7 cara sederhana untuk membuang lebih sedikit di dapur Anda

Anda dapat membuat perbedaan untuk planet ini di rumah.


Dapur kami cenderung menjadi salah satu tempat paling boros di rumah kami.Sampah makanan Dan penumpukan plastik dengan mudah merupakan bentuk limbah paling menonjol di tempat pembuangan sampah kami. Di antarakemasan plastik Untuk produk makanan kami dan produk yang ramah limbah ketika kami memesan takeout seperti cangkir, sedotan, serbet, dan bahkan plasticware, membuang sampah telah menjadi sifat kedua bagi masyarakat kita.

MenurutBadan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat (EPA), rata-rata orang Amerika melempar 4,9 pon limbah setiap hari, yang naik hampir setengah pon sejak 2017. 22% dari keseluruhan limbah adalah makanan saja. NSDepartemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) menyatakan bahwa hingga 40% dari makanan yang diproduksi sebenarnya dilemparkan ke luar - kadang-kadang bahkan sebelum menyentuh rak belanjaan. Sebagian besar toko grosir memiliki standar kosmetik untuk produk mereka - seperti jika tomat tidak bulat, atau kentang tidak mencapai diameter tertentu, kemungkinan besar dibuang. Bahkan jika kemasan produk salah, itu juga goner. Dan itu semua limbah yang terjadi tepat sebelum Anda bahkan menaruh makanan di gerobak belanjaan Anda.

Masalah borsiran di dunia kita mungkin tampak seperti tugas yang terlalu besar untuk dihadapi, tetapi pada kenyataannya, perubahan gaya hidup kecil yang dapat kita komit di dapur kita dapat membuat perbedaan besar dalam jangka panjang. Jadi, jika Anda mencari cara untuk membuang lebih sedikit di dapur, berikut adalah beberapa tips sederhana yang akan membuat dampak signifikan pada planet kita. Dan begitu Anda memasak, lihat daftar kami100 Resep termudah yang dapat Anda buat.

1

Pilih produk longgar.

shopping for organic food in reuseable grocery bags
Shutterstock.

Plastik bukan bahan biodegradable, jadi jika Anda melempar plastik ke dalam kantong sampah plastik, potongan sampah kemungkinan akan duduk di tempat pembuangan sampah (atau lebih buruk, mengambang di sanaTambalan besar besar di tengah Samudra Pasifik) selama bertahun-tahun.

Satu cara mudah untuk mengurangi limbah plastik Anda adalah dengan meraih produk tanpa kemasan plastik. Meskipun kemasan plastik dapat membantu ketika datang untuk membeli sayuran precut, membeli produk tanpa kemasan plastik ekstra dan memberi diri Anda sedikit waktu ekstra untuk memotong sayuran sendiri akan membuat perbedaan besar dalam jangka panjang.

Plus, ambil ini sebagai alasan untuk menabrak pasar petani lokal Anda! Di sini adalah15 hal yang harus Anda beli di pasar petani.

2

Beli barang-barang stabil rak dalam jumlah besar.

Bulk bins
Shutterstock.

Oat, pasta, nasi, kacang-kacangan, bahkan sereal adalah semua makanan yang bisa bertahan di rak untuk jangka waktu yang lama. Alih-alih membelinya dalam paket kecil setiap minggu atau lebih, ambil kotak atau tas yang lebih besar sehingga Anda tidak perlu menggunakan begitu banyak sampah setiap kali Anda ingin membeli barang itu.

Beberapa toko - seperti makanan utuh - memiliki bagian makanan massal yang memungkinkan Anda untuk mengisi tas Anda sendiri dengan barang-barang ini ketika Anda berada di toko. Pastikan untuk membeli tas mesh yang dapat digunakan kembali ringan yang dapat menampung item-item ini saat Anda mengisi.

Dapatkan lebih banyak tips memasak dan belanjaan langsung ke kotak masuk Andamendaftar untuk buletin kami!

3

Periksa untuk melihat apakah kemasannya mudah didaur ulang.

Green box with a recycling sign filled with paper held by a smiling woman

Kaleng untuk kacang dan tuna Anda mudah didaur ulang. Tas chip? Tidak terlalu banyak. Jika Anda perlu membeli staples di toko kelontong, cobalah untuk menemukan barang favorit Anda di materi yang dapat Anda dapat dengan mudah mendaur ulang kotak, kaleng, atau bahkan wadah plastik tugas berat. Sebagian besar barang plastik akan memiliki tanda daur ulang dan nomor di atasnya memberi tahu Anda apakah itu akan mendaur ulang, dan jenis bahannya.Inilah panduan Anda dapat membaca sebelum pergi ke toko.

Pastikan untuk juga membersihkan bahan-bahan ini sebelum Anda mendaur ulangnya! Jika Anda meninggalkan kaleng dan botol Anda dengan kotor sebelum mendaur ulangnya, mereka kemungkinan tidak akan didaur ulang - dan bahkan dapat menodai atau merusak bahan lain di tempat sampah daur ulang. Pastikan untuk membersihkan semuanya sehingga Anda dapat memastikan bahwa itu akan didaur ulang.

