Good Lifestyle

Anda memuat piring Anda, mengambil gigitan besar, dan mempercepat makanan seperti itu adalah kontes. Meskipun itu mungkin tampak efisien, itu juga bisa menyabotase Andapenurunan berat badan atau gol perawatan berat, menurut penelitian yang disajikan diNutrition 2021 Konferensi Online Langsung.

Peneliti melayani 44 pesertamakaroni dan keju Sekali seminggu selama empat minggu dan waktunya kecepatan di mana peserta makan dan ukuran gigitan mereka. Ukuran porsi berbeda setiap minggu.

Rata-rata, mereka makan 43% lebih ketika ukuran porsi meningkat sebesar 75%. Tidak peduli apa ukuran porsi, peserta yang makan lebih cepat dan mengambil gigitan yang lebih besar cenderung makan lebih banyak, kata para peneliti.

TERKAIT:Ukuran porsi yang benar untuk 5 makanan ini akan meledakkan pikiran Anda

Mereka menyarankan hal ini kemungkinan hasil "mengurangi paparan oro-sensorik," kadang-kadang disebut Ose, yang berarti bagaimana makanan terasa di mulut Anda saat Anda memakannya. Meskipun ini tidak cenderung mendapatkan banyak pengakuan dibandingkan dengan jumlah kalori dan ukuran porsi, OSE dapat memiliki efek besar pada cara Anda makan.

Pelajaran sebelumnya tentang ose menemukan bahwa jika Anda memiliki tingkat stimulasi yang lebih tinggi - sesuatu yang dapat Anda capai dengan makan lebih lambat danLebih memperhatikan-Itu cenderung membantu Anda merasa kenyang lebih cepat daripada jika Anda mengambil gigitan besar dan dikunyah lebih sedikit. Penelitian itu menambahkan bahwa Ose Minuman manis yang sangat rendah, misalnya, adalah salah satu alasan mereka cenderung dikonsumsi dengan cepat dan dalam jumlah yang lebih besar, membuatnya bermasalah untuk menurunkan berat badan.

Kesadaran dapat membantu mengubahnya serta ketiga kebiasaan yang disorot dalam penelitian terbaru. Vanessa Rissetto, RD, mencatat bahwa itu bisa terasa aneh untuk mulai lebih penuh perhatian saat Anda makan jika Anda selalu memiliki kebiasaan makan dengan cepat dan mengambil gigitan besar, tetapi ada baiknya berusaha.

"Pendekatan terbaik adalah melihat ini sebagai eksperimen yang menyenangkan alih-alih tugas yang menakutkan untuk tinggal sepenuhnya hadir untuk setiap gigitan tunggal," katanya.

Rissetto menyarankan klien untuk memulai denganKue kering-Sebuah makanan banyak orang sering makan dengan cepat dan kemudian beralih ke yang berikutnya. Dia menyarankan agar mereka melihatnya dengan cermat, perhatikan bagaimana baunya, dan mengambil gigitan yang sangat kecil, lalu makanlah perlahan dengan menelan setiap gigitan sebelum mengambil yang lain.

"Biasanya, orang-orang menyadari bahwa mereka dapat melakukannya dengan hanya satu kue, dan bukan selongsong mereka, dari latihan ini," katanya.

Seperti kebiasaan apa pun, perlu waktu untuk mengimplementasikan dan dia menekankan bahwa Anda tidak perlu membuat setiap makan bertahan selama berjam-jam. Sebaliknya, membangun lebih banyak kesadaran ke dalam makanan, mengambil porsi sederhana untuk memulai, dan menghargai tekstur makanan Anda dapat berjalan jauh ke arah pencegahanmakan berlebihan.

Untuk tips lebih lanjut, pastikan untuk check out5 cara untuk berhenti makan berlebihan sekarang, kata psikolog.