Good Lifestyle

Tidak mengherankan bahwa lingkungan memainkan peran dalam kemungkinan berkembangkanker, dan ya, itu termasuk makanan yang Anda makan. Lihat, karsinogen adalah zat yang secara langsung berkontribusi pada risiko Anda: hal-hal seperti tembakau dan asbes. Tetapi Anda mungkin tidak tahu bahwa karsinogen juga dapat ditemukan di piring Anda.Dan kemungkinan besar Anda makan makanan yang telah dikaitkan dengan menyebabkan kanker.

"Kamu adalah apa yang kamu makan - tidak pernah kata yang lebih benar diucapkan," kata Dr. Deborah Lee ofFarmasi DRO FOX Daring. "Kanker adalah yang kedua dari penyakit jantung koroner sebagai penyebab paling umum kematian di negara-negara kaya di seluruh dunia. Diperkirakan setengah dari semua kanker dan kematian dapat dicegah dengan memakan pola makan yang benar."

Dia menjelaskan bahwa faktor utama yang mendasari yang berkontribusi terhadap perkembangan kanker adalahstres oksidatif.

"Setiap hari," katanya, "tubuhmu menghasilkan 'radikal bebas' sebagai produk sampingan dari proses seluler yang berbeda. Partikel bermuatan elektron ini merusak DNA Anda. Inilah yang terjadi karena kita mengalami kerusakan dan degenerasi jaringan. Oksidatif Stres mendorong formasi dan pertumbuhan sel kanker. "

Beberapa makanan dapat menangkal stres oksidatif, menetralkan efek radikal bebas pada DNA kami. Makanan ini mengandung apa yang Anda ketahuiantioksidan, yang hadir dalam banyak buah dan sayuran segar. Tetapi Anda juga dapat mengurangi risiko mengembangkan kanker dengan mengurangi konsumsi makanan karsinogenik Anda.

Berikut adalah makanan yang harus Anda hindari jika memungkinkan. Dan saat Anda membuat pilihan yang lebih sehat, pastikan untuk menyimpan apa pun7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

Ketika datang keDiet anti-kanker, apa punUltra-diproses harus menjadi yang pertama pergi, menjelaskan Dr. Tracey Evans, penulis ilmiah untukKebugaran Savvy dan peneliti medis dengan PhD dalam ilmu saraf, MSc dalam neuroscience molekuler dan BSc (hons) dalam ilmu biomedis. Dia mengutip baru-baru inibelajar Itu mengidentifikasi "peningkatan risiko kanker" yang terkait dengan makan item makanan "ultra-diproses".

Makanan stabil rak mengandung hampir semua bahan yang mendefinisikan"Ultra-diproses" kategori. Ini termasuk minyak terhidrogenasi, yang membuang saldo omega-3 ke asam lemak omega-6 dalam tubuh dan dengan demikian berkontribusi pada peradangan umum, yang dapat, pada gilirannya, menyebabkan kanker.

Makanan kotak seperti makaroni dan keju dan kit taco berisi banyak bahan masalah yang sama. Pilih versi buatan rumah iniMakan Makanan Comfort. sebagai gantinya.

Masalah yang sama yang mengganggu makanan stabil rak Anda dapat ditemukan dengan mie instan Anda. Coba beli mie telur dan kaldu rendah natrium untuk membuat versi Anda sendiri lebih bergizi.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

Hal yang sama berlaku untuk paket sup instan. Simmering Pasta dan sayuran beku dalam kaldu ayam hampir secepat dan jauh lebih baik untuk Anda!

Kentang tumbuk instan telah banyak diproses untuk kemudahan, tetapiMembuat kentang tumbuk Anda sendiri membutuhkan waktu kurang dari setengah jam. Tidak hanya versi buatan sendiri lebih baik untuk Anda, itu juga jauh lebih enak!

Roti toko kelontong adalah bagian dari kategori ultra-olahan tidak hanya karena adanya minyak terhidrogenasi, tetapi juga karena juga sering mengandung kalium bromate. Bahan kimia ini, hadir ditepung yang ketat, telah dikaitkan dengan gangguan sistem saraf oleh sejumlah organisasi kesehatan. Bahkan telah dilarang di UE, Kanada, dan Brasil.

Seperti roti supermarket yang diiris, roti burger yang dibeli di toko sering mengandung tepung yang ketat. Banyak dari mereka juga mengandung gula, yang juga tidak ideal.

Pada 2015, kelompok kerja lingkungan menemukan kalium bromate didelapan puluh enam makanan yang dibeli toko, termasuk beberapa merek sandwich sarapan yang dibeli di toko. Hindari produk-produk ultra-olahan ini.