Di sini adalah15 cara untuk mengurangi plastik saat pergi makan dan minum kopi.

4

Persediaan pada bahan yang dapat digunakan kembali.

stoji reusable cups and bowls
Milik Stojo.

Lihatlah sampah Anda dengan baik. Tidak benar-benar! Sampah Anda adalah indikator terbaik dari kebiasaan boros Anda dan dapat membantu Anda menyusun daftar swap yang dapat Anda buat dengan barang-barang yang dapat digunakan kembali di dapur Anda. Apakah ada banyak handuk kertas dan serbet? Dapatkan yang dapat digunakan kembali! Kantong plastik dari sisa makanan Anda? Berinvestasi di beberapaSilikon yang! Bagaimana dengan cangkir kopi, botol air, dan sedotan? Anda mendapatkan idenya.

Proses penggantian barang Anda dengan yang dapat digunakan kembali mungkin lambat pada awalnya, dan tidak apa-apa. Kita semua tidak bisa menjadi superhero dalam semalam! Namun, tempat yang bagus untuk memulai adalah meraih beberapa item yang dapat digunakan kembali yang dapat Anda lemparkan ke dalam tas Anda ketika Anda pergi untuk hari ini - seperti cangkir kopi, mangkuk, dan botol air ini dariStojo., sendok garpu bambu ini ditetapkanEkoroots., atau bahkan tas reusable yang dapat digunakan kembali ini dariBAGGU..

Bahkan persediaan pembersih dapat digunakan kembali seperti membeli botol semprot yang dapat digunakan kembali atau kuas piring bambu yang dapat dengan mudah kompos.

5

Rencanakan makanan Anda di sekitar makanan yang sudah Anda miliki.

Woman reaching into fridge to grab healthy food lemon
Shutterstock.

Jangan menjadi orang yang membeli sekantong selada dan membiarkannya membusuk di belakang kulkas Anda. Gunakan sebelum itu buruk! Sebelum Anda merencanakan makanan dan membuat daftar kelontong Anda selama seminggu, lihat di lemari es Anda dan dapur Anda. Apakah ada item yang Anda butuhkan untuk memasak sebelum menjadi buruk? Rencanakan makanan Anda selama seminggu di sekitar barang-barang itu. Tidak hanya membantu dengan jumlah limbah yang Anda produksi selama seminggu, tetapi juga akan menghemat uang Anda.

Mengurangi lebih banyak lagi limbah makanan di dapur Anda dengan ini12 cara mudah Anda dapat mengurangi limbah makanan sekarang, menurut para ahli.

6

Mulai kompos.

composting kitchen waste
Shutterstock.

Sementara kita semua dapat mencoba yang terbaik untuk menggunakan makanan di lemari es kami, kemungkinan akan ada beberapa makanan yang akan terbuang sia-sia atau bahkan beberapamemo makanan yang perlu masuk ke tempat sampah. Alih-alih melemparkannya ke dalam sampah Anda dan membiarkan makanan membusuk (menyebabkan sampah Anda bisa mendapatkan super bau), berinvestasi dalam tempat sampah kompos! Scraps makanan Anda, pekar kopi, produk kertas, dan banyak lagi dapat dilemparkan ke tempat sampah Anda. Ambil satu yang memiliki filter arang untuk membantu mencegah bau, seperti ini dariNol nol. Yang juga dilengkapi dengan seperangkat tas kompos untuk mengangkat dan membawa sisa makanan Anda ke tumpukan atau koleksi kompos di kota Anda.

Atau gunakan barang Anda dengan ini17 peretasan untuk sisa sisa makanan!

7

Makan.

Hispanic young woman having drink in cafe during coronavirus outbreak
Shutterstock.

Sementara takeout adalah nama permainan selama setahun terakhir, dunia mulai membuka kembali - dan restoran dengan cemas mengantisipasi pelanggan. Biasanya takeout dan pengiriman hasil dalam penggunaan wadah plastik seperti produk yang lebih boros untuk sushi atau kotak untuk pizza. Plus belum lagi semua paket saus kecil di bagian bawah tas takeout Cina Anda!

Namun, ketika Anda berada di restoran, barang boros tidak digunakan. Tergantung pada restoran, Anda akan menggunakan piring nyata, kacamata nyata, dan perak nyata. Plus, Anda masih mendukung bisnis lokal, dan itu adalah alasan untuk pergi ke salah satu restoran favorit Anda di kota.

Jika Anda mencari lebih banyak cara untuk mengurangi limbah di rumah, lihat daftar cerdas kami23 Kiat Genius untuk mengurangi limbah makanan.


Categories: Makan sehat
4 kali Anda tidak boleh menjabat tangan seseorang, kata ahli etiket
4 kali Anda tidak boleh menjabat tangan seseorang, kata ahli etiket
Bar protein terburuk untuk dimakan, menurut ahli gizi
Bar protein terburuk untuk dimakan, menurut ahli gizi
Berry ini sedang ditarik dari 159 toko bahan makanan alami
Berry ini sedang ditarik dari 159 toko bahan makanan alami