Apa yang terjadi pada tubuh Anda saat Anda minum Kombucha

Kami meminta para ahli untuk berbagi semua yang mereka ketahui tentang minuman fermentasi yang populer ini.


Trendi dan direkomendasikan oleh influencer dan selebriti, Kombucha telah disebut-sebut sebagai 'The' Minuman untuk meningkatkan kesehatan Anda. Tapi, seberapa baik untukmu, apakah itu benar-benar? Sangat menguntungkan, jika Anda meminta sebagian besar ahli, termasuk Hanna Crum, co-founder ofKombucha Kamp. dan co-founder dan presidenKombucha Brewers International.. Saat dia menjelaskan, itu mungkin tampak seperti fenomena baru, tetapi pada kenyataannya, minuman bergelembung ini telah dikonsumsi selama ribuan tahun. Faktanya, peradaban kuno mengacu padanya sebagai 'elixir kehidupan.'

"Bu yang difermentasi membantu meningkatkan energi, membantu pencernaan, mendukung fungsi hati yang sehat, dan meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan," katanya. "Itu tidak hanya terasa enak; itu membuatmu merasa baik."

Inilah yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda minum Kombucha, dan untuk tips yang lebih sehat, pastikan untuk memeriksa daftar kami7 makanan paling sehat untuk dimakan sekarang.

1

Kombucha menyeimbangkan gut mikrobioma kami.

cold brew kombucha
Shutterstock.

Sementara banyak mengasosiasikan perut dan inti mereka denganpencernaan Dan kekuatan, nyali kita jauh lebih terhubung dengan kesehatan kita secara keseluruhan daripada yang kita sadari. Kitausus adalah akar kesejahteraan holistik karena berkontribusi pada kesehatan imun, kulit, suasana hati, dan banyak lagi, menurutDanielle Ryan Broida., RH, ahli gizi holistik dan instruktur mikologi.

"Gut ini dikenal sebagaiMicrobiome.-At Mycobiome - yang merupakan komunitas atau ekosistem yang kompleks yang mengandung triliunan mikroorganisme, bakteri dan jamur yang tinggal di usus kecil dan besar Anda, "kata Broida." Kesehatan ekosistem ini dikendalikan dengan memiliki bakteri 'buruk' daripada 'buruk'. bakteri. Semua yang Anda makan memberi makan bakteri dan jamur yang baik atau buruk di sana. "

Kombucha berperan karena itu adalah makanan probiotik, atau bentuk bakteri 'baik', dengan demikian, meningkatkan kesehatan usus kita.

"Makanan fermentasi, termasuk Kombucha, adalah sumber probiotik yang kaya, menjadikannya komponen penting untuk usus yang sehat," katanya.

Jadi, singkatnya: Jika Anda secara teratur minum Kombucha, Anda memberikan gut Anda dorongan nutrisi ekstra. Jadi persediaan di salah satu dari ini11 Merek Kombucha Rendah Sugar Terbaik yang Dapat Anda Beli.

2

Kombucha meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

kombucha
Shutterstock.

Khususnya sekarang, banyak orang dianggap tentang kekuatan pertempuran merekasistem kekebalan. Dan tentu saja, memuatVitamin C. Bukan ide yang buruk, per se, ada jalan lain juga, seperti ketika Anda minum Kombucha. SebagaiElroy Vejdani., MD, IFMCP, seorang dokter obat fungsional, menjelaskan, minuman probiotik ini dengan kuat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dengan mengaktifkan sel-sel yang berpusat pada usus yang disebut 'regulatory T'.

"Sel-sel ini bertanggung jawab untuk menciptakan sistem kekebalan tubuh yang seimbang dan efisien, yang mengurangi risiko terkena beberapa penyakit kronis seperti eksim, penyakit sendi, atau penyakit tiroid," katanya.

Juga, ia mencatat Kombucha mengulaikan orang kita dengan bug yang sehat dan bermanfaat, daripada tipe penyebab penyakit. Khususnya, praktik kombucha dapat mencegah 'pertumbuhan berlebih ragi Candida,' kondisi yang semakin umum.

3

Kombucha memberi kita dorongan energi.

kombucha
Shutterstock.

Jika Anda memiliki teman-teman yang sudah berada di kereta Kombucha, mereka dapat rave tentang produktivitas dan motivasi yang mereka terima setelah menyusun minuman mereka. Ada ilmu di balik ini, kata Crum, karena pencernaan yang tepat dikombinasikan dengan vitamin B menyediakan aBoost Energi Alami. Itu juga bisa menjadi asal dari kombucha buzz yang beberapa pengalaman, menyebabkan acahaya niacin flush.. Inilah sebabnya mengapa banyak memilih untuk minum Kombucha di pagi hari, untuk menuai manfaat sepanjang hari kerja.