Studi EWG yang sama juga mengidentifikasi keberadaan tepung yang dikeluk dalam adonan pastry yang didinginkan. Pertimbangkan meluangkan waktu untuk membuat adonan buatan sendiri. Ini sedikit lebih intensif kerja, tetapi itu akan tanpa minyak terhidrogenasi dan tepung yang ketat.

Kue-kue pemanggang roti menjalankan gamut dari berbagai bahan karsinogenik, dari tepung halus hingga gula halus. Maaf, tetapi Anda akan ingin menghindari kapan pun Anda bisa.

Banyak merek toko kerupuk mengandung tepung yang ketat, tetapi kerupuk rasa mungkin bahkan lebih buruk untuk Anda. Gula, minyak terhidrogenasi, dan perasa buatan membuat ini tidak-tidak.

Daging merah telah ditemukanmenyebabkan kanker, terutama bila dikonsumsi dalam jumlah besar.

"Diet tinggi dalam daging merah telah dikaitkan dengan kanker kolorektal (alias usus atau kanker usus besar)," kata Megan Wong, ahli diet terdaftar yang bekerja denganAlgaecal.. Dia menjelaskan bahwa daging merah mengandung senyawa tertentu yang mempromosikan pembentukan senyawa karsinogenik, yang pada gilirannya dapat meningkatkan faktor risiko kanker.

Sementara sedikit daging sapi ok, menurut Helen Kollias, PhD dan Direktur Sains untukNutrisi presisi, lebih dari 18 ons seminggu dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih tinggi. Sebaliknya, yang terbaik adalah makan porsi steak berkualitas tinggi, dan pasangkan dengan banyak sayuran.

Domba bukan hanya daging merah, juga sangat tinggi lemak jenuh. Dan sementara sebagian besar ahli sepakat bahwa lemak jenuh tidak memiliki faktor risiko penyakit jantung yang pernah kami yakini, itu adalah tinjauan penelitian 2015 dalam jurnalObat-obatanTerkait peningkatan asupan lemak jenuh pada wanita pascamenopause terhadap peningkatan risiko kanker payudara.

Yap, meskipun penampilannya pucat, Veal dihitung sebagai salah satu porsi daging merah Anda. Hindari makan terlalu banyak jika Anda tidak ingin meningkatkan risiko kanker Anda.

Apa yang kamu makanadalah penting, tetapi sama pentingnya untuk dipertimbangkanBagaimana Anda memasaknya, menurut Valentina Gallani, ilmuwan nutrisi diRatus, perusahaan vitamin dan suplemen yang dipersonalisasi.

"Memanggang, barbekyu, dan menggoreng adalah metode memasak yang paling berbahaya bagi kesehatan dalam jangka panjang," katanya. Metode memasak panas tinggi ini dapat menyebabkan bahan kiminogenik membentuk bahan kiminogenik, menurut Lisa Richards, seorang ahli gizi dan penulisDiet Candida.. Dia mengatakan "makanan yang telah dipanggang atau digoreng ke titik terbakar atau dekat" dapat dengan cepat menjadikarsinogenik.

Pati dalam kentang berubah menjadi gula inflamasi dalam tubuh. Gabungkan ini dengan minyak goreng kelas rendah dan suhu memasak yang tinggi, dan kentang goreng paling baik dihindari.

Sementara bawang itu sendiri sebenarnya telah ditunjukkanmelindungi terhadap kanker tertentu, memukul dan menggoreng mereka mengurangi manfaatnya secara signifikan. Irisan tipis bawang dan acar mereka untuk bumbu pertempuran kanker yang lezat.

Tidak hanya favorit favorit Inggris ini fitur kentang goreng, itu juga meniadakan manfaat kesehatan untuk mengonsumsi sebagian ikan dengan menyiramnya dalam adonan bir. PEMBUNUHKAN FISH atau masak EN Papillote dengan sedikit lemon untuk sesuatu yang jauh lebih sehat (dan anti-karsinogenik).

Menggoreng bukan satu-satunya masalah denganstapel selatan tercinta ini. Tepung yang disempurnakan hadir dalam adonan pada ayam hanya berkontribusi pada sifat karsinogeniknya.

Jika ayam goreng berkontribusi pada risiko kanker Anda, steak ayam goreng hanya memperburuknya. Daging merah yang digunakan dalam hidangan klasik ini berarti harus menjadi opsi acara khusus saja.

Keripik yang dibeli di toko sama buruknya dengan Anda sebagai kentang goreng. Ini benar-benar benar ketika Anda memilih keripik rasa yang mungkin berisi gula olahan dan dengan demikian mengirimkan whammy ganda senyawa karsinogenik.

