Terbaik Fried Chicken Restoran di AS
Waktu untuk mulai merencanakan perjalanan Anda ke masing-masing restoran ini sekarang!
Tidak ada yang lebih menghibur daripada piring yang ditumpuk tinggiayam goreng, sayuran, dankentang tumbuk dengan saus. Dari Buttermilk hingga Brining, setiap juru masak tampaknya memiliki rahasia mereka untuk mencambuk ayam goreng yang baik-baik saja, tetapi di seluruh negeri, beberapa restoran benar-benar diakui sebagai pilihan terbaik untuk ayam goreng yang dibuat-buat. Kami pergi ke depan dan menemukan 20 restoran ayam goreng terbaik di Amerika. Terima kasih kembali.
Lula's Louisiana Cookhouse (Owosso, Michigan)
Anda mungkin terkejut mendengar bahwa beberapa ayam goreng terbaik di negara itu dapat ditemukan di Owosso, Michigan, tetapiLula's. Chef John Beilfuss menempatkan waktu untuk menyempurnakan kerajinan. Sebelum membuka restorannya, dia tanpa lelah membuat ayam goreng untuk staf di kantor real estat di mana ia bekerja, mendapatkan umpan balik sampai ia menciptakan resep yang tepat. Owosso adalah kota kecil, tetapi pengunjung berkendara dari seluruh untuk mencicipi piring creole, termasuk piring ayam goreng yang diatapi dengan saus krim bacon dan disajikan dengan sisi nasi goreng bayou.
The Lady & Sons (Savannah, Georgia)
Tidak ada argumen bahwa Paula Deen memiliki salah satu resep paling populer untuk ayam goreng di Internet. Instruksi sederhana dan asin menghasilkan potongan-potongan lezat dalam waktu kurang dari 30 menit, membuatnya menyenangkan meskipun semua kekacauan yang secara alami datang dengan menggoreng. Sebelum Food Network Fame, Paula adalah pemilik restoran di Savannah, bekerja ke lokasi di area pusat kota yang populer, menyajikan prasmanan favorit selatan kepada wisatawan dan penduduk setempat. Menu tetap benar untuk terbentuk melalui kesuksesannya, dengan es teh yang baru diseduh disajikan dengan mint dan lemon, bergelembungpie pot ayam, dan lokalUdang disajikan dengan bubur jagung, di antara hidangan lainnya. Tapi itu ayam goreng yang merupakan bintang, depan dan tengah, diThe Lady & Sons restoran. Jika tidak dipesan sebagai hidangan utama atau dimakan prasmanan, pengunjung dapat menambahkan satu atau dua bagian ke pilihan apa pun. Datanglah lebih awal, karena garis sering membentang pintu dan menyusuri jalan.
Willie Mae Scotch House (New Orleans, Louisiana)
Dalam bisnis sejak 1957, benteng makanan selatan yang baik ini di bangsal ke-6 NOLA bertahan dari kerusakan yang menghancurkan dari Badai Katrina. Diakui oleh jaringan makanan dan saluran perjalanan sebagai "ayam goreng terbaik Amerika," tidak ada daftar yang akan lengkap tanpa deskripsi burung goreng renyah dan sisi selatan. Pilih dari iringan seperti makaroni dan keju, butterbeans, atau kentang tumbuk dengan atau tanpa saus. Kemungkinan besar, pengunjung akan menemui garis, tetapiWillie Mae's Ayam sepadan dengan menunggu.
Ad Hoc + Addendum (Yountville, California)
Restoran ini memiliki pilihan berputar gaya keluarga, empat hidangan, tetapi satu yang menonjol adalah favorit pelanggan: ayam goreng.AD hoc Membusukkan daging dalam campuran lemon, madu, dan ramuan, mantelnya di buttermilk, dan menggandakannya dalam tepung dibumbui sebelum menggoreng minyak panas untuk mencapai puncak kerenyahan. Garnishing dengan rosemary goreng dan setritik thyme hanya membuat hidangan ini lebih lezat. Sementara Ad Hoc adalah restoran utama, Adendum menawarkan makanan kotak untuk pergi. Tidak mengherankan, kotak ayam goreng sangat dianjurkan.
Maxine's Chicken & Waffles (Indianapolis, Indiana)
Wafel ayam dan ubi jalar dengan mentega persik? Ya silahkan. PadaMaxine's., harga sangat terjangkau, dan bantuan makanan yang murah hati sangat berkualitas tinggi. Sayap goreng dapat dipesan dengan wafel dan juga dengan sendirinya dengan pilihan saus buatan sendiri. Makanan pembuka menawarkan tiga sayap goreng selatan dengan wafel, tetapi ada juga porsi yang lebih kecil tersedia di menu anak.
