93% orang Amerika tidak cukup makan nutrisi penting ini, kata studi baru

Anda mungkin kehilangan kesehatan besar dan penurun berat badan.


Hanya 7% orang dewasa di Amerika Serikat mendapatkan jumlah yang disarankanserat, menurut sebuah studi baru yang disajikan diNutrition 2021 Konferensi Online Langsung. Pria sangat rendah, hanya 5%, tetapi mayoritas wanita juga kurang, hanya dengan 9% mendapatkan apa yang mereka butuhkan.

Para peneliti melihat data dari lebih dari 14.600 peserta survei gizi utama, yang dilakukan dari 2013 hingga 2018. Pedoman Kesehatan merekomendasikan makan 14 gram serat untuk setiap 1.000 kalori, yang berarti bahwa mencapai tujuan akan melibatkan makan sekitar 28 gram untuk 2.000 gram Diet kalori.

TERKAIT:9 tanda peringatan Anda tidak makan cukup serat

Rata-rata, perempuan dalam penelitian yang dikonsumsi sekitar 9,9 gram per 1.000 kalori dan pria mengkonsumsi 8,7 gram. Peneliti juga melihat data kesehatan lain dalam penelitian dan menemukan mereka yang memiliki konsumsi serat yang lebih tinggi juga memilikiRisiko lebih rendah dari diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular. Penelitian sebelumnya telah secara rutin menunjukkan asosiasi antara asupan serat tinggi dan kesehatan jantung yang lebih baik, serta berkurangnya risiko kesehatan secara keseluruhan.

fiber foods
Shutterstock.

Meskipun penelitian ini tidak mempelajari alasan potensial untukAsupan serat rendah, penelitian lain menunjukkan bahwa itu mungkin terkait dengan konsumsiMakanan yang sangat diproses-Yang cenderung memiliki sedikit tanpa serat dibandingkan dengan sumber-sumber nabati. Dalam studi baru-baru ini, diterbitkan dalam jurnalmsystems., para peneliti menemukan bahwa meningkatnya asupan serat ke tingkat yang direkomendasikan melalui makanan tanaman menghasilkan perubahan yang signifikan dan bermanfaat pada peserta 'Gut Kesehatan.

Penulis utama pada penelitian itu, Katrine Whiteson, Ph.D. Associate professor biologi molekuler dan biokimia di Universitas California Irvine, mengatakan kesehatan usus yang buruk telah dihubungkan dengan peningkatan risiko beberapa kanker, prevalensi yang lebih tinggi dari penyakit autoimun, dan bahkan penurunan kemanjuran vaksin dan respons terhadap imunoterapi kanker.

Komunitas bakteri yang baik yang lebih kuat dan beragam dalam usus juga meningkatkan penyerapan dan penggunaan nutrisi, tambah Whites. Yang dapat menyebabkan lebih banyak manfaat dalam halpenurunan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan.

Tidak ada kekurangan opsi berbasis tanaman untuk serat makanan, dan pilihan tersebut dapat mencakup:

  • kacang polong
  • Berry.
  • Alpukat
  • Leafy Greens.
  • Sayuran silangan
  • Apel
  • Biji rami
  • Gila
  • Ubi jalar
  • biji gandum
  • Gandum

Daftar berjalan dan terus, dengan fokus pada makanan utuh daripada produk yang sangat diproses, yang mungkin memiliki banyak serat dilucuti.

"Membuat perubahan diet ke arah serat tinggi, seluruh pilihan makanan dapat memiliki manfaat yang signifikan dalam hal kesehatan Anda, dan membuat Anda lebih dekat untuk memenuhi jumlah yang disarankan," kata Whiteson.

Untuk lebih, pastikan untuk check out25 camilan serat tinggi terbaik untuk membeli yang membuat Anda kenyang.


10 alasan luar biasa mengapa diet bekerja
10 alasan luar biasa mengapa diet bekerja
Ini seberapa buruk Covid benar-benar sekarang
Ini seberapa buruk Covid benar-benar sekarang
Moderna menyebabkan reaksi ini pada 82 persen orang, kata studi baru
Moderna menyebabkan reaksi ini pada 82 persen orang, kata studi baru