Ayam bakar mungkin tampak seperti pilihan yang sehat, tetapi bahkan ketika Anda memilih ayam jarak bebas antibiotik, yang kedua bentuk panggangan cantik, Anda mengurangi manfaat kesehatannya. Poach Chicken dengan lembut untuk menjaganya terlalu matang.

Bahkan sayuran yang berwarna cerah, kaya antioksidan kehilangan keunggulan sehat mereka ketika dimasak sampai-sampai Charring. Rebus sayuran Anda dengan api kecil atau nikmati mereka mentah untuk menuai manfaat kesehatan mereka.

Masalah yang sama yang ditimbulkan oleh sayuran panggang juga ditimbulkan oleh yang dipanggang jika Anda memasak terlalu lama. Letakkan sedikit kaldu di bagian bawah hidangan panggang Anda agar tidak terlalu matang sayuran dan mengurangi manfaat kesehatan mereka.

Seperti roti panggang Anda sedikit di sisi yang dilakukan dengan baik? Kami tidak menyalahkan Anda. Tapi renyah, roti bakar karamel bisa bersifat karsinogenik. Sebarkan roti yang baru dipanggang dengan Andamentega kacang favorit dan nikmati aroma nutty yang sehat dari camilan ini.

Kesenangan bersalah ini bukanlah pilihan terbaik untuk manfaat anti-kanker. Menteri popcorn, terutama dalam mentega atau minyak, dapat membuatnya menjadi pilihan yang buruk. Udara Pop Popcorn Anda dan nikmati dengan gerimis minyak kelapa dan garam laut merah muda yang kaya mineral. Pernahkah Anda bertanya-tanyaApakah popcorn sehat? Kami telah menebus diet dengan berat sekali dan untuk semua.

Ujung terbakar telah menjadi klasik barbekyu, tetapi ada daftar cucian karsinogen yang terkait dengannya. Daging merah dimasak untuk renyah dan kambing dengan saus barbekyu manis? Braise terbaik Brisket Anda dan nikmati dalam jumlah kecil untuk menghindari bahaya kesehatan di sini.

Tidak hanya burger sumber daging merah, tetapi memanggangnya di barbekyu dan melayani itu di Burger Bun membuat ini menjadi ancaman tiga true. Buatlah milikmu sendiriBurger sayur untuk alternatif yang lebih sehat.

Sifat karsinogenik daging hanya meningkat ketika diproses dengan nitrat. Bahkan, pada 2015, Organisasi Kesehatan Dunia secara resmi mengkategorikan daging olahan sebagai "karsinogenik ke manusia. "

Wong mengutip iniUlasan sistematis 2017., di mana penulis menemukan bahwa untuk setiap 3,5 ons porsi daging merah dan olahan yang dikonsumsi per hari, risiko kanker kolorektal meningkat sebesar 12 persen. Dia juga memperhatikan yang lainStudi 2018. menunjukkan bahwa konsumsi daging olahan dapat meningkatkan risiko kanker payudara.

Daging deli sering dilestarikan atau disembuhkan dengan nitrat yang, Wong menjelaskan, dapat membuat senyawa penyebab kanker yang disebut nitrosamin. Braise panggang daging babi di rumah dan iris tipis untuk sandwich sebagai gantinya.

Bologna bahkan lebih diproses daripada ham, jadi tidak mengherankan bahwa itu bukan pilihan terbaik untuk sandwich Anda.

Meskipun tidak menjadi daging merah, Deli Turki sering diawetkan dengan nitrat juga. Jika deli counter Anda menawarkan irisan panggang Turki, pilih itu untuk sandwich Anda.

Daging babi asap adalah salah satu pelanggar terburuk untuk nitrat. Ini juga berisi jumlah lemak dan garam jenuh yang tidak dapat diabaikan, dan beberapa merek juga mengandung sedikit gula. Tambahkan ini fakta bahwa banyak dari kita seperti bacon kita renyah, dan bacon tidak mengherankan pilihan yang cukup karsinogenik.

Hot dog Centang dua kotak: Tidak hanya daging olahan, mereka juga merupakan bagian dari kategori makanan ultra-olahan. Memanggang mereka membuat segalanya lebih buruk; terbaik untuk menghindari sepenuhnya.

Bahkan jika sosis Anda adalah artisanal dan hanya mengandung nitrit alami, Wong mengatakan "Sayangnya, nitrit yang terjadi secara alami masih dapat meningkatkan risiko kanker."

