuk Banza Chickpea Penne, gabungkan dengan kaleng tomat hancur, rempah-rempah Italia, dan ricotta. Panggang dalam loyang dengan irisan mozzarella di atas untuk membuat ziti panggang yang dimanjakan.

Buah ajaib ini baik untuk hatimu dan perutmu: kacang hitam adalah sumber pati yang resisten, yang berarti bahwa mereka bertahan di sekitar saluran pencernaan Anda untuk membantu Anda merasa lebih lama dan memberi makan bakteri probiotik di usus Anda. Dengan memberi makan bug usus sehat Anda, kacang-kacangan ini membantu tubuh Anda menghasilkan butirat kimia, yang mendorong tubuh membakar lemak sebagai bahan bakar. Selain mengurangi lemak perut, kacang-kacangan ini memiliki kadar vitamin B6 yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan kolesterol, meningkatkan peraturan gula darah, dan bahkan mengurangi risiko beberapa kanker.

Per porsi: 25 g protein, 12 g serat

Made seluruhnya dari kacang hitam organik, subbing spageti ini untuk pasta gandum Anda adalah no-brainer. (Catatan: Jelajahi Asia baru-baru ini diganti namanya mengeksplorasi masakan.) Selain menyediakan hampir setengah dari serat Anda yang diperlukan, satu porsi juga akan memberi Anda 26 persen dari asupan besi yang direkomendasikan. Besi adalah mineral penting yang membantu mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Ketika Anda tidak memiliki cukup besi, tubuh Anda tidak dapat membuat cukup sel darah merah yang membawa oksigen, yang dapat menyebabkan Anda merasa terus-menerus lelah. Untuk mendapatkan hasil maksimal dari pasta kacang-besi ini, memakannya dalam saus kelapa merah pedas dengan sayuran seperti bayam dan paprika merah - sayuran ini tinggi vitamin C, yang membantu tubuh Andamenyerap besi dengan lebih mudah.

Per porsi: 22 g protein, 15 g serat

Isabel Smith, MS, RD, CDN menjelaskan bahwa banyak orang memiliki masalah yang menempel dengan ukuran porsi aktual karena cenderung cukup kecil - "Sangat mudah untuk makan berlebihan." Dia menyarankan untuk menjaga bagian pasta menjadi 25-33 persen dari piring Anda, dan dengan kandungan protein dan serat yang begitu tinggi, Anda akan benar-benar hanya perlu berpegang pada ukuran porsi pasta ini untuk mendapatkan pengisian Anda. Untuk membedakan pasta kacang hitam, isi mayoritas piring Anda dengan produk-produk segar yang cerah seperti tomat ceri dan asparagus dan lemak omega-3 yang sehat dari tumis udang Anda akan memiliki makanan yang seimbang di tangan Anda.

Per porsi: 12 g protein, 7 g serat

Mungkin tidak sepenuhnya terbuat dari kacang hitam, tetapi pasta ini masih memiliki nutrisi yang lebih baik daripada kotak rata-rata Anda. Setiap gigitan secara alami bebas gluten tetapi masih memiliki rasa dan tekstur pasta tradisional yang sama. Gunakan siku ini di salah satu dari ini18 Resep Mac-and-Cheese yang menakjubkan untuk penurunan berat badan!

Pulsa ini telah menjadi bagian dari diet manusia selama sekitar 13.000 tahun - bentuk protein vegetarian yang murah dan serat yang dipuji oleh para ahli kesehatan karena kemampuannya mengurangi peradangan, meningkatkan metabolisme lemak, dan menurunkan kolesterol. Nutrisi yang bertanggung jawab atas efek penurun kolesterol legum tidak lain adalah serat teman lama kami. Tetapi Anda tidak perlu mengambil kata kami untuk itu: para peneliti baru-baru ini menemukan hubungan antara insiden penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dan asupan legum yang lebih tinggi seperti lentil, menurut sebuah studi diArsip Obat Internal.

Per porsi: 14 g protein, 7 g serat

Ketika datang ke lentil pasta Anda tidak bisa salah, tetapi Anda akan mendapatkan selera yang berbeda tergantung pada mana Anda pergi. Lentil hijau dikenal karena rasa pedas yang kaya dan khas mereka. Di sisi lain, lentil merah lebih manis dan nuttier. Adapun perbedaan warna? Lentil yang berbeda memiliki perbedaanAntioksidan phytochemicals., tetapi terlepas dari warna, antioksidan lentil merah dan hijau memiliki kemampuan memulung radikal bebas yang serupa, menurut sebuah studi diJurnal Kimia Pertanian dan Makanan. Tingkatkan rasa Green Lentil Penne dengan memasangkannya dengan arugula pedas, kulit lemon cerah, dan parmesan. Untuk merah manis, rasa manis akan berjalan dengan baik dengan medley squash, bayam, dan sosis kalkun dengan saus merah tomat manis.

