Good Lifestyle

Jika tubuh Anda kekurangan dalam vitamin atau mineral apa pun, Anda akan melihat tanda-tanda yang jelas yang memberi tahu Anda sesuatu untuk mati. Dan jika Anda kekurangan zat besi, itu bisa datang dengan gejala yang cukup signifikan.

"Besi adalah komponen penting dari banyak protein dan enzim yang mendukung fungsi metabolisme penting seperti transportasi oksigen, produksi energi, dan sintesis DNA," kataSonya Angelone., MS, RDN, ahli gizi dan juru bicara diet terdaftar untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika. "[Besi] diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat dalam hemoglobin (protein yang membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh), mioglobin (protein yang membawa oksigen ke otot), sitokrom (penting untuk produksi energi), dan peroksida (bagian dari sistem kekebalan tubuh). "

Karena itu memiliki setrika yang cukup dalam tubuh Anda membantunya berjalan dengan benar, memberi Anda energi, danmenjaga sistem kekebalan tubuh Anda kuat.

Namun, defisiensi besi sangat umum.

"Kekurangan zat besi adalahdefisiensi gizi yang paling umum di dunia Terutama mempengaruhi anak-anak dan perempuan usia subur, wanita hamil, dan orang-orang dengan kondisi medis tertentu, "kata Angelone.

TambahAmber Pankonin, MS, RD, LMNT, diet terdaftar, dan pemilikPendiram, "Kurangnya zat besi dapat menyebabkan anemia. Namun, ada perbedaan antara defisiensi besi dan anemia defisiensi besi. Seseorang dapat kekurangan zat besi tanpa merasakan gejala, tetapi anemia defisiensi besi dapat memengaruhi organ-organ penting dalam tubuh."

Salah satu alasan utama Anda mungkin kekurangan besi jika Anda tidak makan makanan yang tepat. "Besi adalah mineral penting. Itu berarti tubuh tidak berhasil, jadiItu harus diperoleh dengan makanmakanan kaya besi"Kata Pankonin.

Tanda-tanda defisiensi besi

Berikut adalah 6 tanda yang mungkin Anda perjuangkan dengan kekurangan zat besi.

Anda mungkin merasa lelah jika Anda memiliki kekurangan zat besi karena tubuh Anda membutuhkan besi untuk membuat hemoglobin. Hemoglobin adalah protein yang ditemukan dalam sel darah merah dan bertanggung jawab untuk membawa oksigen di sekitar tubuh. Tanpa oksigen yang cukup mencapai tubuh Anda, Anda tidak akan memiliki energi sebanyak itu. "Anemia mikrokitik adalah suatu kondisi di mana toko besi sangat rendah sehingga sintesis hemoglobin dan pembentukan sel darah merah terganggu," kata Angelone. "Ferritin serum (bentuk penyimpanan besi) kurang dari 30 MCG / L menunjukkan defisiensi besi dan kurang dari 10 MCG / L menunjukkan anemia defisiensi besi."

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

"Kulit pucat dan kuku berbentuk rapuh / sendok atau peeling adalah tanda tidak cukup hemoglobin untuk membawa oksigen dari paru-paru Anda ke seluruh tubuh Anda, termasuk kuku Anda (kuku dan kuku)," kataJerlyn Jones., MS, MPA, RDN, LD, CLT, ahli gizi diet terdaftar dan pemilikThe Lifestyle Dietitian, LLC, dan juru bicara, untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika.

"Hemoglobin, yang mengandung zat besi, membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh," kata Pankonin. "Besi juga memainkan peran serupa dalam myoglobin, yang merupakan protein dalam sel-sel otot yang dapat membantu membawa oksigen dari sel darah merah hingga otot kerangka dan jantung. Jika kekurangan zat besi berkembang, ini mungkin menyebabkan sesak napas dan kelelahan." Kekurangan zat besi bukan satu-satunya hal yang ada di balik kelelahan Anda; ada juga ini10 alasan Anda selalu lelah yang tidak ada hubungannya dengan tidur.

"Glossitis adalah gejala besi rendah. Kadar besi yang habis dalam darah dapat menghasilkan tingkat mioglobin yang rendah, protein dalam sel darah merah yang penting untuk kesehatan otot, termasuk jaringan otot lidah," kata Jones.

A2020 Studi Diterbitkan di PLoS One menemukan bahwa pasien dengan defisiensi besi anemia mengalami penurunan nafsu makan, dan oleh karena itu juga memiliki peningkatan risiko kekurangan gizi, karena pengaruh zat besi pada hormon ghrelin yang mengatur selera danleptin.. (Terkait:Cara mengontrol hormon kelaparan Anda untuk menurunkan berat badan dengan cepat, menurut para ahli.)

"Anak-anak dengan defisiensi besi dikaitkan dengan perkembangan kognitif yang buruk, prestasi sekolah yang buruk dan pola perilaku abnormal. Pada dasarnya, anemia defisiensi besi adalah salah satu penyebab kesulitan belajar pada anak-anak. Penting untuk menilai status besi jika salah satu dari gejala ini jelas," kata Angelone.

Pada orang dewasa, ini termasuk kehilangan memori. "Besi adalah kofaktor untuk enzim yang terlibat dalam produksi neurotransmitter," kata Pankonin.

Cara Mendapatkan Lebih Banyak Besi

Untuk mendapatkan lebih banyak zat besi, diet Anda harus dikemas dengan makanan kaya besi.

NSRDA (Disarankan Tunjangan Harian) untuk Besi untuk pria dewasa tentang8 miligram per hari dan 18 miligram per hari untuk wanita dewasa. Selama kehamilan, jumlah ini meningkat menjadi 27 mg setiap hari.

"Ada dua jenis besi dalam makanan kita: Nonheme dan Heme. Iron Nonheme berasal dari sumber-sumber berbasis tanaman seperti kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, biji-bijian, sereal berbenteng besi, kacang-kacangan," kata Pankonin. "Heme besi ditemukan pada sumber-sumber hewani karena berasal dari hemoglobin, yang merupakan sel yang ditemukan dalam darah, dan mioglobin, yang ditemukan dalam otot. Besi heme berasal dari sumber-sumber hewani seperti daging sapi, ayam, dan ikan. "

Sumber zat besi lebih baik diserap. "Tubuh menyerap dua hingga tiga kali lebih banyak zat besi dari sumber hewani daripada dari tanaman," kata Jones.

Meskipun Anda menyerap lebih sedikit zat besi pada tanaman, setiap gigitan dianggap, dan menambahkan aSumber vitamin C Sumber-sumber vegetarian zat besi akan meningkatkan penyerapan.

"Makanan yang tinggi vitamin C termasuk tomat, buah-buahan jeruk, paprika merah, kuning dan oranye," kata Jones. "Beberapa sumber tanaman terbaik besi adalah: kacang-kacangan dan lentil, tahu, kentang panggang, kacang mete, sayuran berdaun hijau gelap seperti Collard Greens, sereal sarapan yang diperkaya, roti gandum dan diperkaya."

Anda juga bisa memilih suplemen zat besi.

"Jika suplemen zat besi dijamin, ambil tidak lebih dari 25 miligram sehari. Lebih dari 25 miligram dapat mengurangi kemampuan tubuh untuk menyerap seng," kata Jones. "Selalu berkonsultasi dengan seorang profesional medis sebelum mengambil suplemen makanan."

Saat Anda meninjau kesehatan Anda secara keseluruhan, Anda mungkin ingin melihatnya5 tanda defisiensi vitamin D yang seharusnya tidak Anda abaikan, karena kekurangan vitamin D adalah penyakit umum lainnya dalam populasi Amerika.