Bakso olahan dapat atau mungkin tidak mengandung nitrat, tetapi mereka adalah bagian dari kategori makanan ultra-olahan dan juga mengandung daging merah. Mereka bahkan mungkin mengandung tepung yang ketat dan gula halus. Terbaik untuk menghindari ini juga.

Chicken nugget Pose masalah serupa: dilapisi remah roti dan goreng, mereka jauh dari pilihan terbaik, terutama untuk anak-anak. Roti jari-jari ayam Anda sendiri dengan remah roti buatan sendiri dan panggang untuk alternatif yang jauh lebih sehat.

Tongkat ikan pernah dicat sebagai cara sederhana untuk menambah lebih banyak ikan untuk diet Anda, tetapi aditif di dalamnya membuatnya jauh dari pilihan terbaik. Jika Anda kesulitan membuat anak-anak Anda makan ikan, pertimbangkan untuk melayani ikan yang lebih ringan dengan tomat kaya antioksidan, gantinya.

Dendeng sapi tidak hanya dibuat dengan daging merah; Ini juga sangat diproses dan berisi gula olahan, pelakunya utama dalam makanan penyebab kanker. Terbaik untuk meninggalkan yang satu ini di pompa bensin.

Kami telah menyinggung ini lebih tinggi dalam artikel ini, tetapi seharusnya tidak mengejutkan itugula halus adalah pelakunya besar ketika datang ke karsinogen. Para peneliti telah menemukan bahwa paku dalam glukosa darah dapat meningkatkan risiko beberapa kanker.

Permen sering dimaniskan oleh sirup jagung fruktosa tinggi, yang dimetabolisme lebih cepat oleh sel kanker daripada bentuk pemanis lainnya. Dan sementara permen mungkin cerah dalam warna, tidak ada manfaat kesehatan dari buah-buahan yang sama-sama terang, yang merupakan pilihan suguhan manis yang jauh lebih baik.

Cotton Candy bukan hanya gula murni, itu juga dimasak pada suhu yang sangat tinggi. Makanan yang adil berbulu ini mungkin menyenangkan untuk dimakan, tetapi jauh dari pilihan terbaik jika Anda mencari makanan anti-karsinogenik untuk dinikmati.

Soda hampir seluruhnya terbuat dari sirup jagung fruktosa tinggi. Untuk memenuhi keinginan-keinginan ini, tetap pada air bersoda dengan buah asli sebagai gantinya.

Jus mungkin terlihat dan terasa seperti buah, tetapi tanpa serat, memiliki manfaat kesehatan yang jauh lebih sedikit dan memanjakan gula darah Anda jauh lebih cepat. Jika Anda harus minum buah, setidaknya membuat smoothie, tetapi Anda jauh lebih baik makan sepotong buah asli daripada Anda minum jus-dingin atau tidak.

Perlakukan musim panas ini adalah gula hampir murni. Untuk sebuahVersi buatan sendiri Itu sama menyegarkan, membekukan irisan semangka pada tongkat es loli.

Donat tidak hanya dikemas dengan gula; Mereka juga digoreng! Best Steer Clears dari ini, terutama jika itu adalah rak-stabil dan dibuat dengan tepung yang ketat.

Kue-kue kenyamanan dan kue menimbulkan masalah yang sama: tinggi gula dan karbohidrat olahan, mereka peradangan dan karenanya karsinogenik.

Tidak seperti sirup maple sejati, yang setidaknya memiliki beberapa jejak mineral, sirup pancake hampir secara eksklusif sirup jagung fruktosa tinggi. Gerimis dengan pancake yang terbuat dari sebuah kotak, dan Anda menyajikan sarapan yang cukup karsinogenik.

Cokelat hitam tentu memiliki beberapa manfaat kesehatan dan antioksidan, tetapi sirup cokelat begitu penuh dengan sirup jagung fruktosa tinggi, mereka meniadakan manfaat yang dimiliki kakao. Dan lebih banyak beberapa sumber HFC yang tidak curiga, check out23 Makanan mengejutkan yang mengandung sirup jagung fruktosa tinggi.

Bar energi mungkin terlihat seperti makanan kesehatan, tetapi kebanyakan dari mereka dipenuhi dengan gula dan karbohidrat halus. Untuk ledakan energi nyata, sebuah apel adalah pilihan yang jauh lebih baik.

Sarapan sering digambarkan sebagai makanan terpenting hari itu, tetapi mulai hari Anda dengan pastisereal sarapan, Dan Anda tidak akan melakukan tubuh Anda sebagai bantuan. Opsi yang disempurnakan, sangat diproses ini dimuat dengan gula olahan.