Arnold's Country Kitchen (Nashville, Tennessee)
Menawarkan makanan selama lebih dari 30 tahun,Arnold's. masih dimiliki dan dikelola oleh keluarga. Pemilik bersama Jack Arnold berhasil melewati Vanderbilt di kafetaria kampus. Dia membuka Arnold dan dalam beberapa tahun, restoran itu telah memenangkan pengakuan di kota untuk sayuran yang disiapkan dengan nikmat dan, Anda menebaknya, ayam goreng. Banyak pilihan tersedia untuk restoran "daging dan tiga" klasik ini, dan ayam goreng yang terkenal tersedia setiap hari Senin di menu berputar. Hidangan memiliki finish pedas, direndam dalam saus panas seperti setiap ayam Nashville yang baik sebelum digoreng.
Ayam Goreng Hot & Pedas Dunia Gus (Memphis, Tennessee)
Lokasi asliChicken Gus.Adalah tempat di mana semuanya dimulai pada tahun 1973. Sekarang, restoran dapat ditemukan menyajikan resep keluarga lezat yang sama di 29 lokasi di sekitar Amerika Serikat. Varietas ayam tidak ada habisnya di semua restoran-pilihan putih, gelap, kombinasi kaki, paha, sayap, atau payudara, dalam makanan ringan dengan roti putih, atau piring dengan kacang panggang manis dan slaw. Jika ayam tidak cukup untuk memuaskan hasrat goreng Anda, Gus's menawarkan kelezatan selatan lainnya: acar goreng.
DAS (Atlanta, Georgia)
Batas air berada di bawah kepemilikan yang lebih baru, tetapi pembelian restoran termasuk resep ayam goreng asli yang Atlanta Warga dan pengunjung Covet. Chef Matt Marcus dengan bijak memilih untuk menjaga penawaran di menu yang diperbarui lezat. Buttermilk bersinar dan digoreng dalam rasa lemak dengan hock hock, ayam disajikan dengan green collard, biskuit,telur iblis., dan madu panas dengan acar di samping. Buat reservasi awal, karena kuantitas terbatas.
Biskuit tampan (Norfolk, Virginia)
Dikenal karena biskuit berlapis yang berbulu, ayam goreng diBiskuit tampan sama legendaris. Cobalah hella fitzgerald, biskuit ubi jalar raksasa dengan bacon, keju cheddar, dan saus sosis redeye, atau blazer biru, biskuit dengan ayam goreng, kubis merah pedas, dan saus keju bleu di dalamnya.
Pai n paha (Brooklyn, New York)
Pai n paha Merangkul kesederhanaan ayam mereka yang bersinar, berpengalaman, dan asin dan diizinkan duduk bermalam. Ditampilkan sebagai hidangan sebagai potongan daging biskuit dengan madu dan saus panas dan untuk sarapan atau makan siang dengan wafel soba dengan mentega dan apel, ayam goreng berada di daftar barang yang diminta di restoran. Sisi lezat seperti kacang panggang terbakar, collard babi asap, dan salad gunung es berada di menu. Bahkan ada donat seekor mentega dan donat jeli asam kuno yang tersedia untuk hasil akhir yang manis.
Martin's Restaurant (Montgomery, Alabama)
Dinamai salah satu "100 piring untuk dimakan di Alabama sebelum Anda mati" oleh Departemen Pariwisata Alabama, restoran ini menawarkan makanan yang menghibur Homestyle. Piring ayam goreng ini menampilkan 'tulang katrol' bersama dengan paha goreng, stik, dan payudara goreng yang renyah dan sedikit pepoki. Tamu ambil setiap ujung tulang katrol dan tarik! Orang yang beruntung mendapatkan bagian terpanjang diberikan keinginan.Martin's. adalah "daging dan tiga" dengan semua barang yang biasa, ditambah beberapa tarif selatan inovatif seperti casserole nanas dan keju atau pai butterscotch.
Rumah Makan Malam Babe (Roanoke, Texas)
Babe's. adalah satu tempat yang namanya mendefinisikan spesialisasi mereka - makan malam ayam. Super renyah di luar, daging tender disajikan hanya dengan jagung, kentang tumbuk, saus krim, dan biskuit buttermilk. Staf menunggu bayi juga tahu cara menghabiskan waktu menunggu di atas piring makanan Anda. Mereka akan menari dan menyanyikan The Hokey Pooty, meminta Anda untuk bergabung, "karena 'itu semua tentang itu."
Myrtie Mae's Cafe (Eureka Springs, Arkansas)
Sampel ayam goreng ozark terkenal diMyrtie Mae's, ditemukan tersembunyi di penginapan lokal Ozarks. Awalnya, situs hotel saat ini adalah perkemahan untuk para pelancong yang mengunjungi daerah tersebut. Ketika tempat berkemah tumbuh popularitas, Myrtie, seorang ibu berusia enam tahun, melihat kesempatan untuk menghasilkan uang. Dia memaku tanda ke pohon mengiklankan makan malam ayamnya, dibumbui dengan bijak, mustard, dan jahe, dan sisanya adalah sejarah ozark. Dia menyajikan makanan di daerah selama lebih dari 20 tahun, dan sekarang, kafe Myrtie Mae dinamai untuk menghormatinya.
