Good Lifestyle

Sementara ada banyak manfaat kesehatanMakan kentang secara teratur (mengingat bahwa mereka adalah salah satunyakarbohidrat terbaik untuk dimakan), banyak orang lebih suka makanubi jalar Karena mereka percaya bahwa ubi populer adalah "lebih sehat" daripada rekannya yang putih. Meskipun hampir tidak ada perbedaan dalam hal karbohidrat dan jumlah serat antara kedua kentang ini, ubi jalar sedikit lebih tinggi dalam gula (karenanya disebut "manis") dan mengandung beberapa nutrisi penting yang dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda. Dari semua manfaat, Megan Byrd, RD dariOregon Dietitian., menunjukkan bahwa satu efek utama dari makan ubi jalar secara teratur adalahdorongan dalam kekebalan karena sumber yang kaya beta karoten.

"Ubi jalar sangat tinggi dalam beta karoten, yang merupakan nutrisi yang sama dalam wortel yang memberi mereka warna oranye," kata Byrd. "Beta karoten diubah menjadiVitamin A. Di tubuh kita, dan digunakan untuk penglihatan, tetapi juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita! Vitamin A memainkan peran penting dalam meningkatkan respon imun tubuh kita terhadap patogen tertentu, membantu menjaga kita tetap sehat dan bebas dari infeksi. "

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan olehJurnal Obat Klinis, Vitamin A dapat mempromosikan dan mengatur fungsi kekebalan tubuh dalam tubuh dan memberikan pertahanan terhadap banyak penyakit menular.

"Vitamin A ditemukan pada ubi jalar juga telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi, dan bahkan telah terbukti membantu mencegah penyakit autoimun," kata Byrd.

Antara properti yang meningkatkan kekebalan tubuh, sepertinya sudah waktunya untuk mulai menambahkan ubi jalar ke dalam diet Anda! Memanfaatkan kelingkasan yang meningkatkan kekebalan ini dengan BYRDRamen saus kacang dengan ubi jalar, atau salah satu resep ubi jalar lezat lainnya ini. Kemudian, pastikan untuk memeriksa daftar kami100 Resep termudah yang dapat Anda buat.

Nikmati ubi jalar panggang yang dihangatkan di atasnya dengan Yogurt Vanilla Islandia, Granola, dan Blueberry segar untuk dorongan antioksidan lainnya!

Dapatkan resep kami untukSarapan dimuat ubi jalar.

Tidak ingin sarapan yang manis? Nikmati hash yang gurih ini menggunakan ubi jalar dengan sosis kalkun, paprika, telur, dan beberapa salsa verde untuk rasa ekstra!

Dapatkan resep kami untukHash sarapan kalkun-jalar.

Gunakan ubi jalar dan kaleng kacang hitam di dapur Anda untuk pilihan berbasis tanaman untuk taco night! Barang-barang Anda mengisi tortilla jagung dan atas dengan bawang, lada manis, salsa, Queso Fresco, dan Cilantro.

Dapatkan resep kami untukKacang hitam dan taco ubi jalar.

Siapa yang tidak menyukai salad toples Mason yang hangat? Salad ubi jalar panggang kayu manis ini adalah makan siang yang sempurna untuk makan persiapan selama musim gugur.

Dapatkan resep kami untukSalad ubi jalar panggang kayu manis dengan nasi liar.

Muffin-muffin ini bergantung pada kemanisan dalam ubi jalar tercinta, pisang matang, serta sejumlah kecil krim kelapa, bukannya melempar gula tambahan. Ini muffin yang sempurna untuk dipanggang di pagi hari, atau menikmati camilan dengan secangkir kopi sore Anda.

Dapatkan resep kami untukMuffin pisang ubi jalar.

Antara ubi jalar dan cabai pedas, kentang goreng panggang yang dipanggang ini dikemas dengan rasa sambil menghindari semua lemak jenuh ekstra yang datang dengan menggoreng.

Dapatkan resep kami untukKentang goreng ubi jalar.