4

Kombucha membantu kesehatan metabolik dan pencernaan kita.

kombucha bottles
Shutterstock.

Anda, um, mungkin mengalami beberapa perjalanan ke kamar kecil jika Anda minum Kombucha, dan tidak apa-apa. Seperti yang dijelaskan Dr. Vojdani, bug yang menguntungkan yang tinggal di Kombucha secara signifikan dapat membantu kemampuan kita sendiri untuk mencerna dan memetabolisme makanan, yang menyebabkan peningkatan pencernaan dan, dalam beberapa kasus,penurunan berat badan. Ini sebagian disebabkan oleh fakta bahwa Kombucha mengubah bagaimana kita memetabolisme asam degradasi lemak, juga disebut asam empedu, yang diproduksi oleh hati kita, tambahnya.

Dan sementara Kombucha memang memiliki kadar gula yang lebih tinggi, itu bukan aditif tetapi bagian dari proses pembuatanMinuman fermentasi. Seperti yang dijelaskan oleh Crum, dengan pra-diabetes pada kenaikan, praktik kombucha yang menggabungkan gula fermentasi dengan dampak glikemik yang lebih rendah adalah pilihan yang lebih baik daripada soda atau minuman energi.

"Ketika melihat label, gula gram yang tercantum tidak sama dengan yang terdaftar pada soda atau jus karena gula dipecah menjadi komponen monosakarida mereka selama fermentasi," kata Crum.

Bersama dengan Kombucha, ini dia14 makanan fermentasi agar sesuai dengan diet Anda.

Bisakah Anda minum terlalu banyak kombucha?

Kombucha cocktail ginger lemon rosemary
Shutterstock.

Kombucha seharusnya tidak menggantikan Andaasupan air. dan harus dianggap sebagai bahan kesehatan tambahan dalam diet seimbang Anda. Terutama pada awalnya, penting untuk memulai perlahan-lahan dan melihat bagaimana tubuh Anda bereaksi. Crum merekomendasikan minum empat hingga delapan ons pada perut kosong dua kali sehari, diikuti dengan banyak air untuk mengeluarkan racun. Seiring waktu, Anda dapat meningkatkan jumlahnya jika Anda dapat mentolerirnya.

Bagaimana Anda tahu jika Anda memiliki terlalu banyak? Crum mengatakan untuk memperhatikan usus: apakah Anda mengunjungi kamar mandi terlalu banyak? Apakah Anda terlalu kembung, gas, atau sakit perut? Jika demikian, Crum mengatakan untuk mengurangi jumlah kombucha, meningkatkan asupan air dan memperkenalkannya ketika sistem Anda telah menyeimbangkan kembali.

Kebenaran dikatakan, kebanyakan orang akan menikmati Kombucha, bahkan jika itu adalah rasa yang diperoleh di awal. Satu-satunya waktu Anda harus berpikir kritis tentang memberi Kombucha adalah jika Anda memiliki intoleransi histamin, menurutBecky Campbell, seorang dokter obat fungsional bersertifikasi dewan. Kimia ini yang diproduksi dalam tubuh membantu sistem kekebalan tubuh kita melawan patogen, dan banyak orang kesulitan memecahnya.

"Ini dapat mengarah pada lapisan histamin yang berlebihan dalam tubuh, yang dapat menyebabkan banyak gejala seperti kecemasan, sakit kepala migrain, eksim, vertigo, dan banyak lagi," katanya.

Karena kombucha difermentasi, itu menghasilkan jenis bakteri yang benar-benar dapat meningkatlevel histamin dalam tubuh. Jadi untuk orang-orang intoleran histamin, Kombucha bukan ide yang baik.

Dapatkan lebih banyak tips sehat langsung ke kotak masuk Andamendaftar untuk buletin kami!


Negara bagian yang sebelumnya aman ini memiliki "wabah serius," peringatan resmi
Negara bagian yang sebelumnya aman ini memiliki "wabah serius," peringatan resmi
Kesalahan terbesar yang Anda buat saat bercukur di sana, kata para ahli
Kesalahan terbesar yang Anda buat saat bercukur di sana, kata para ahli
Chi Pu: Informasi yang mungkin tidak Anda ketahui!
Chi Pu: Informasi yang mungkin tidak Anda ketahui!