Per porsi: PROTEIN 21 G, 11 G serat

Siapa yang tahu Anda bisa memiliki porsi pasta dan juga mendapatkan porsi penuh sayuran! Itulah tepatnya yang akan terjadi ketika Anda mengambil sekotak toleran Red Lentil Penne. Berita bagus ketika anak-anak Anda mendorong brokoli mereka setiap kali makan. Jika pasta lezat ini tidak melakukannya, cobaTrik ini Dan si kecil Anda akan makan 54 persen lebih banyak sayuran!

Per porsi: 14 g protein, 3 g serat

Tidak dapat memutuskan pasta lentil mana yang harus dipilih? Meja modern memiliki punggung Anda. Penne lentil campuran ini terbuat dari lentil hijau dan merah. Combo pedas dan gila akan sempurna untuk dimakan dengan saus alfredo ringan, atau jika krim tidak benar-benar milik Anda, pesto herby akan benar-benar meningkatkan rasa. Terlepas dari pilihan saus Anda, tambahkan beberapa ayam, kacang polong, dan keju parmesan dan Anda akan baik-baik saja!

Per porsi: 14 g protein, 17 g serat

Selain fakta bahwa Anda mendapatkan banyak nutrisi dari lentil, kami tidak bisa berhenti mengoceh tentang fakta bahwa pasta pasta legume dibuat seluruhnya dari lentil. Anda tidak dapat menemukan tradisional di pasaran dengan hanya satu bahan. Sajikan Macaroni siku berbentuk menyenangkan ini kepada anak-anak Anda dalam cahaya, salad ikan tuna. Gabungkan siku lentil yang dimasak, ikan tuna dipotong, bersama dengan bawang merah dadu dan seledri. Aduk dengan campuran yogurt Yunani polos rendah lemak, Dijon mustard, garam, dan merica.

Kacang asli Asia ini adalah pokok di Sarah Koszyk's, MA, RDNDaftar belanjaan. Setiap setengah cangkir menyajikan 9 gram protein dan lebih dari 8 gram serat, nutrisi yang meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengatur kadar gula darah. Mereka juga kaya akan antioksidan pertempuran radikal bebas, termasuk anthocyanin dan katekin, yang telah terbukti mengurangi akumulasi lemak dan peradangan, menurut sebuah studi di IndonesiaRiset Nutrisi.

Per porsi: 21 g protein, 12 g serat

Jika Anda hanya menyerahkan label nutrisi, Anda kemungkinan akan salah mengira pasta pembangkit tenaga listrik ini untuk bar protein run-of-the-mill. Dalam bertahan dengan Tema Jelajahi Asia (nama mantan untuk mengeksplorasi masakan), membuat pasta kacang lezat ini menjadi tumis sesame-kedelai. Goreng beberapa bawang, brokoli, paprika, wortel, dan jamur dalam wajan dengan minyak netral atau kaldu sayuran. Setelah sayuran dimasak, tambahkan spageti adzuki kacang dan aduk dengan campuran kecap, minyak wijen, madu, dan sriracha.

Biasa dimakan di Cina dan India, kacang ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis dan gila. Tentu, mereka tinggi dalam potasium, besi, dan serat, tetapi mereka juga 24 persen protein. Terlebih lagi, tidak seperti banyak legum lainnya, kacang hijau mempertahankan sebagian besar kadar vitamin C yang tinggi bahkan setelah direbus. Pati kacang hijau secara tradisional digunakan sebagai pengental sup dan semur, dan juga membuat mie yang sangat baik.

Per porsi: 25 g protein, 11 g serat

Sementara Edamame kedelai tidak secara teknis pulsa, mereka masih menambahkan tambahan yang bagus dalam bentuk protein dan serat untuk pasta pulsa ini. Yang hebat tentang pasta ini adalah bahwa itu tidak pernah terlalu matang, jadi Anda akan memiliki tekstur al dente al sempurna setiap saat. Tapi itu tidak berarti Anda harus menyimpannya di dalam air untuk air panas panas memecah obligasi molekul pati, yang membuatnya lebih mudah bagi tubuh untuk mengubah karbohidrat menjadi bahan bakar-bukan hal yang baik! Al Dente Pasta, di sisi lain, membuat kadar glukosa tetap stabil, yang menangkal saus penggelincingan diet dalam energi. Menjaga Pasta Anda Al Dente adalah salah satu40 tips pasta terbaik untuk tetap kurus!