Efek samping rahasia dari makan selai kacang, kata sains

Berikut adalah empat hal yang mungkin tidak pernah Anda pikirkan.


Selai kacang adalah bagian dari camilan favorit banyak orang sepanjang masa. Namun, mungkin saja dosis harian PB Anda dapat menyebabkan beberapa efek samping yang tidak menguntungkan.

Di bawah, kami hanya membawa empat dari jebakan ini untuk menyala sehingga Anda tahu apa yang harus diperhatikan. Dan setelah itu, jangan lewatkan13 Ide Sarapan Selai Kacang Terbaik!

1

Ini dapat menyebabkan refluks asam.

peanut butter toast
Shutterstock.

Refluks asam bukan lelucon! Di sebuahPasal Sebelumnya,Trista Best., MPH, RD, LD mengatakan, "Makan terlalu banyak selai kacang dapat menyebabkan onset atau iritasi pada gangguan refluks asam umum, yang dikenal sebagai GERD."

Untuk konteks, GERD adalah gangguan pencernaan yang terjadi ketika jus lambung asam atau makanan dan cairan mengalir kembali ke kerongkongan dari lambung, menyebabkan sensasi terbakar. Ini juga nama lain untuk refluks asam.

"Mentega kacang tidak apa-apa bagi mereka yang memiliki GERD, tetapi dalam jumlah sedang, karena ini adalah makanan yang relatif tinggi lemak," katanya.

Makanan berlemak dapat menyebabkan bundel otot yang memisahkan kerongkongan Anda dari perut Anda disebut sphincter esofagus bawah (les) untuk bersantai dan memungkinkan aliran balik asam lambung untuk merayap ke kerongkongan Anda.

Untuk lebih, pastikan untuk check out7 kesalahan Anda tidak menyadari bahwa Anda membuat dengan selai kacang.

2

Anda bisa mengonsumsi lemak yang tidak sehat.

peanut butter toast
Shutterstock.

Berbicara tentang makanan berlemak, beberapaMerek selai kacang Mungkin menyelinap lebih banyak minyak ke selai kacang Anda dari biasanya. Mari kita klarifikasi satu hal dengan sangat cepat. Mentega kacang adalah sumber yang bagus dari asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh tunggal yang sehat. Namun, beberapa merek komersial cenderung berkemas dalam minyak ekstra, seperti minyak sawit atau minyak nabati yang sepenuhnya terhidrogenasi, ke dalam toples selai kacang, yang memberikan kontribusi lemak jenuh untuk diet Anda.

Sebaliknya, coba carimentega kacang alami Opsi yang hanya berisi kacang dan mungkin garam.

3

Itu bisa menaikkan konsumsi gula tambahan Anda.

peanut butter jar
Shutterstock.

Beberapa merek komersial yang sama yang menambahkan minyak ke selai kacang Anda juga dapat menyelinapMenambahkan gula ke dalam produk mereka. Misalnya, Peter Pan Natural, Honey Roast, Kacang Kehitungan & Madu Spread Packs 8 gram gula per dua sendok makan. Tidak heran ahli diet terdaftar peringkatnya sebagai salah satuOpsi selai kacang terburuk di pasar.

4

Mentega kacang mungkin mengandung jenis cetakan yang berbahaya.

peanut butter
Shutterstock.

Anehnya, selai kacang bisa berisi karsinogen yang disebutaflatoksins. ditemukan dalam cetakan yang disebutAspergillus. Kacang tumbuh di bawah tanah dan cenderung dijajah oleh cetakan, namun,beberapa penelitian Telah menunjukkan bahwa pemrosesan kacang ke dalam selai kacang dapat mengurangi kadar aflatoksin sebanyak 89%. USDA juga memonitor makanan untuk memastikan mereka tidak melampaui batas yang direkomendasikan. Tetap saja, mungkin bermanfaat untuk mengetahui bahwa beberapa penelitian manusia telah menghubungkan paparan aflatoksin kekanker hati.

Untuk lebih, pastikan untuk check outKebiasaan diet yang mengerikan untuk hati Anda, menurut sains.


6 diet tinggi yang harus Anda hindari dengan cara apa pun
6 diet tinggi yang harus Anda hindari dengan cara apa pun
Apakah Anda memasak dengan minyak alpukat?
Apakah Anda memasak dengan minyak alpukat?
40 makanan yang melawan arthritis
40 makanan yang melawan arthritis