Resep tulang rusuk bbq tanpa tulang
Forgo Laden, Spareribs BBQ yang memasak panjang untuk tulang rusuk BBQ tanpa tulang ini.
Matang lambatpanggang, apakah seluruh babi, brisket, atau tulang rusuk bbq, adalah tradisi selatan. Tapi itu makanan yang cukup memanjakan, dan bukan itu yang mudah dibuat ulang di dapur rumah. Jika Anda mendambakan rasa barbekyu di rumah, Anda tidak dapat salah dengan iniresep mudah untuk tulang rusuk BBQ tanpa tulang.
Dengan campuran bumbu yang mencakup bubuk bawang, bubuk cabai, jintan, bubuk bawang putih, cabai cabai, dan kayu manis, resep ini mengambil rasa dari jauh lebih dari sekadar saus barbekyu premade yang diselesaikan. "Iga" ini (terbuat dari potong daging babi tanpa tulang) sangat beraroma, Anda akan hampir lupa mereka berasal dari oven dan bukan dari lubang asap.
Sajikan tulang rusuk ini dengan sisi kentang goreng dan brokoli, dan Anda akan baik-baik saja. Atau pasangkan resep tulang rusuk bbq tanpa tulang ini dengan sepiring buatan sendirimakaroni dan keju-Itu masih barbekyu.
Nutrisi:301 kalori, 17 g lemak (10 g jenuh), 899 mg natrium, 12 g gula, 41 g protein, 7 g serat
Membuat 4 porsi
Bahan-bahan
Semprot memasak antilengket
3/4 sdt bubuk bawang
3/4 tsp cumin tanah
3/4 sdt bubuk cabai
1/2 sdt Garam.
1/4 TSP Bubuk Bawang Putih
1/4 TSP Cinnamon Tanah
1/4 sdt lada hitam
1/8 TSP Cayenne Pepper
4 4 hingga 5 ons daging babi tanpa tulang, dipangkas
3 apel merah dan / atau hijau sedang, cored dan dipotong menjadi irisan 1/2 inci
2 sdm jus jeruk
1/4 cangkir saus barbekyu rendah gula
1/4 TSP Orange Zest
Cara membuatnya
- Panaskan oven ke 375 ° F. Mantel dua panci kue dangkal dengan semprotan memasak antilengket. Dalam mangkuk kecil, gabungkan delapan bahan berikutnya (melalui Cayenne Pepper). Sisihkan 1 sendok teh untuk apel.
- Potong daging babi memanjang ke dalam strip 1/2 inci. Tempatkan di salah satu panci yang disiapkan. Taburi dengan campuran rempah-rempah yang tersisa; Aduk untuk melapisi semua sisi. Atur dalam satu lapisan.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan apel, cadangan 1 sendok teh campuran rempah-rempah, dan jus jeruk. Tambahkan ke sisa loyang disiapkan. Panggang kedua panci pada rak oven terpisah 10 menit. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, gabungkan saus barbekyu dan kulit jeruk; menyisihkan.
- Hapus wajan dengan apel; tutup dan tetap hangat. Sendok campuran saus barbekyu di atas tulang rusuk; melemparkan untuk melapisi. Panggang 3 hingga 5 menit lebih banyak atau sampai daging babi dilakukan (145 ° F). Sajikan daging babi dan saus dengan apel.
TERKAIT:Cara Mudah untuk Membuat Makanan Comfort Lebih Sehat.
