Pertanyaan Keselamatan Makanan Covid - Dijawab

Mari kita beristirahat kekhawatiran tentang bagaimana Covid-19 berpotensi mempengaruhi cara Anda makan.


The A.S. saat ini mengalami tinggi kasus coronavirus sepanjang masa, dengan catatan227.885 kasus baru bermunculan setiap hari. Sementara kita tahu lebih banyak tentang virus daripada yang kita lakukan pada bulan Maret, banyak orang Amerika masih berjuang untuk memahami tindakan pencegahan manamasih harus diambil untuk menjaga anggota keluarga aman- Terutama mereka yang termasuk dalam kategori berisiko tinggi.

Inimusim liburan Terutama terbukti menjadi waktu yang kritis bagi orang Amerika untuk Bunker turun dan melakukan yang terbaik untuk menghindari pertemuan kelompok dan secara rutin mengenakan topeng di depan umum. Tindakan pencegahan ini, antara lain, paling tidak, harus diambil sampai kebanyakan orang memiliki akses ke vaksin. (Terkait:Dokter satu vitamin mendesak semua orang untuk mengambil sekarang.)

Begitu banyak yang telah berubah sejak Maret, yaitu ketika kami pertama kali meminta pembaca di Twitter dan Facebook untuk berbagi kekhawatiran mereka tentang Coronavirus dankeamanan makanan. Sekarang, kami telah memperbarui jawaban kami untuk pertanyaan Anda dengan penelitian terbaru sehingga Anda dilengkapi dengan praktik terbaik.

1

Haruskah saya memasak untuk orang lain?

woman seasoning fish in a pan with olive oil lemon and salt
Shutterstock.

Selama waktu ini, meminimalkan interaksi dengan teman dan orang, secara umum, adalah yang paling penting, karena Covid-19 paling menular melalui orang-orang yang berhubungan erat satu sama lain.

MenurutCDC, penyakit ini ditularkan melalui tetesan pernapasan yang diproyeksikan dari mulut atau hidung orang yang terinfeksi baik melalui batuk atau bersin. Jika Anda hosting apesta makan malam, dan seseorang di kamar memiliki Covid-19 dan batuk atau bersin pada tamu lain atau pada perak mereka, yang menempatkan orang lain di ruangan dengan risiko lebih tinggi terkontrak.

Intinya: Yang terbaik, untuk melewatkan pesta makan malam musim liburan ini sampai vaksin didistribusikan secara luas.

2

Haruskah saya memesan makanan untuk pengiriman atau takeout?

food delivery
Shutterstock.

Sekali lagi, virus dikontrak melalui kontak manusia, jadi cara terbaik untuk menjaga Anda dan orang pengiriman aman adalah jika Anda berdua mengenakan topeng saat menjawab pintu. Atau, hampir semua layanan pengiriman pihak ketiga telah memperkenalkan fitur "tanpa kontak" pada saat ini. Saat ini, restoran lokal sangat bergantung pada dukungan Anda, jadi terus berlindung bisnis ini musim dingin ini.

Intinya: Memesan makanan untuk pengiriman jauh lebih aman daripadaSantapan dalam ruangan, terutama jika Anda memilih untuk menghilangkan kontak manusia dari transaksi pengiriman Anda. Yang mengatakan, Anda harus tetap mencuci tangan setelah Anda menyentuh kemasan dan sebelum Anda mulai makan sesuatu seperti taco atau sandwich - keduanya mengharuskan Anda untuk menggunakan tangan Anda.

3

Apakah Covid-19 menular melalui makanan?

woman wearing a yellow coat scans the produce section of a grocery store
Shutterstock.

Pada bulan Maret,Otoritas Keamanan Pangan Eropa dinyatakan,"Saat ini tidak ada bukti bahwa makanan kemungkinan merupakan sumber atau rute transmisi virus." Tambahan,Otoritas Keamanan Pangan Irlandia Mengatakan bahwa Coronavirus membutuhkan tuan rumah, alias manusia atau hewan hidup, untuk tumbuh. Sementara CDC dan siapa juga mengatakan bahwa peluang mengontrak virus dari kemasan makanan atau makanan.sangat rendah, penelitian telah menunjukkan bahwavirus dapat bertahan hidup Raw, salmon beku, sayap ayam, babi, dan pada kemasan udang beku.

Intinya:Risiko kontrak Covid-19 melalui makanan sangat rendah.

4

Apakah memasak membunuh jejak coronavirus pada makanan?

mushrooms and onion
Shutterstock.

Menurut sebuah artikel yang diterbitkan olehHarvard Medical School., "Dalam hal makanan panas, virus kemungkinan akan dibunuh dengan memasak." Selain itu,Sistem Medis Universitas Maryland Mengatakan bahwa memasak makanan ke suhu yang aman, khususnya 165 derajat Fahrenheit, "akan membunuh partikel virus yang mungkin terjadi pada makanan."

Intinya:Panas akan lebih dari kemungkinan membunuh jejak Covid-19 pada makanan Anda, selama Anda melakukannya dengan seksama.

5

Bagaimana saya harus mencuci produk yang tidak memiliki kulit, kulit, atau kulit?

washing vegetables
Shutterstock.

Jawaban singkatnya? Air. Hanya air tua biasa. Dalam artikel dariFakta Makanan Terbaik, profesor hortikultura di Universitas Auburn, Dr. Floyd Woods dan Dr. Joe Kemble berkata,"Penelitian telah menunjukkan bahwa hanya menggunakan air lama yang biasa dapat menghilangkan 98% bakteri ketika digunakan untuk membilas dan merendam produk. Cukup mencuci produk akan menghilangkan setiap bakteri atau residu lain pada produk Anda."

Intinya:Rendam buah-buahan dan sayuran Anda dalam air, atau buang air besar untuk menghasilkan air mendidih. Untuk produk yang memiliki kulit, kulit, atau kulit, pertimbangkan menggosok mereka dengan sikat kaku saat menjalankannya di bawah air.

Untuk lebih, pastikan untukMendaftar untuk buletin kami.

Makan ini, bukan itu!terus-menerus memantau berita makanan terbaru karena berkaitan dengan Covid-19 agar Anda tetap sehat, aman, dan diinformasikan (dan menjawab Pertanyaan Anda yang paling mendesak ). Ini tindakan pencegahan Anda harus mengambil di toko kelontong, makanan Anda harus memiliki, Layanan pengiriman makanan dan Rantai restoran menawarkan takeout Anda perlu tahu, dan cara yang dapat Anda bantu mendukung mereka yang membutuhkan . Kami akan terus memperbarui ini sebagai informasi baru berkembang. Klik di sini untuk semua cakupan Covid-19 kami , dan Mendaftar untuk buletin kami untuk tetap up-to-date.

Categories: Makan sehat
CDC memperingatkan Anda mungkin memiliki "panjang covid" jika Anda merasakan ini
CDC memperingatkan Anda mungkin memiliki "panjang covid" jika Anda merasakan ini
≡ Mulailah pagi Anda dengan '100 teknologi percikan' dari kulit yang indah Sonali Segal. Kecantikannya
≡ Mulailah pagi Anda dengan '100 teknologi percikan' dari kulit yang indah Sonali Segal. Kecantikannya
Bintang anak opsional dan tidak: 10 selebriti yang tidak menjadi ibu
Bintang anak opsional dan tidak: 10 selebriti yang tidak menjadi ibu