Good Lifestyle

Sembilan puluh: itulah persentase orang Amerika yang mengejutkan yang mengklaim membenci masakan rumah, per aulasan Bisnis Harvard laporan. Sekarang, Anda mungkin sangat sadar bahwa memasak makanan Anda sendiri adalah pilihan yang lebih sehat daripada makan di luar. Tapi itu tidak selalu mudah - atau menyenangkan - untuk menumseng bayam malam demi malam. Kami sudah mengumpulkan 50 hemat waktutrik dapur Untuk membuatnya lebih mudah dan jauh lebih menyenangkan untuk mengenakan celemek Anda.

Dan untuk lebih, jangan lewatkan ini15 makanan penutup Amerika klasik yang layak comeback.

Raih mug dan spritz dengan semprotan antilengket. Retak beberapa telur di dalamnya. Atas dengan percikan susu atau air, taburi dengan garam dan lada, lalu aduk dengan garpu untuk digabungkan. Microwave pada interval 30 detik, diaduk setelah masing-masing, dengan total 90 detik dan sarapan 12-gram-protein-kuat disajikan!

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Bagi mereka yang lebih suka kuning telur mereka untuk menjalankan sebanyak maratoner, cobalah opsi yang mirip dengan ini yang lebih baik oleh selusin. Isi masing-masingMuffin Cup. dengan satu sendok makan air, lalu retak telur di setiap rongga. Panggang pada 350 derajat selama 10 hingga 13 menit untuk set kulit putih dan Yolks-Oozy - Sempurna untuk menambah batch roti atau Benediktus berukuran keluarga.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

Alat dapur kecil ini tidak hanya untuk memotongtelur rebus. Cobalah mengiris stroberi, Kiwi, jamur, dan lebih ke dalam ketebalan bahkan dalam satu gerakan jatuh (dan minus risiko mengiris jari mandolin).

.

Jangan membuang sisa pinot itu atau membiarkannya teroksidasi di lemari es selama berminggu-minggu. Menuangkansisa anggur. Ke dalam nampan es batu, atas dengan bungkus plastik untuk menjaga kristal es di teluk, dan beku. Besok, Anda akan memiliki porsi satu ons yang dapat Anda keluarkan dan menambah saus, sup, risotto, dan semur untuk kedalaman rasa yang hampir instan.

Berhenti mengencerkan dorongan energi Anda dengan es batu standar. Alih-alih, membekukan nampan es yang diisi dengan campuran kopi favorit Anda sehingga Anda dapat mendinginkan minuman Anda tanpa menyirami rasanya.

Alat twirly ini seharusnya tidak disediakan untuk Zoodles sendirian. Spiral keributan atau ubi jalar menjadi pita tipis, lalu lempar dengan sendok makan minyak dan bumbu favorit Anda. Sebarkan secara merata pada panci lembaran kertas perkamen dan panggang pada 425 derajat sampai cokelat keemasan, sekitar 20 menit, diaduk setiap 5 menit untuk menghindari membakar potongan apa pun.

Menghindari godaan porsi ganda dengan memanggangSatu kue dalam cangkir (daripada wajan seluruh). Mantel mug atau ramekin dengan semprotan antilengket, lalu retak telur di dalamnya. Kocok sampai dalam konsistensi, maka aduk ¼ gelas mentega atau nutella. Microwave selama 60 detik untuk hidangan penutup Sehat-Ish Ooey-Gooey.

Tidak perlu alat khusus untuk menghilangkan akar yang berbentuk aneh ini. Karena kulitnya cukup tipis, cukup mengikis sendok logam di samping dan di sekitar tepi bulat jahe yang rumit untuk mengelupas kulit.

Mengiris dan mengaming bahan sebelum mulai memasak adalah astrategi koki yang dicoba-dan-sejati Jadi Anda bisa menempel pada timeline resep - dan menghindari di bawah atau mengatasi komponen apa pun. Baca resepnya sepenuhnya dan persiapkan bahan sesuai dengan instruksi. Karena setiap item siap resep, letakkan di rongga timah muffin. Suatu kali Andamise en place. selesai, bawa timah dari papan pemotongan ke ruang memasak Anda dan Anda siap untuk tantangan cepat Anda.