Succotash (Washington, D.C.)
Camilan pada anak anjing hush dengan selai tomat hijau, semangka manis dan asin dan kacang ditaburi dengan biji wijen, atau sosis asap dengan aprikot dan bawang bakar sebelum menikmati kegembiraan epik ituSuccotash. Ayam dan wafel restoran. Kaki dan paha daging gelap disajikan dengan polong okra acar, sirup maple bourbon tua, dan serutan Manchego. Succotash Master gaya makanan selatan dengan catatan koki Edward Lee's Korea berakar untuk membuat hidangan klasik dan fusi.
Donat Federal (Philadelphia, Pennsylvania)
ayam goreng sering disajikan dengan wafel, seperti yang kita lihat di daftar ini, tetapi pada pendirian Philly ini, hidangan dipasangkan dengan madu donat buatan sendiri. Kedua potongan ayam dapat dilapisi dengan bumbu kering (Za'atar, gulai, atau buttermilk peternakan) atau saus basah (cabai bawang putih, bawang putih kecap manis, atau madu jahe). Goreng puritan ayam juga dapat memilih untuk memiliki burung goreng sempurna hanya dengan cara itu diciptakan dan memilih 'telanjang' pilihan difederal Donuts.
Biddie Banquet (Orangeburg, Carolina Selatan)
Restoran ini beroperasi dengan jendela takeout hanya kas untuk ayam mereka sangat diakui goreng. Menu tulisan tangan dengan persembahan Southern seperti hati dan tembolok, brokoli basi, mentega gulungan, danturnovers apple. Anda dapat mencuci dengan segelas nyata, limun buatan sendiri. Namun, merencanakan kunjungan Anda untuk hari kerja: staf diBiddie banquet mengambil off akhir pekan dari pekerjaan.
Nona Ollie ini (Oakland, California)
ayam goreng yang dibuat dalam wajan besi cor adalah persiapan-tidak tradisional semua koki memiliki akses ke penggorengan. Karakter panci tampaknya mencerminkan dalam bit crispiest, dan ayam diNona Ollie ini tidak berbeda. Restoran ini menggabungkan rasa Karibia di phoularie, sebuah goreng terbuat dari perpecahan tepung kacang dengan Shado saus beni, brengsek udang, dan piring acar, dan menghormati nenek Chef Sarah Kirnon dengan piring ayam goreng yang disajikan dengan lapangan hijau, salad kentang, dan merica saus. rahasianya adalah di kulit, unik diisi dengan cuka dan rempah-rempah, yang mencerminkan rasa rumah neneknya di Barbados.
Max anggur menyelam (Houston, Texas)
Goreng pasang ayam besar dengan sampanye, setidaknya itulah pendapat bar anggur bersahajaMax Wine Dive yang mengkhususkan diri dalam 'gourmet kenyamanan makanan.' Direkomendasikan dan diberikan penghargaan yang tinggi untuk makan siang mereka, pengunjung bisa mulai dengan kue ulang tahun goreng, membangun mimosa mereka sendiri, dan menikmati sepiring 3 buah jalapeño-buttermilk diasinkan ayam dengan kentang goreng, collard hijau, dan tebal, mentega sepotong goreng Texas bersulang.
Martha Lou dapur (Charleston, Carolina Selatan)
Salah satu restoran Charleston paling dicintai terletak di tempat yang sederhana di Morrison Drive. Dalam sebuah bangunan merah muda kecil dengan signage handprinted, orang-orang seperti kritikus makanan New York Times, Martha Stewart, dan The Travel Network telah mengunjungi untuk mencicipi ayam goreng lezat diMartha Lou. Dengan makanan jiwa rumahan benar, pengunjung meninggalkan restoran penuh dari makanan Southern sangat baik.
The Old Country Store Restaurant (Lorman, Mississippi)
The Old Country Store memiliki restoran, pasar loak, dan toko suvenir, tetapi juga memiliki apa yang disebut 'ayam goreng terbaik dunia' yang dimasak oleh pemilik Arthur Davis (Mr D). Disajikan pada all-you-can-eat buffet, ayam adalah item yang paling populer dengan pengunjung belajar tentang restoran dari Food Network Alton Brown, yang secara terbuka mengaku Mr. D's ayam unggul sendiri. Jika ayam lezat itu tidak cukup, Mr D akan masuk ke lagu, penafsiran yang paling populer adalah tentang neneknya dan dia roti jagung kecakapan memasak.
TERKAIT: Cara mudah untuk membuatmakanan kenyamanan yang lebih sehat.