Kentang tumbuk bawang putih paling sederhana yang pernah ada
Mereka sangat mudah dibuat, Anda tidak bisa mengacaukannya!
Ada perbedaan besar antara bawang putihkentang tumbuk Bahwa Anda akan makan semangkuk untuk makan malam, dan yang Anda tinggalkan dan pergi untuk menjadi dingin. Jadi mari kita membuat segalanya lebih menarik, atau haruskah kita katakan, mari kita menghancurkan segalanya (maaf, apa yang bisa kita katakan, itu ada di sana.) Kentang tumbuk adalah kanvas krim yang sempurna untuk rasa besar, dan bumbu seperti bawang putih adalah pertandingan yang hebat . Pertimbangkan ini resep dasar (bahkan jika Anda ingin melupakanbawang putih panggang) Untuk tumbuk yang tidak dapat diutam yang siap untuk hiasan heady dan artisanal apa pun yang dapat Anda impikan. Beberapa hiasan terbaik yang dapat Anda tambahkan ke hidangan ini: rosemary cincang segar, thyme, basil, daun bawang yang baru dipotong, bacon dan bayam tumis, bawang bombongan karamel atau panggang, paprika hijau panggang, (atau membumbui hal-hal dengan cabai pilihan Anda ), kambing hancur atau bahkan keju biru, basil atau kale pesto, lemon (jus dan zest) dengan minyak zaitun (bukannya mentega), hati artichoke dengan tomat kering matahari, dan cukup banyak hal lain yang dapat Anda bayangkan. Kemungkinannya tidak ada habisnya! Setelah Anda menemukan campuran favorit Anda, Anda bahkan dapat menggunakan kentang tumbuk bawang putih ini sebagai topping untuk favorit Andaburger. atausandwich.
Nutrisi:180 kalori, 8 g lemak (5 g jenuh), 360 mg natrium
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
1 1/2 pound Kentang Emas Yukon, Kupas (Kentang Merah dan Rusets keduanya melakukan trik, tetapi Yukon Golds, dengan rasa dan tekstur mentega dan teksturnya yang halus, buat untuk tumbuk terbaik.)
1 cangkir susu rendah lemak
2 sdm mentega
5-6 Cengkeh Bawang Putih Panggang
Garam dan lada hitam secukupnya
Cara membuatnya
- Tempatkan kentang di panci air asin yang besar dan didihkan.
- Masak sampai pisau dimasukkan ke dalam daging bertemu tidak ada resistensi, sekitar 25 menit. Mengeringkan.
- Sementara kentang mendidih, menggabungkan susu, mentega, dan bawang putih dalam panci kecil dan panas sampai mentega meleleh. Tetap hangat.
- Gunakan masher kentang atau sendok kayu besar untuk memecah potongan-potongan besar kentang di purée kasar. (Jika Anda memilikiRicer kentang, gunakan itu - tidak menghasilkan kentang tumbuk lebih halus.)
- Perlahan tambahkan campuran susu panas ke kentang, menggunakan sendok kayu untuk dikalahkan terus menerus. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
TERKAIT:Ini adalahResep yang mudah, di rumah yang membantu Anda menurunkan berat badan.