Menipu semua orang untuk berpikir Anda seorangTantangan Kue Inggris Besar kontestan dengan melayani mereka apai dengan jumlah kerak buatan sendiri yang tepat. Tempatkan penggaris (atau dua dowel kayu tipis) di setiap ujung adonan pastry Anda, lalu gulung sampai adonan cukup besar untuk menutup panci pie Anda dan sampai Anda menekan panduan di setiap sisi. Hasilnya: kerak yang memasak secara merata dan terlihat siap instagram.

Janganlah dinginkan adonan Anda sebelum dipanggang untuk memungkinkan gluten untuk bersantai dan lemak untuk mengencangkan lagi setelah Anda bekerja dengannya. Jangan berjuang dengan menggulirkan adonan pai yang keras. Sebaliknya, campur adonan, gulirkan (menggunakan trik # 10), lalu letakkan di panci pie Anda sebelum didinginkan setidaknya 30 menit. Isi, panggang, dan nikmati hidangan penutup rendahan Anda.

Tidak perlu mengejar pisang cokelat. Memberikan sekelompok dalam sekejap dengan memanggang di atas loyang berlapis foil pada 300 derajat selama sekitar 30 menit, tergantung pada ukuran, sampai kulit berwarna coklat tua dan buahnya lembut.

Di sisi lain front buah, jaga pisang Anda kuning lebih lama dengan menarik mereka terpisah ke unit pisang tunggal danmenutupi setiap batang dalam bungkus plastik atau foil. Bungkus ini membantu mengandung gas etilen yang menghasilkan secara alami ke ujung batang buah. Kalau tidak, itu akan menyebar ke seluruh pisang dan mempercepat pematangan.

Dalam berita terkait gas etilen lainnya, saluran kekuasaannya untuk mempercepat pematangan buah - seperti alpukat untuk guacamole dan kiwi untuk salad buah - dengan menyimpannya di kantong kertas cokelat yang dilipat. Ini menjebak gas di dalam tas (sambil memungkinkan sedikit pernapasan) sehingga gula buah matang dan asam rusak. Itu karena puasaEthylene..

Uji topping roti panggang Anda sebelum Anda mengiris di dalam buah. Kupas batangnya. Jika itu menarik dengan mudah dan Anda melihat hijau, Anda baik untuk pergi dan dapat mengharapkan daging hijau di dalamnya. Jika itu menolak, biarkan untuk matang lebih lama, dan jika Anda melihat Brown, alpukat kemungkinan besar melewati perdana.

Kami memberi Anda izin penuh untuk mencuci piring Anda sebelum makan malam: Jalankan di bawah air panas-panas dan bersihkan dengan handuk hidangan bersih, lalu segera teratas dengan hidangan panas Anda. Atau, Anda dapat meletakkan tumpukan piring atau mangkuk di microwave selama 30 detik.

Sama seperti bir dingin yang paling enak dan tetap lebih dingin lebih lama di gelas dingin, sendok es krim atau semangkuk Gazpacho akan tetap pada suhu yang enak selama beberapa menit jika Anda melayani mereka dalam mangkuk es. Simpan di freezer semalam sebelum Anda berencana untuk menambahkan elemen dingin ke menu Anda, lalu hapus tepat sebelum plating.

Untuk sayuran yang paling kering, waktu memasak yang lebih renyah dan lebih cepat, dan daging sapi terbaik, ikuti restoran ini trik koki: Panaskan panci lembaran Anda, wajan oven-aman, atau batu pizza selama tiga menit atau lebih sebelum menambahkan bahan-bahan lain.

Apakah telur retak Anda berakhir dengan tepi bergerigi dan sepotong shell yang luar biasa mengambang di putih? Tetap handy setengah patah dan gunakan untuk mengambil potongan shell kecil dari telur yang sekarang siap-to-scramble. Tidak berantakan, tidak diperlukan alat tambahan, dan itu menarik shari shell yang salah seperti magnet.

Semua yang Anda butuhkan untuk mengupas seluruh gantang kentang adalah pisau, satu set penjepit, panci air mendidih, dan semangkuk air es. Skor kentang mentah di sekitar khatulistiwa mereka dengan pisau. Letakkan dengan lembut di air mendidih dan didihkan selama 15 menit. Gunakan penjepit untuk menghapus kentang Anda yang sekarang-hot dengan aman dan mentransfernya ke air es. Setelah kentang cukup dingin untuk ditangani, Anda dapat dengan mudah menggeser kulit dari tengah ke ujungnya.

