Good Lifestyle

Sebanyak mungkinmencoba Untuk membuat pilihan yang baik ketika Anda berbelanja makanan, kenyataannya adalah bahwa kadang-kadang Anda ditipu. Salahkan klaim pemasaran yang menyesatkan, penelitian yang bertentangan, dan membingungkanDaftar Bahan-Tapi rak supermarket diisi dengan makanan yang terlepas dari halo kesehatan mereka, memiliki banyak gula, natrium, lemak jenuh, dan aditif lainnya yang tidak bermanfaat bagi tubuh Anda. Itulah sebabnya rak-rak dikemas dengan makanan "sehat" yang sebenarnya dibenci oleh diet.

Bahkan, aStudi 2017., yang meneliti jutaan pembelian toko kelontong di Amerika Serikat, menemukan klaim yang tidak jelas dan tidak dapat diandalkan tentang jumlahGula, garam, dan lemak sering terjadi pada banyak produk. Misalnya, banyak jus buah yang dipasarkan sebagai gula rendah sebenarnya memiliki lebih banyak hal manis daripada produk yang sebanding tanpa klaim tersebut. Dan beberapasereal sarapan yang diberi label rendah kalori memiliki konten kalori yang lebih tinggi daripada produk lain tanpa klaim ini.

Pelajaran di sini? Jangan menilai makanan dengan labelnya. Hanya karena sesuatu mengatakan "seluruh gandum" atau "all-wajar" tidak berarti itu baik untuk Anda.

Kami benci menjadi pembawa berita buruk, tetapi menurut para ahli diet, makanan berikut mungkin tidak "sehat" seperti yang pernah Anda pikirkan. Berikut adalah beberapa contoh makanan dietitian yang benci, dan untuk tips makan yang lebih sehat, pastikan untuk memeriksa daftar kami21 peretasan memasak sehat terbaik sepanjang masa.

Bar protein Sepertinya pilihan yang sehat ketika Anda membutuhkan rezeki saat bepergian untuk memeluk Anda di antara waktu makan. Namun, masalahnya, banyak dari mereka yang sarat dengan gula dan kalori. Bahkan, Andres Ayesta, ahli gizi dan pendiri terdaftarVive nutrisi., mengatakan sebagian besar dari mereka mengandung sebanyak kalori sebagai candy bar.

"Kata lain untuk energi adalah kalori tetapi jika kita menyebutnya 'calorie bar' tidak ada yang akan membelinya," kata Gina Keatley, seorang ahli gizi dan ahli gizi bersertifikat diTerapi nutrisi medis Keeatley di kota New York. "Bilah-bar ini dirancang untuk digunakan ketika Anda membutuhkan banyak energi cepat dalam paket kecil - seperti ketika Anda memanjat batu. Tetapi kemungkinan Anda bukan panjat tebing."

Ayesta mengakui bahwa beberapa dari mereka dapat menjadi sumber yang nyamanprotein., tetapi ada baiknya melihat label untuk melihat berapa banyak gula yang dikandungnya. Perlu diingat bahwa ada perbedaan antara bar yang mengandung gula alami dari buah (seperti tanggal, misalnya) danmenambahkan gula hanya untuk meningkatkan rasa.

Jika Anda masih suka stocking up di bar energi, ini dia15 bar protein sehat & rendah dan rendah gula pada tahun 2020, menurut diet.

BanyakSmoothie yang dibeli di toko Dan jus tampak sehat karena mereka hype puluhan buah-buahan atau sayuran yang dikandungnya dalam satu porsi. Namun, menurut diet terdaftarShena jaramillo., mereka kehilangan salah satu manfaat paling penting yang ditawarkan produk:serat.

"Jus yang ditekan dingin adalah sumber nutrisi yang luar biasa dari buah-buahan dan sayuran tetapi Anda menghilangkan banyak serat seperti orang lain, yang meningkatkan kepenuhan atau efek rasa kenyang," jelas Ayesta. "Dan kamu juga berkonsentrasi pada jumlah gula yang kamu dapatkan. Jus ini biasanya diserap dengan cepat sehingga mereka membuatmu lebih cepat."

Untuk alasan ini, lebih baik hanya makan buah atau sayuran. Ketika Anda mendambakan jus, Keatley menyarankan hanya menjaga AndaUkuran porsi Di cek. Di sini adalahSeperti apa ukuran porsi makanan yang sempurna sebenarnya terlihat.

