Es krim alpukat tidak seanak kedengarannya
Ini tidak seaneh kedengarannya, kita bersumpah.
Jika Anda benar-benar pecinta alpukat, Anda mungkin mencari cara yang tidak konvensional untuk menambahkan buah ke dalam diet Anda. Tapi iniresep mudah mengambilalpukat di mana Anda mungkin belum melihatnya sebelumnya: kees krim. Dan lebih spesifik, ke dalam campuran es krim yang terbuat dari susu kental manis dan santan.
Anda akan memerlukan blender dan pembuat es krim untuk camilan beku ini, tetapi itu bernilai proses multi-langkah. Plus, tidak ada banyak waktu; Ini lebih tentang pendingin dan kemudian membekukan bahan-bahannya. (Anda harus terlebih dahulu membuat campuran es krim dalam blender dan mendinginkannya selama satu jam sebelum membekukannya selama tiga jam tambahan setelah mentransfernya ke pembuat es krim.)
Dan jika Anda skeptis tentang menempatkan alpukat ke dalam campuran es krim, jangan: kombinasi sebenarnya masuk akal, ketika Anda memikirkannya. Avocado tebal dan lembut, seperti es krim. Dan kandungan lemak mereka yang lebih tinggi membantu memberikan beberapa konsistensi yang lebih tebal yang diketahui oleh para penggemar es krim.
Plus, dengan lima gram serat dan tujuh gram protein, perlakuan ini lebih sehat daripada mangkuk es krim rata-rata Anda. Namun, ada 45 gram gula di setiap porsi resep ini, jadi Anda ingin memperhatikan asupan gula Anda untuk sisa hari itu, tetapi ada baiknya setiap gigitan creamy treat ini.
Nutrisi:379 kalori, 18 g lemak (7 g jenuh), 99 mg natrium, 5 g serat, 45 g gula, 7 g protein
Membuat 6 porsi
Bahan-bahan
2 Avocado sedang, dibelah dua, diunggulkan, dan dikupas
1 14-oz dapat dimaniskan susu kental
1 cangkir susu kelapa ringan kaleng
2 TSP Lime Zest
6 sdm jus jeruk nipis
1/4 gelas gula.
Cara membuatnya
- Dalam blender, gabungkan alpukat, susu kental manis, santan, kulit jeruk nipis, jus jeruk nipis, dan gula. Tutup dan berbaur sekitar 1 menit atau sampai halus. Tutupi dan dinginkan sekitar 1 jam, atau sampai dingin.
- Tuang campuran alpukat ke dalam pembuat es krim. Bekukan sesuai dengan arah pabrikan. Transfer ke wadah kedap udara; menutupi. Membekukan sekitar 3 jam atau sampai tegas. Jika diinginkan, sajikan dengan pecan dan zest kapur tambahan.
TERKAIT: Kami menemukan resep smoothie terbaik untuk menurunkan berat badan.