Granola sepertinya menjadi pilihan yang lebih sehat, tetapi seperti dengan jeruji energi, ini sering menjadi pemasaran yang baik.Granola rumahan Dapat menjadi pilihan yang lebih baik, asalkan Anda membuatnya dengan biji-bijian dan mur dan tidak menambah terlalu banyak gula.

Ketchup mungkin tampak seperti saus berbasis tomat, tetapi pada kenyataannya, sebagian besar merek dipenuhi dengan sirup jagung fruktosa tinggi.Membuat kecap Anda sendiri di rumah Memungkinkan Anda memilih kuantitas dan kualitas gula yang Anda gunakan.

Sama seperti saus tomat, saus barbekyu yang dibeli sebagian besar adalah gula. Membuat rempah-rempah adalah cara yang jauh lebih baik untuk menambah rasa pada daging favorit Anda.

Disiapkan salad dressing. dapat diisi dengan aditif termasuk gula. Untungnya, sangat mudah untuk membuat sendiri di rumah. Campurkan satu sendok makan mustard dengan dua cuka dan empat minyak zaitun ekstra-perawan yang sehat hati. Kocok untuk menggabungkan, musim secukupnya dengan garam dan merica, dan nikmati!

Applesauce mungkin tampak sehat pada awalnya, tetapi sebagian besar merek dipenuhi dengan gula. Buat sendiri di rumah atau pilih varietas gula rendah untuk memastikan bahwa Anda benar-benar membuat pilihan yang lebih sehat. Juga, pastikan untuk memilih organik untuk mengurangi risiko kontaminasi pestisida.

Ok, jadi tidak ada yang pergimelihat untuk pestisida dan herbisida dalam makanan mereka - tetapi mereka benar-benar hadir di banyak, dan tidak lebih dari dalamLusin Kotor. Daftar yang palingBuah-buahan dan sayuran yang terkontaminasi Di pasar Amerika dirilis setiap tahun oleh EWG. Pelakunya pada daftar mungkin mengandung pestisida neonicotinoid, terbukti menjadi pengganggu endokrin, atau glifosat, yang digolongkan Organisasi Kesehatan Dunia sebagai kemungkinan karsinogen manusia pada tahun 2015.

Stroberi konvensional merupakan selusin kotor 2020, dengan lebih banyak pestisida dan herbisida daripada item lain dalam daftar. Manfaat antioksidan mereka dibatalkan oleh kehadiran kontaminan ini, jadi pilihlah organik kapan pun Anda bisa.

Makanan sehat lainnya serba salah! Pilih bayam organik bila memungkinkan untuk memastikan bahwa Anda benar-benar menuai manfaat kesehatan dari iniSuperfood..

kubis Telah tinggi pada daftar selusin kotor sejak USDA memilih untuk mulai menguji super yang populer untuk kontaminan. Pilih kale organik kapan pun Anda bisa menghindari kontaminan.

Salah satu buah-buahan musim panas paling populer juga merupakan salah satu yang paling terkontaminasi. Pastikan untuk memilih nektarin organik kapan pun Anda bisa.

Sebuah apel sehari membuat dokter menjauh - tetapi tidak jika konvensional! Nomor lima pada daftar selusin kotor 2020, Apel adalah salah satu buah paling terkontaminasi di pasaran saat ini.

Pergi untuk anggur organik kapan pun Anda bisa; Buah yang sangat terkontaminasi ini mencatat di tempat keenam pada selusin kotor 2020.

Mereka ketinggalan sedikit di belakang sepupu halus mereka, tetapi persik musim panas yang lembut datang di tempat ketujuh dalam daftar paling sering terkontaminasi tahun ini. Organik adalah tempatnya.

Ceri adalah buah lain yang ditemukan sangat terkontaminasi. Pergi untuk ceri segar dan kering organik untuk menghindari kontaminasi.

Pir juga sangat terkontaminasi, jadi pilih organik kapan pun Anda bisa. Dan jangan berpikir Anda membantu masalah dengan memilih pir kaleng - kita akan membahasnya dalam sedetik.

Tomat adalah salah satu makanan favorit Amerika. Kaya dengan likopen dan vitamin, mereka sangat baik untuk kesehatan Anda, selama Anda memilih organik.

Seledri kaya akan serat dan rendah kalori, yang mungkin membuatnya tampak seperti camilan sehat yang sempurna. Pada kenyataannya, ada di tempat kesebelas pada selusin kotor 2020-an, sehingga Anda ingin memilih organik kapan pun memungkinkan.

Kentang Adil pati dan sering digoreng, jadi mereka tidak selalu pilihan paling sehat. Tetapi jika Anda akan melayani mereka, pastikan untuk memilih organik; Mereka cukup terkontaminasi. Dan jika Anda mencari cara lain yang lebih sehat untuk memasak spuds, pastikan untuk memeriksa ini13 Cara Kreatif untuk Menggunakan Kentang.

