Good Lifestyle

Jika Anda melihat kata-kata "dua kali dipanggang" pada menu restoran, berhati-hatilah. Biasanya itu akan berarti bahwa hidangan telah dipanggang dalam dua kali mentega, dua kali krim, dan menghasilkan ya, Anda mendapatkannya: dua kali lemak kosong. Tetapi dengan resep kentang yang dipanggang dua kali ini, kami menjaga angka-angka itu mengendalikan dengan menggunakan susu dan yogurt untuk memperkaya kentang, daripada alternatif tinggi-in-kalori, namun kami tidak pernah meninggalkan bahan-bahan penting sepertiBacon renyah dankeju. Tentu saja, sedikit keju dan bacon pergi jauh untuk memberikan ludah perasaan dan rasa yang memanjakan yang mereka tuntut, dan menahan kuantitas menjaga kalori dalam pemeriksaan. Hidangan ini sempurna sebagai sisi yang disajikan dengan asteak panggang atauayam panggang, tetapi juga bisa dengan mudah dua kali lipatkulit kentang Untuk hidangan pembuka atau camilan selama pertandingan kumpul atau permainan Anda berikutnya.

Nutrisi:200 kalori, 10 g lemak (4 g jenuh), natrium 450 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

2 kentang medium russet
Minyak zaitun untuk melapisi kentang
4 strip bacon, dimasak dan hancur (masak bacon selama 15 menit di atas loyang di samping kentang.)
1/2 cangkir susu 2%
1 sdm mentega
2 sdmyogurt Yunani
1/2 cangkir daun bawang cincang (hanya bagian hijau)
1/2 cangkir keju Cheddar Sharp
Tabasco secukupnya
Garam dan lada hitam secukupnya

Cara membuatnya

1. Panaskan oven ke 375 ° F. Tusuk kentang di seluruh dengan garpu, lalu gosok dengan lapisan ringan minyak.
2. Tempatkan di rak tengah oven dan panggang selama sekitar 40 menit, sampai tender sepanjang jalan. Tingkatkan suhu oven menjadi 450 ° F.
3. Ketika kentang telah sedikit dingin, potonglah setengah memanjang dan ambil daging dengan hati-hati, berhati-hati untuk tidak merobek kulit.
4. Gabungkan daging kentang dalam mangkuk pencampur dengan bacon, susu, mentega, yogurt, daun bawang, sekitar tiga perempat keju, Tabasco, dan garam dan merica.
5. Campur dengan seksama, lalu bagi di antara kulit kentang.
6. Atas dengan keju yang tersisa. Kembali ke oven dan panggang selama 7 hingga 10 menit, hingga kecoklatan di atasnya.

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!