7 Cara Kreatif untuk Menggunakan Tepung Chickpea
Tepung buncis serbaguna, berpote protein menyaring jalannya ke dapur foodies bebas gluten dan sehat di mana-mana - dan bukan tanpa alasan yang baik.
Pinterest dapat menganggap dirinya sebagai "katalog ide dunia," tetapi sungguh, itu sedikit semesta alternatif; Tempat di mana siapa pun dengan palu dan spatula dapat membangun rak buku yang indah atau kue pelangi empat tingkat dengan mudah. Dan pengguna memberontak.
Awal pekan ini, Pinterest merilis laporan rasa Pinsights 2016, yang mengungkapkan rasa teratas dan tren resep di situs mereka. Banyak dari mereka - untuk kesenangan kita - tidak hanya sehat tetapi sederhana dan langsung. Sementara ada banyak tren lezat yang membuat potongan (sepertiKunyit, nanas, dan susu mete), tepung buncis adalah yang paling menarik.
Berasal dari India dan Timur Tengah, tepung buncis - juga dikenal sebagai tepung kacang Garbanzo, Gram Flour, Besan, atau Cici Flour - menawarkan jumlah serat dan protein yang mengesankan. Itu membuat tambahan atau substitusi yang bagus untuk tepung reguler dalam hidangan manis dan gurih dan juga dapat bertindak sebagai agen penebalan. Itu berarti Anda akan dapat menyempurnakan rendisi Granny's Gravy Thanksgiving ini tanpa membebani dengan krim atau mentega. Kita bisa terus dan terus karena ada sejuta cara kreatif dan mudah untuk menggunakan bahan tren ini - dan kami bersikeras bahwa Anda mencoba beberapa dari mereka. Untuk membantu Anda masuk dalam tren, kami telah mengumpulkan cara favorit mutlak kami untuk menggunakan barang-barang itu. Jadi baca terus, gulung lengan baju Anda, dan bersiaplah untuk kesenangan dapur! Dan berbicara tentang bahan-bahan yang harus digunakan, untuk memastikan Anda selalu siap untuk memasak makanan sehat, persediaan ini30 Bahan penurunan berat badan untuk selalu ada di tangan!
Panggang ke dalam roti
Chickpea Flour adalah alternatif sehat untuk tepung gandum standar, terutama ketika Anda memanggang roti berbasis buah atau sayuran favorit Anda. Tepung Aroma Nutty's Coquet dengan manisnya produk untuk menciptakan camilan yang adiktif yang bebas gluten dan vegan. Kami cintaDapur ambisiusScrumptious mengambil roti pisang, yang berfungsi sebagai basis yang sempurna untuk hiasan seperti keripik cokelat manis atau serpihan kelapa tropis.
Cookie cookie dengannya
Pernah berharap ada kue yang tidak sepenuhnya tidak sehat? Saya pikir kita semua punya. Hanya ¼ cangkir tepung buncis yang menyediakan 6 gram protein dan 5 gram serat melindungi jantung, jadi menggunakannya sebagai pengganti tepung putih nutrisi-void dalam batch coret Snicker Anda berikutnya jelas merupakan langkah ke arah yang benar. Rasio 1: 1 berfungsi dengan baik, jadi itu adalah sakelar super mudah untuk dibuat.
Makan ini! Tip
Saat membuat cookie chocolate chip, menukar chip cokelat susu untuk potongan cokelat hitam untuk dosis antioksidan dan kebaikan lengket yang kaya.
Bind Burgers dengan itu
When Veggie.burger. Bisa menggunakan bantuan yang tetap solid, kekuatan tepung buncis datang ke penyelamatan. Karena begitu padat, menambah satu atau dua sendok makan ke dalam campuran sayuran dan kacang-kacangan adalah semua yang Anda butuhkan untuk menjaga roti Anda tetap bersamaan. Tepung bebas gandum juga akan membantu makan malam Anda menahan topping tumpukan, jadi jangan takut untuk memuat pada acar.
Menebal sup, saus, dan gravies
Pernah berkecil hati ketika sup yang telah Anda habiskan berjam-jam di atas kompor ternyata curam tipis? Lupakan trik kuno merobohkan kentang ke dalam panci sampai tangan Anda mati rasa, dan sebagai gantinya, campur beberapa sendok makan tepung buncis dengan air dan kemudian buang ke dalam panci. Yang dihasilkanSup Pasti akan menjadi cream-plus, protein tambahan pasti tidak akan sakit.
Gunakan sebagai lapisan renyah
Kami pikir ayam layak untuk menjadi sedikit renyah ekstra sesekali, tetapi kami bukan penggemar besar dari Fryers yang dalam. Solusinya: Buat adonan sederhana tepung ayam, telur, dan rempah-rempah dan gunakan untuk melapisi daging Anda (atau ikan!) Sebelum Anda memanggangnya. Hidangan akan memiliki crunch yang memuaskan Anda setelah janji!
Sajikan Socca
Ini selalu musim untuk pesta makan malam dan kumpul-kumpul, jadi mengapa tidak menyiapkan Socca (nama mewah untuk pancake buncis) untuk pergi bersama beberapa penurunan favorit Anda? Yang perlu Anda tarik bersama adalah tepung buncis, air, minyak zaitun berkualitas, dan beberapa garam. (Dapatkan detail tentang cara membuatnyadi sini.) Dan jika Anda menikmati sepotong tambahan dua, jangan berkeringat. Tepung buncis membuat SOCCA menjadi sumber besar besi dan magnesium - sesuatu yang tidak dapat diklaim oleh tas keripik.
Persiapan pizza adonan
Kita semua tahu bahwa ini murahancurang makan. Apakah disabotasi diet klasik, tetapi menukar tepung gandum untuk tepung buncis dalam adonan pizza dapat membuat beberapa manfaat kesehatan yang serius. CHICKPEA Flour Crust menyediakan fondasi vitamin, serat, dan protein yang sehat, sempurna untuk tumpukan sayuran dan protein tanpa lemak. Sekarang itulah yang kami sebut pusat rumah makro yummy!