Bell paprika, terutama varietas penuh warna, kaya akan vitamin. Tetapi sementara mereka tidak cukup terkontaminasi untuk membuatnya ke selusin kotor, mereka masuk ke tempat ketiga belas. Paprika organik adalah yang terbaik, dalam hal ini.

Mentimun semakin populer di antara pecinta kuliner, terutama ketika difermentasi menjadi acar usus. Tetapi pastikan untuk memilih Cukes Organik: EWG peringkat mentimun 16 dalam daftar buah dan sayuran yang paling terkontaminasi.

Blueberry adalah kesayangan dunia makanan kesehatan, sebagai salah satu sumber antioksidan terkaya di luar sana. Tetapi mereka juga salah satu yang paling terkontaminasi, mengambil tempat ke-17 dalam peringkat EWG. Pilih blueberry organik untuk memastikan Anda menuaihanya Manfaat kesehatan dari buah-buah kecil ini.

Berry antioksidan-kaya antioksidan, raspberry juga sangat terkontaminasi, peringkat nomor 22 pada daftar EWG dari buah-buahan dan sayuran yang paling terkontaminasi.

Kismis tidak membuatnya ke daftar selusin kotor sama sekali, karena EWG hanya kelas buah-buahan dan sayuran segar. Tetapi pada tahun 2020, organisasi itu terkejut menemukan bahwa kismis sebenarnya jauh lebih terkontaminasi bahkan daripada stroberi. Dan apa lagi, bahkan varietas organik memiliki residu jejak dari beberapa pestisida. Pilih buah-buahan kering lainnya, seperti prunes atau ceri organik kering, untuk menghindari kontaminasi dan senyawa karsinogenik.

Bisphenol atau BPA adalah produk yang digunakan dalam lapisan beberapa kaleng yang telah ditemukan untuk meningkatkan risiko gangguan metabolisme dan beberapa kanker, menurut masyarakat endokrin.

"Meskipun telah dihapus dari sebagian besar produk bayi, botol air plastik dan sebagian besar mainan, bahan kimia ini masih ada dalam banyak makanan kaleng dan terbungkus plastik," kataSteve Vasilev MD., Ahli Onkologi Ginekologis dan Direktur Medis Onkologi Ginekologi Integratif di Providence Saint John's Health Center dan Profesor di John Wayne Cancer Institute di Santa Monica, CA.

"Perusahaan terkemuka," katanya, "baru-baru ini menambahkan label kepada makanan mereka untuk membiarkan konsumen mengetahui produk mereka bebas BPA." Tetapi jika Anda tidak melihat label pada barang-barang kalengan favorit Anda, kemungkinan besar, bahan kimia sedang berlama-lama dalam makanan Anda.

Canned Corn jelas merupakan pelakunya yang mengandung BPA, dan beberapa merek bahkan menambah gula untuk meningkatkan rasa manis alami biji-bijian. Tambahkan ini bahwa sejumlah kecil jagung manis di M.S. diproduksi dari biji-bijian GMO, dan mungkin yang terbaik untuk merindukan, memilih jagung segar atau beku kapan pun Anda bisa.

Anda tidak hanya mengambil risiko kontaminasi dengan pestisida ketika membeli tomat kalengan yang ditanam Amerika, tetapi sifat asam dari buah ini sebenarnya dapat membuat BPA lintah dari lapisan kaleng, mencemari lebih jauh. Memilih sebagai gantinya untuk tomat dalam toples kaca, atauBuat saus menggunakan tomat organik segar.

Masalah yang sama menjanjikan tomat kalengan juga membuat tomat kalengan menempel masalah. Beberapa merek mengemas pasta tomat mereka di kardus, yang merupakan pilihan yang jauh lebih baik.

Pasta kalengan dalam saus tomat memiliki sejumlah masalah, mulai dari BPA hingga kemungkinan gula tambahan dan tepung yang ketat. Terbaik untuk membuat pasta sendiri dan memilih saus tanpa gula dalam toples kaca (atau membuat sendiri!)

Buah kalengan tidak hanya menimbulkan masalah sehubungan dengan kemungkinan kontaminasi BPA. Ini juga menjalankan risiko mengandung gula tambahan dan, jika itu bukan merek organik, terkontaminasi dengan pestisida yang menyebabkan kanker dan herbisida.

Susu kelapa adalah pengganti susu yang fantastis, dan sejak (seperti yang akan kami tangani hanya dalam beberapa saat), susu dapat bermasalah, itu adalah pokok pantry yang hebat. Alih-alih memilih santan kalengan, cari merek yang dikemas dalam kotak kardus.