"Ukuran porsi jus harus 4 ons," katanya. "Sajian lebih dekat ke 32 ons dapat meningkatkan gula darah secara drastis, menempatkan beban yang signifikan pada hati Anda."

granola terbuat dari gandum - jadi harus sehat, kan? Sayangnya, banyak sekaliGranolas yang dibeli di toko adalah chock-penuh dengan gula tambahan. Dan tergantung pada berapa banyak minyak yang dibuatnya, itu juga bisa tinggi lemak.

"Dari 1-ons yang melayani Anda tidak hanya mendapatkan beban kalori yang tinggi tetapi perasaan kesejahteraan yang salah yang dapat memiringkan pilihan Anda untuk sisa hari itu," jelas Keatley. "Selain itu, Granola cenderung memiliki banyak asam lemak omega-6 yang dapat meningkatkan tekanan darah Anda dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke."

Itu bukan untuk mengatakan Anda tidak dapat menikmati granola kecil, tetapi perlakukan itu sebagai topping daripada hidangan utama - misalnya, tabur di atas semangkukyogurt Yunani bisa sangat jauh. Pada akhirnya, Anda lebih baik membuat granola Anda sendiri di rumah, karena Anda dapat mengontrol jumlah gula yang ditambahkan dan berumbai dengan rempah-rempah bebas kalori (seperti kayu manis) sebagai gantinya. Coba iniResep granola cranberry-oranye buatan sendiri di rumah.

Susu almon, Susu kenari, susu mete, dan susu rami hanyalah beberapa alternatif non-perah trendi yang telah menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir - tetapi para ahli mengatakan mereka tidak harus lebih sehat daripada yang asli. Tentu saja, jika Anda vegan ataulaktosa intoleran, Tidak ada yang salah dengan mengganti ini. Namun, Keatley mencatat bahwa susu rendah lemak memberikan banyak nutrisi yang sering tidak dimiliki susu kacang - seperti kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin D (dalam produk yang diperkaya), riboflavin, vitamin B12, protein, kalium, seng, kolin, magnesium, dan selenium.

"Milks kacang lebih rendah dalam nilai gizi dan juga memiliki efek lingkungan yang sebanding," katanya.

Sebelum membeli susu kacang, itu selalu merupakan ide yang baik untuk memeriksa berapa banyak gula tambahan di dalamnya juga.

Minyak kelapa Telah menjadi semakin populer - terutama dengan munculnya diet keto dan paleo - tetapi Anda mungkin ingin berpikir dua kali sebelum memasak dengannya. Sementara itu dipasarkan sebagai pilihan yang sehat jantung, para ahli mengatakan itu ada kekurangan serius.

ASurvei 2016 oleh New York TimesMenemukan bahwa sementara 72% orang Amerika menilai minyak kelapa sebagai "sehat," hanya 37% dari pakar nutrisi yang disepakati. Mengapa perbedaannya? Nah, untuk satu, minyak kelapa80 hingga 90% lemak jenuh, yang dapat meningkatkanLDL Kolesterol "Bad". American Heart Association merekomendasikan membatasi asupan lemak jenuh harian Anda hingga maksimum13 gram., dan satu sendok makan minyak kelapa memiliki sekitar 11 gram - yang jauh lebih dari minyak kuliner yang paling umum, seperti minyak kanola, minyak biji rami, dan minyak zaitun ekstra virgin.

"Ada manfaat gizi untuk minyak kelapa termasuk berkurang peradangan dan peningkatan kekebalan," kata Jaramillo. "Namun, menambahkan minyak kelapa ke segala sesuatu akan meningkatkan kalori secara keseluruhan dan asupan lemak yang berpotensi mengarah pada kenaikan berat badan dan kondisi kronis lainnya."

Jika Anda ingin menurunkan risiko penyakit jantung,Harvard Health. Menunjukkan bahwa minyak kelapa bukanlah pilihan yang baik.

Terutama jika Anda sangat aktif secara fisik,bubuk protein Dapat tampak seperti tambahan yang bagus untuk diet Anda untuk meningkatkan energi cepat. Penting untuk diperhatikan, bagaimanapun, bahwa beberapa bubuk protein memiliki sebanyak 20 gram gula per sendok. Tidak hanya itu, tetapi Anda mungkin tidak perlu memuat protein yang tidak dibutuhkan tubuh Anda. Makan terlalu banyak protein dapat menyebabkan penambahan berat badan dan kerusakan ginjal,Di antara efek negatif lainnya.