TERKAIT:Panduan Survival Supermarket Ultimate Anda ada di sini!

Berikut ini trik mudah berry untuk menghapus batang: Masukkan jerami plastik melalui ujung strawberry yang runcing dan tekan lurus ke atas untuk mendorong daun.

Sayang, sirup maple, dan bahan-bahan lengket lainnya menyelinap keluar dari gelas ukur ketika Anda melumasi mereka terlebih dahulu. Inilah cara melakukannya tanpa menambahkan terlalu banyak lemak ekstra untuk resep Anda: Spritz mengukur kacamata, cangkir, dan sendok dengan semprotan masakan antilengket sebelum mengisi dengan acara utama.

Mengontrol kekacauan dan mempercepat mengupas tumpukanBawang putihcengkeh dengan memisahkan mereka, lepaskan siung di toples Mason, dan mengacaukan tutupnya. Berikan toples goyang yang baik dan kulit harus meluncur langsung, membuat Anda siap untuk cincang. Anda juga dapat menggunakan strategi yang sama dengan dua mangkuk berukuran sama, satu terbalik di atas yang lain.

Jaga pakaian Anda bebas noda dan kekacauan Anda terkandung dengan melepas aril delima di bawah air. Skor kulit dengan pisau di sekitar tengah, lepaskan bagiannya, potong bagiannya menjadi dua lagi, lalu letakkan potongan-potongan delima di bawah air. Gosokkan aril dengan lembut untuk melepaskannya dari membran putih (yang terakhir akan mengapung ke bagian atas air sehingga Anda dapat meluncurnya). Saring air dari buah - dan Anda akan memiliki aril untuk investasi yang jauh lebih rendah daripada Piala Lorong.

Jangan mengandalkan tanggal yang tercantum pada karton telur Anda. Ukuran usia yang lebih akurat dapat ditemukan mengalir dari keran Anda. Isi gelas tinggi dengan air, lalu telentang dengan hati-hati di dalam. Jika tenggelam dan tetap di bagian bawah, telurnya segar. Jika mengapung ke atas (tanda gas yang dibangun di dalam cangkang), saatnya untuk melemparkannya.

Hindari pertempuran pemanggang roti - atau berdiri di atas alat selama beberapa menit di ujung - dengan oven kecil yang mengatur. Menumpuk dua rak oven pada level yang berdekatan. Atur panci lembaran di bagian bawah dan tumpukan irisan tegak lurus antara grates rak. Panggang pada 450 derajat hingga cokelat keemasan, dan dalam waktu sekitar 5 menit, Anda akan memiliki roti panggang dengan penuh semangat.

TERKAIT: Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.

Hack rak pintar lain: Tepung berbaring atau tortilla jagung di atas dua parut yang terpisah satu ruang. Panggang pada 350 derajat selama sekitar 10 menit atau sampai keemasan. Tidak hanya mereka akan renyah dengan baik, kerang renyah akan duduk tegak di dasar datar mereka - membuat mereka mudah untuk meletakkan di antara gigitan tanpa tambak.

Balikkan timah muffin Anda terbalik dan bentuk cangkir bergalur dengan tortilla jagung antara empat rongga. Panggang pada 375 derajat selama 10 menit atau sampai ujung-ujungnya mulai berwarna cokelat ringan.

Bahan bundar kecil bisa merepotkan ke irisan, dengan cara bergulir dan ukurannya. Alih-alih memotong masing-masing secara individual, tumpukan sebanyak yang Anda bisa pas di atas tutup plastik. Atas dengan tutup yang cocok dan ambil pisau tajam untuk irisan paralel di antara keduanya. Lepaskan tutup atas untuk menemukan segenggam anggur yang dibelah dua - dalam sepersekian waktu yang mengiris satu per satu akan mengambil.

