Good Lifestyle

Bakso hampir tidak ada satu-satunya asalItalia nenek dan tong besar mereka dari tomat "saus." Sebagian besar dunia memiliki putaran sendiri pada kombinasi daging dan bumbu tanah, dan Anda akan bijaksana untuk merangkul beberapa di dapur Anda. Bakso ayam ini terinspirasi oleh pemanggang sudut jalan di Vietnam dan Thailand, di mana jahe, bawang putih, dan cabai memerintah tertinggi. Dengan rasa tebal itu, ditambah arang panggangan arang panas, Anda tidak akan membutuhkan campuran daging yang berat lemak, atau bahkan tumpukanspageti, untuk membuat makan malam yang luar biasa dengan resep bakso ayam ini. Melayani mereka dengan nasi putih, mentimun, mungkin sedikit saus, dan daun selada besar untuk membungkus dan membiarkan semua orang membuat gaya Asia mereka sendiriburrito.

Nutrisi:230 kalori, 12 g lemak (3,5 g jenuh), 670 mg natrium

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

1 lb ayam tanah atau babi
1 bawang merah kecil, cincang
2 cengkeh bawang putih, cincang
1 sdm cincang jahe segar
1 Tbsp Cincang Lemongrass (opsional)
1 jalapeño pepper, cincang
2 sdt gula.
1 sdt Garam.
4-8 tusuk sate kayu, direndam dalam air selama 20 menit
Boston selada, nasi kukus, acar salad mentimun, saus scallion jahe, dan / atau sriracha untuk disajikan

Cara membuatnya

1. Panaskan panel panggangan atau panggangan yang diminyaki ringan.
2. Dalam mangkuk pencampur besar, gabungkan daging tanah dengan bawang, bawang putih, jahe, serai jika diinginkan, jalapeño, gula, dan garam, diaduk dengan lembut untuk mendistribusikan semua bahan.
3. Gulung campuran ke bola golf ukuran bola, lalu dengan hati-hati utas 3 atau 4 ke setiap tusuk sate.
4. Ketika panggangan Anda panas, tambahkan tusuk sate bakso dan panggangan selama 4 hingga 5 menit per sisi, sampai char ringan telah berkembang di luar dan bakso dimasak. Setelah selesai, mereka harus merasa kuat, tetapi kenyal untuk disentuh.
5. Gunakan selada dan nasi untuk membuat bungkus gaya Asia kecil dengan bakso, topping dengan mentimun dan pilihan saus Anda.

Makan tip ini

Asian Wraps.

Masakan Korea suka menggunakan daun selada besar untuk menghantam daging, nasi, kimchi, dan saus. Bahkan, bisa berupa apa saja: steak panggang, pinggiran babi, potongan ayam, bahkan sayuran bakar. Ini seperti makan burrito lezat selama seperempat kalori. Menciptakan sesuka hati; Jangan lupa Sriracha.

TERKAIT: Resep makanan kenyamanan yang lebih sehat Anda bisa membuat di rumah.