Kacang kalengan adalah makanan kenyamanan terbaik, tetapi mereka juga bisa menjadi mimpi buruk ketika datang ke kontaminasi BPA. Beli kacang kering untuk berendam dan memasak diri sendiri, atau memilih kacang-kacangan dalam toples kaca untuk menuai manfaat kesehatan dari sumber protein berbasis tanaman serat ini.

Tuna kalengan tidak hanya bermasalah dengan BPA; Ini juga dapat berkontribusi pada keracunan merkuri, dan seringkali, itu tidak terlalu sadar lingkungan. Pilih merek yang berkelanjutan yang dikemas dalam paket bebas BPA, atau memilih ikan yang lebih kecil dan lebih ramah lingkungan seperti ikan sarden atau ikan teri, yang memiliki bonus tambahan kaya akan omega-3 anti-inflamasi - semua lebih baik untuk membantu tubuh Anda berkurang risiko mengembangkan kanker.

Kaldu adalah staple pantry yang hebat, tetapi membelinya di A dapat meniadakan banyak manfaatnya. Buat milik Anda dari tulang ayam, atau beli dalam karton untuk menjaga BPA di teluk.

Sup kalengan ultra-diproses jauh dari pilihan terbaik karena sejumlah alasan, termasuk gula tambahan, stabilisator, dan pati. Ambil beberapa karton kaldu tulang organik, aduk beberapa sayuran dan beberapa biji-bijian, dan Anda dapat dengan mudah membuat sup sendiri di rumah di hampir waktu yang diperlukan untuk memanaskan kaleng barang-barang terkondensasi.

Setelah penggunaan tembakau, penyalahgunaan alkohol adalah penyebab utama kanker. Organisasi Kesehatan Dunia bahkan telah menemukan bahwa konsumsi alkohol yang berlebihan adalah penyebab utama beberapa kanker yang berbeda.

Baca lebih lajut:Apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda menyerah alkohol

Beberapa orang akan percaya bahwa alkohol mengubah gula dalam tubuh. Meskipun ini bukansebenarnya benar, itu memang mengganggu kadar gula tubuh Anda dan juga berbahaya bagi sel Anda.

Bir bermasalah karena sejumlah alasan, dan alkohol hanyalah salah satunya. Bir cukup padat kalori dan miskin nutrisi dan dapat, oleh karena itu, berkontribusi pada kenaikan berat badan, yang merupakan faktor risiko atau sejumlah penyakit termasuk kanker.

Kombinasi minuman keras dan jus buah, koktail tinggi pada daftar senyawa penyebab kanker kami. Nikmati dalam jumlah sedang, dan pilihlah versi yang kurang manis kapan pun Anda bisa.

Karena anggur sangat terkontaminasi, ia mungkin tidak mengherankan anggur juga. Jika Anda masih ingin menuaimanfaat antioksidan dari segelas anggur merah sesekali, Yang terbaik adalah memilih versi organik.

Kalsium mungkin bagus untuk kekuatan tulang, tetapi beberapa penelitian telah menemukan hubungan antara asupan kalsium tinggi dan pengembangan kanker prostat, terutama penelitian yang dilakukan oleh Departemen Epidemiologi diHarvard School of Public Health.

SatuStudi 2017 yang didanai oleh National Cancer Institute konsumsi keju yang dikaitkan dengan kemungkinan peningkatan kanker payudara. Peningkatan 53 persen dalam probabilitas pengembangan kanker ini ditemukan pada wanita yang memakan keju paling banyak, khususnya Amerika, Cheddar, dan krim keju.

Keju yang sangat diproses seperti keju Amerika mungkin adalah pelanggar terburuk. Tidak hanya mereka diproses dan sering diisi dengan minyak terhidrogenasi, beberapa merek juga mengandung gula. Tidak, terima kasih!

Dairy rendah lemak mungkin tampak seperti pilihan yang lebih sehat, tetapi dalam kasus sebagian besar makanan rendah lemak, zat lain harus ditambahkan ke akun untuk kandungan lemak yang lebih rendah. Lebih sering daripada tidak, itu gula.

Dilapisi remah roti dan digoreng, tongkat mozzarella membanggakan tiga pemogokan pada skala makanan karsinogenik ... dan mereka mendapatkan keempat jika Anda mencelupkan mereka dalam saus Marinara yang manis.