Jangan meratapi lagu angsa irisan acar Anda. Daur ulang air garam yang tersisa untuk:
Lebih banyak acar: Bawa air garam dan tuangkan di atas bawang, mentimun, wortel, lobak, atau kacang hijau.
Maria berdarah yang lebih baik: Aduk satu sendok makan jus acar ke koktail berbasis tomat Anda untuk sentuhan tajam.
Untuk mengasinkan ayam: Chick-fil-a Kabarnya menggunakan jus acar untuk membuat fillet mereka lembut dan berair. Karena tinggi natrium, itu bertindak mirip dengan air garam garam klasik. Coba rendam ayam, babi, atau steak dalam jus acar selama 30 menit sebelum dimasak untuk membantu daging tetap lebih banyak kelembaban.

Serangan camilan? Jika kamumenghangatkan sepotong, gunakan wajan Anda. Ini akan membantu Anda mencetak kerak renyah dan keju melty sekaligus, semua tanpa menyalakan oven Anda. Masak di atas api sedang sebentar, tambahkan beberapa tetes air untuk uap, lalu tutupnya. Dua hingga tiga menit kemudian, Anda akan baik-baik saja.

Untuk camilan es krim lajang tunggal bebas tetes atau bar Sundae DIY, sendok berbagai rasa es krim di lembaran dan beku. Ketika para tamu tiba, mereka dapat merobohkan satu atau dua gundukan dan menggali tanpa pertarungan pint.

Revive Rock Brown Sugar Brown dengan marshmallow berukuran S'more. Kualitas tahanan kelembaban yang luar biasa akan terbawa ke gula. (Catatan: Anda juga dapat menambahkan satu dari awal untuk menghindari bata gula merah di tempat pertama.)

Jika Anda terburu-buru untuk mendapatkan kembali biji-bijian gula yang lembut, membuang benjolan gula coklat dalam mangkuk. Atas dengan handuk kertas dan microwave basah selama 20 detik.

Rahasia untuk mengiris kantong cokelat apel yang segar dan segar? Inti. Gunakan slicer apel untuk membuat irisan, lalu tekan buah kembali menjadi satu potong. Pegang itu pada tempatnya dengan karet gelang atau dua, atau bungkus dengan bungkus plastik dan datanglah makan siang, Anda akan melihat sedikit tanpa gigitan cokelat. Untuk perlindungan ekstra dari oksidasi, peras lemon di atas daging sebelum muncul kembali dan membungkus.

Ini bisa menantang segmen slice tumis atau pho-friendly dari steak atau babi segar. Membekukan protein selama 15 menit sebelum memotong untuk memberikan tekstur yang cukup untuk memangkas cinch.

Ini bukan hanya untuk sarapan! Sungguh, apa yang tidak bisa Anda waffle? Kami merekomendasikan untuk memasak barang-barang berikut di setrika Anda, untuk lebih banyak krisis per munch: Hash Browns, Falafel Patties, sandwich keju panggang, gulungan kayu manis, dan inihal-hal non-wafel untuk dibuat dalam besi wafel.

Tidak ada waktu di pagi hari atau setelah latihan Anda? Tidak masalah - jika Anda merencanakan ke depan. Porsi buah dan sayuran dalam rasio yang Anda inginkan (kami suka 1 cangkir irisan kubus nanas, 1 cangkir daun bayam, dan ½ cangkir irisan pisang) dan beku. Ketika Anda siap untuk mengisi bahan bakar, berbaur dengan secangkir susu atau yogurt dan sendok bubuk protein atau sesendok mentega kacang untuk makan saat bepergian.

Untuk ayam yang dimasak secara merata, tarik panci bundt nenek. Pukul burung itu kering, bumbui dengan baik, dan letakkan itu berdiri dengan rongga di pusat Bundt Pan. Isi panci itu sendiri dengan irisan kentang dan sayuran akar - mereka akan memasak secara bersamaan saat menyerap jus. Panggang pada 425 derajat hingga suhu internal ayam mencapai 165 derajat.

Buat karya cepat tumpukan herbal dengan menggulung pemotong pizza di atas daun. Jaga agar pengiris bulat tetap berguna untuk salad cincang DIY, tambahkan semua bahan Anda ke kaca kokoh atau mangkuk stainless steel dan gulung pemotong bolak-balik, memutar mangkuk hingga 90 derajat setiap beberapa lintasan, sampai Anda membentuk potongan berukuran gigitan.