"Bubuk protein sangat baik jika seseorang mencoba untuk meningkatkan kalori untuk olahraga atau meningkatkan massa tubuh tanpa lemak," jelas Jaramillo. "Namun, ini bukan kasus bagi kita semua. Banyak orang Amerika sudah memiliki kelebihan protein dalam diet kita - dan menambahkan bubuk protein ketika tidak dijamin hanya akan menambah penambahan berat badan."

Tidak hanya itu, tetapi laporan olehClean Label Project., yang menganalisis 134 bubuk protein yang berbeda, menemukan ituBanyak produk berisi logam berat, BPA, pestisida, dan kontaminan lainnya yang memiliki hubungan dengan kanker dan kondisi kesehatan serius lainnya.

Sebagai aturan umum, lebih baik untuk mendapatkan protein Anda dari makanan utuh (seperti daging tanpa lemak dan makanan laut, susu rendah lemak, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian). Tetapi jika Anda benar-benar membutuhkan cara yang mudah untuk menambah diet Anda dengan protein tambahan, pastikan untuk mencari bubuk bebas bahan kimia yang rendah gula tambahan dan tidak mengandungpemanis buatan.

Ini diaKebenaran mengejutkan tentang bubuk protein yang perlu Anda ketahui.

Newsflash: Hanya karena cookiebebas gula tidak berarti lebih sehat.

"Masih mengandung kalori," kata Ayesta. "Dan karena gula bebas dari gluten, produk panggang ini juga tidak tentu bebas gula."

Bahkan, beberapa makanan penutup bebas gluten sebenarnya milikilebih banyak gula, lemak, dan kalori-Jika bukan jumlah yang sebanding - dari rekan-rekan konvensional mereka. Itu bukan untuk mengatakan Anda tidak dapat menikmati salah satu dari camilan ini sekarang dan kemudian, tetapi jika Anda tidak melakukan diet bebas gluten, hanya menyadari bahwa barang-barang yang dipanggang ini tidak selalu lebih baik untuk Anda.

Dengan "Veggie" dalam judul, mudah untuk berasumsi bahwa makanan ringan ini baik untuk Anda. Tetapi jangan tertipu - mereka masih dipertimbangkanJunk Food olahan. Hal yang sama berlaku untuk pasta vegetarian (seperti fettuccine bayam), menurut Ayesta.

"Kenyataannya adalah bahwa banyak produk menggunakan bubuk sayur untuk menambah warna pada makanan ini tetapi nilai gizi dari rekan-rekan non-vegetariannya hampir sama," jelasnya.

Pada dasarnya, Anda lebih baik ngemil pada crudités dengan dip atau topping AndaSemacam spagetidengan sayuran, seperti apa yang kita lakukan dalam hal ini35+ Resep Pasta Sehat.

Tidak dapat disangkal itualternatif daging Semua kemarahan sekarang - sambil berjalan-jalan melalui toko kelontong lokal Anda, Anda akan melihat semuanya dari burger berbasis kedelai untuk memalsukan nugget "ayam" dan sosis vegan. Namun, sementara mengurangi konsumsi daging Anda secara keseluruhan bisa baik untuk kesehatan Anda (dan planet ini), penting untuk menyadari bahwa produk ini tidak selalu sehat seperti yang terlihat.

Alternatif-alternatif ini seringkali tidak ongkos lebih baik disodium atau departemen lemak daripada rekan daging mereka - beberapa produsen menambahkan banyak garam untuk membuatnya enak, dan minyak kelapa juga merupakan bahan yang umum. Tidak hanya itu, tetapi mereka biasanya sangat diproses.

"Alternatif daging biasanya mengandung banyak aditif dan bahan untuk melestarikan kesegaran mereka," jelas Ayesta. "Selain itu, banyak dari daging palsu ini adalah kalori-padat."

Sebagai contoh,Burger yang mustahil mengandung 14 gram lemak (8 gram di antaranya jenuh) Dan Beyond Burger mengandung 18 gram lemak.

NSAmerican Heart Association. Laporan bahwa banyak dari produk ini berisi aditif yang dipertanyakan, dan merekomendasikan mempertimbangkan kacang dan kacang-kacangan untuk sumber protein vegetarian yang lebih sehat. Perhatikan bahwa alternatif daging terbaik akan memiliki daftar bahan yang lebih pendek, dengan sebagian besar makanan yang dapat dikenali dan aditif hard-to-transum terbatas. Atau coba salah satunya13 alternatif protein hebat jika Anda tidak dapat menemukan daging di toko kelontong.