Yogurt telah dicat sebagai makanan kesehatan, tetapi sebagian besar yogurt tidak jauh lebih baik daripada hidangan penutup. Yogurt rasa buah penuh dengan gula tambahan. Jadi, jika Anda akan menikmati yogurt, menjadikannya merek polos, penuh lemak dan menyajikannya dengan buah segar sebagai gantinya.

Es krim penuh dengan gula, dan dalam hal banyak merek toko, itu juga penuh dengan penstabil dan pengemulsi yang tidak sehat. Buatlah milikmu sendiriKrim "bagus" di rumah Dengan menempatkan pisang beku dan buah beku lainnya melalui blender berkecepatan tinggi. Ini akan membuat untuk memperlakukan yang jauh lebih sehat.

Tinggi gula dan dalam susu,milkshake. jauh dari pilihan terbaik untuk diet anti-karsinogenik yang sehat. Jika Anda ingin memperlakukan manis, perpadukan pisang beku dengan madu mentah anti-mikroba dan sendok bubuk kakao alami.

Smoothie yang dibeli di toko sering diisi dengan terlalu banyak gula dan susu atau yogurt. Buat smoothie Anda sendiri, menggunakan santan atau pisang beku untuk memberikan tekstur yang lebih tebal dan lebih kaya yang secara keseluruhan jauh lebih baik untuk Anda.

Kakao memang mengandung beberapa antioksidan alami, tetapi mereka sebagian besar dinegasikan oleh susu dan gula yang ditemukan dalam susu cokelat. Mengekang mengidam cokelat Anda dengan menggali ke alun-alun kecilcoklat hitam sebagai gantinya.

Anak-anak sering disajikan susu cokelat dalam upaya untuk membuat mereka minum apa yang dianggap sebagai minuman yang lebih sehat. Pada kenyataannya, tidak ada yang sehat tentang minuman ultra-manis ini.

Seringkali digambarkan sebagai alternatif yang lebih sehat untuk es krim, yogurt beku tidak sehat untuk banyak alasan yang sama dengan sepupunya yang tidak beku. Tetapi sebagian besar merek yogurt beku bahkan tidak membanggakan probiotik yang sehat secara teraturyogurt. Dan jika Anda pergi untuk merek rendah lemak, Anda mungkin mengkonsumsi lebih banyak gula.

Dari lattes ke cappuccinos kefrappuccinos., sebagian besar minuman kopi selain dari kopi hitam polos adalah resep untuk masalah kesehatan. Penelitian yang menghubungkan konsumsi kopi untuk mengurangi risiko kanker adalahpaling tidak meyakinkan, tetapi secangkir kopi hitam (tidak ada gula!) jauh lebih baik daripada salah satu dari minuman susu, over-sweet ini.

Susu kondensasi manis kalengan adalah ancaman triple untuk risiko kanker. Pilih santan untuk krim yang serupa tanpa BPA, gula, dan susu.

Salad bisa tampak seperti pilihan yang sehat, tetapiPada kenyataannya, penampilan bisa menipu. Tidak hanya selada peringkat 15 di daftar produk EWG yang paling terkontaminasi, tetapi karena Anda kemungkinan besar sudah tahu, banyak salad yang dapat Anda pesan dibuat dengan saus yang manis dan berotak dan disajikan dengan crouton goreng dan gobs keju. Buat milik Anda dari bahan-bahan organik segar untuk memastikan Anda mengendalikan apa yang ada di piring Anda.

Burger keju tampak seperti iklan "apa yang tidak harus dilakukan" ketika datang untuk mencegah kanker. Daging merah bakar, disajikan pada roti yang terlalu diproses, dengan sepotong keju olahan? Katakan "tidak, terima kasih" untuk yang satu ini.

Pizza menimbulkan masalah serupa, terutama jika dimasak dalam oven berbahan bakar kayu. Kerak tipis, cracker-tipis mungkin terasa lezat, tetapi senyawa karsinogenik terbentuk ketika pizza dimasak panas selama itu.

Pada akhirnya, sementara beberapa makanan ini akan paling baik dihapus dari piring Anda untuk selamanya, yang lain baik-baik saja selama mereka dikonsumsi dalam jumlah sedang.

"Ini adalah jumlah yang membuat racun," kata Gallani. "Kita tidak harus takut akan makanan, tetapi kita harus menyadari apa yang kita makan. Jika setiap hari kita makan daging merah, salami, barbeque, atau kentang goreng, dalam hal ini, kita harus khawatir tentang kesehatan kita. Tetapi jika kita Makanlah makanan ini jarang sepanjang diet sehat, tidak ada yang berbahaya. "

Jadi, apa yang harus Anda makan lebih banyak dalam diet Anda? Salah satu dari inimakanan yang menurunkan risiko kanker Anda!