Kecuali jika Anda seorang pisau maestro, bisa sulit untuk mengiris bawang putih cukup tipis untuk dorongan rasa yang halus. Jadi lain kali, lewati memotong cengkeh dan menggilingnya menjadi pasta dengan mortar dan alu. Ini akan mudah dimasukkan dan kurang pahit daripada jika Anda mencukurnya di atas mikroplan atau mendorongnya melalui pers bawang putih.

Dibutuhkan sekitar 15 detik! Menggunakan pisau, iris potongan-potongan tebal dari sisi mangga (memotong sedekat mungkin ke lubang tanpa memukulnya). Atur tepi satu mangga wedge di bagian atas gelas minum dan dorong ke bawah untuk memisahkan kulit dari daging. Ulangi dengan irisan lainnya, buang buah dari kaca, dan potong-potong gigitan untuk salad buah, smoothie, dan salsas.

Baking Bacon adalah trik dapur klasik untuk menyelamatkan muka - dari percikan lemak. Pergi tugas ganda lain kali dan lapis potongan-potongan daging babi antara dua panci lembaran, yang bawah sedikit lebih besar dari atas, untuk menjaga bacon flat dan bebas ikal juga.

Sementara kita sedang berbicara sarapan, benar-benar membersihkan tomat atau botol mustard kosong untuk digunakan sebagai sistem pengiriman adonan pancake. Ini akan memungkinkan Anda untuk dengan mudah mengontrol ukuran dan bentuk kue Anda.

Untuk adonan bebas tepung, lebih baik untuk Anda, menggabungkan 1 pisang, 2 butir, ¼ sdt bedak kue, sedikit vanilla, dan sejumput kayu manis dalam blender. WHIR dengan baik dan tuangkan ke dalam botol pemerasan bersih Anda.

Peras pancake bulat pada wajan yang diminyaki. Perhatikan gelembung bitty di sekitar tepi untuk petunjuk pada waktu turn waktu yang optimal. Gunakan spatula untuk mengintip dengan lembut di bagian bawah dan jika itu kecoklatan ringan, berikan flip.

Untuk sans topping manis semua gula, gerimis pancake sempurna gambar Anda dengan saus berry. Berry campuran beku hangat dalam wajan atau panci. Ketegangan melalui saringan mesh halus untuk menghilangkan biji dan sendok di atas tumpukan Anda (atau wafel atau yogurt).

Menggoncangkansaus khas Anda Dalam botol pemerasan atau toples Mason dan simpan di pintu kulkas Anda untuk membuat sayuran terasa seperti suguhan. Untuk isi ulang yang hampir mudah digunakan, gunakan penanda permanen untuk menggambar garis di sisi wadah untuk setiap bahan (minyak ke sini, cuka ke sini, kecap di sini ...).

Tampaknya bisa menipu, termasuk dengan kematangan hidangan penutup. Dengar, jangan mencari kebenaran tentang panci kue. Mereka cukup memasak ketika mereka mulai berderak. Langkah selanjutnya: Tarik panci keluar dari oven, biarkan cookie beristirahat selama 5 menit, lepaskan dengan spatula, lalu dinginkan pada rak kawat.

Berita terbaik: BERHENTI INSTRUKSI (di bagian belakang kotak campuran kue, yaitu). Aduk bersama dengan sekaleng labu dan sekotak campuran kue cokelat untuk hidangan penutup yang lebih ringan dengan tekstur yang masih lebat dan dekaden. Ya, itu akan tebal ketika Anda menambahkannya ke panci. Percayalah pada kami: Itu akan memanggang dan membusungkan seperti brownies yang indah.

Muak dengan kerang sial yang masuk ke mangkuk saat kamuRetak telur? Itu karena Anda memecahkannya di tepi mangkuk! Sebaliknya, retak telur pada permukaan yang rata dan bersih di sebelah mangkuk sehingga potongan-potongan kecil shell tidak masuk ke dalam telur.

Lakukan lemon dan limau Anda terasa keras seperti batu saat AndaCobalah untuk memerasnya? Ada cara yang lebih mudah untuk melakukan itu! Sebelum memotongnya menjadi dua, gulung buah di atas meja dengan kuat dengan telapak tangan Anda. Ini melembutkan buah dan membuatnya lebih mudah untuk jus.

Untuk lebih, periksa ini108 Sodas paling populer diperingkatkan berdasarkan betapa beracunnya mereka.