Cara memasak daging jadi sangat segar
Tingkatkan sandwich sarapan Anda dengan tips yang disetujui oleh koki ini!
Mmm, bacon. Ini melengkapi AndaSandwich sarapan telur-dan-keju, membuat add-in kentang tumbuk rata-rata, dan meroket profil rasa Andaburger.... tapi itu semua tergantung pada bagaimana kamu memasak potongan daging. Bukan rahasia lagi yang kurang matang, bacon pinkes sering mendapatkan boot, sementara strip yang sangat segar adalah tiket satu arah ke hati kekasih babi. Karena tidak ada gunanya menyia-nyiakan kalori pada daging yang loyo, kami telah meminta bantuan Pete Balistreri,Tender Greens. Koki dan VP toko, untuk menumpahkan keahliannya tentang cara memasak daging. Di bawah ini, Anda akan menemukan tips dan triknya.
Cara memasak daging dalam oven
Sebelum memanaskan pra-oven Anda, Anda harus memilih paket yang sempurna. Balistreri merekomendasikan memilih bacon potong tengah pra-iris yang lebih disukai dipotong tebal. Bacon bebas nitrat adalah cara untuk pergi, tambahnya. (Kami sukaApplegate Bacon Naturals Naturals.) Sekarang setelah Anda tahu paket mana yang harus dipilih di toko, inilah cara memasaknya dengan sempurna.
- Panaskan oven ke 400 derajat dan tutupi permukaan atas baki setengah lembar dengan foil.
- Tempatkan daging irisan pada baki lembaran yang digagalkan. Jangan tumpang tindih bacon. Seharusnya ada sedikit ruang di antara potongan-potongan.
- Panggang bacon selama sekitar 20 menit.
- Lepaskan baki lembaran dari oven. Berhati-hatilah saat menarik baki keluar dari oven, karena akan membuat lemak bacon menjadi minyak panas. Jangan tarik baki dengan cepat dan percikkan minyak bacon.
- Lepaskan bacon dengan penjepit ke dalam piring yang Anda inginkan. Setelah daging dihilangkan, tuangkan minyak ke dalam cangkir kopi keramik agar dingin. Setelah didinginkan, minyak bacon dapat dituangkan ke dalam kantong sampah.
Mengapa Anda harus memasak daging dalam oven sebagai lawan menggunakan metode lain?
Anda dapat digunakan untuk menggunakan wajan yang dipanaskan untuk sarapan Andaprotein., Tapi Balistreri memberitahu kita bahwa memanggang adalah jalan untuk pergi. "Dapur Anda akan diselamatkan dari Grease Bacon Cepated di sekitar kompor Anda. Juga, Anda dapat mengaturnya dan melupakannya menggunakan timer oven 20 menit saat Anda fokus pada sisa makanan Anda," katanya. "Irisan bacon panggang sempurna dapat digunakan dalam BLT, burger, atau dengan sarapan klasik Anda." YUM-Kami tidak sabar untuk mencoba metode yang sangat mudah ini!
