Good Lifestyle

Kita yang baru-baru ini mulai menggunakan kunyit di smoothie dan resep fusi Asia telah datang ke pesta rempah-rempah ini agak terlambat. Para arkeolog yang bekerja di India telah menemukan residu kunyit dalam pot tanah liat yang berasal sejak 2500 SM. Sepanjang sejarah manusia, akar emas kuning-oranye, anggota keluarga jahe, telah dihargai karena kekuatan penyembuhan dan penggunaannya dalam upacara keagamaan.

Itu hanya dalam 25 tahun terakhir bahwa obat modern telah memperhatikan. Pada saat itu, lebih dari 3.000 makalah ilmiah telah mengeksplorasi potensi manfaat obat kunyit, menurut buku iniObat herbal: aspek biomolekul dan klinis.

Kami melihat beberapa penelitian terbaru untuk mempelajari apa yang dikatakan sains tentang apa yang mungkin terjadi pada tubuh Anda ketika Anda membuat kunyit bagian reguler dari diet Anda. Singkatnya, para peneliti percaya itu adalah sifat anti-inflamasi dan antioksidan kunyit yang membuat rempah-rempah penyembuh yang kuat. Bagaimanapun, peradangan dan stres oksidatif berimplikasi pada banyak penyakit kronis. Baca untuk berbagai cara kunyit dapat memengaruhi tubuh Anda dan kemudian dapatkan yang terbaik dari bumbu dengan ini21 resep kunyit yang memenangkan. Satu peringatan: Sebelum mengambil suplemen kunyit, tanyakan kepada dokter Anda untuk mempertimbangkan bagaimana hal itu dapat memengaruhi obat resep yang Anda ambil.

Osteoartritis lutut adalah salah satu gangguan sendi terkait usia yang paling menyakitkan dan umum. Pengobatan lini pertama yang khas adalah obat anti-inflamasi nonsteroid seperti diklofenac. Dalam sebuah studi kecil di jurnalPercobaan, para peneliti menugaskan 139 pasien dengan osteoartritis lutut dengan 500 miligram curcumin (bahan anti-inflamasi dalam kunyit) tiga kali sehari atau tablet diclofenak 50 miligram dua kali sehari selama 28 hari. Pada hari ke 14 dan 28, subjek yang menerima kunyit melaporkan peningkatan 50%, penghilang rasa sakit serupa yang dicatat oleh subjek yang mengambil obat resep. Anehnya, para peneliti juga memperhatikan bahwa mereka yang mengambil curcumin hilang, rata-rata, 2% dari berat badan mereka dalam empat minggu.

TERKAIT: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Sejumlah penelitian hewan menyarankan bahwa curcumin dapat membantu penurunan berat badan dan mengurangi lemak perut. Sementara diperlukan lebih banyak penelitian, beberapa penelitian manusia kecil menunjukkan bahwa bentuk suplementasi curcumin yang tersedia dapat memiliki efek positif pada komposisi tubuh. A 2015.belajar Orang yang kelebihan berat badan yang mengalami kesulitan menurunkan berat badan pada jam 30 hari dan program perubahan gaya hidup menunjukkan bahwa menambah 800 miligram curcumin selama 30 hari menyebabkan pengurangan berat, lemak tubuh, dan lingkar pinggang dan pinggang. Ini10 Cara Terbaik untuk Mati Lemak Perut untuk Bagus, Katakan Pakar dapat juga membantu.

Beberapa penelitian telah menyarankan bahwa kunyit mungkin efektif dalam mencegah prediabetes dan diabetes tipe 2, termasuk tahun 2009belajar Dari program penelitian diabetes dan penyakit metabolisme di Universitas Auburn. Penelitian itu membandingkan curcumin, senyawa bioaktif pada kunyit, hingga metformin obat diabetes umum, dan menemukan rempah-rempah anti-inflamasi bahkan lebih kuat daripada obat resep dalam menurunkan glukosa darah. Penelitian lain yang diterbitkan pada 2012 diPerawatan diabetes. Diuji suplementasi curcumin pada sekelompok 240 orang dengan prediabetes. Subjek secara acak ditugaskan untuk mengambil kapsul curcumin atau kapsul plasebo selama sembilan bulan. Setelah periode pengujian, lebih dari 16% orang dalam kelompok plasebo mengembangkan diabetes tipe 2 dibandingkan dengan tidak ada dalam kelompok yang diobati dengan kurkumin. Para peneliti mengatakan penelitian ini menunjukkan bahwa curcumin meningkatkan fungsi sel-sel β yang memproduksi insulin di pankreas. Diabetes adalah hasil dari kehilangan atau disfungsi sel-sel penting ini.

Riset Telah menunjukkan bahwa curcumin dapat memblokir rangsangan inflamasi tertentu dan menekan peradangan, yang telah dikaitkan dengan penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer, penyakit Parkinson, dan multiple sclerosis. Sebuah studi diKemajuan dalam nutrisi Pada tahun 2018 menyimpulkan bahwa "melengkapi diet dengan curcumin, senyawa polifenol antiinflamasi dari kunyahan kari rempah-rempah, adalah pendekatan potensial untuk mencegah penurunan kognitif yang dipercepat dengan menangkal proses inflamasi kronis."

Penelitian lain menunjukkan bahwa curcumin dapat melindungi otak dari racun-aluminium pada khususnya. Aluminium dikenal mengganggu memori dan pembelajaran spasial, dan logam ini dapat memasuki tubuh manusia melalui saluran pencernaan dan paru-paru melalui peralatan masak, kosmetik, dan produk farmasi.

Dalam sebuah studi hewan yang diterbitkan pada Januari 2021 diBiomed Research International., Para peneliti menyuntikkan aluminium klorida menjadi tikus yang diberi dosis oral ekstrak kunyit dan minyak esensial ekstrak kunyit. Dalam penelitian ini, bagian yang menempatkan tikus melalui labirin yang menantang, kunyit itu tampaknya secara signifikan membalikkan gejala kognitif dari aluminium beracun. Terlebih lagi, umpan-kunyit yang diumpankan pada tikus tampaknya melindungi sel-sel otak dalam hippocampus dari kerusakan.

Sementara sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa kunyit ditoleransi dengan baik, beberapa orang mengalami mulas dan GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), sakit perut, dan diare, menurutRxlist.com. Efek samping potensial lainnya termasuk gula darah rendah, pengurangan pembekuan darah, defisiensi besi, dan interaksi negatif dengan obat resep.

Satu masalah signifikan dengan mendapatkan curcumin yang cukup untuk tubuh kita untuk digunakan untuk manfaat potensial adalah bahwa senyawa itu tidak diserap dengan buruk, dimetabolisme dengan cepat, dan dengan cepat dihilangkan. Tetapi bumbu lain yang dapat Anda tambahkan ke kari Anda dapat meniadakan masalah itu: lada hitam. Ulasan penelitian di jurnalMakanan Menunjukkan bahwa menggabungkan Piperine, bahan aktif utama dalam lada hitam, dengan curcumin meningkat bioavailability sebesar 2.000%. Jadi, lain kali Anda mengisi rak rempah-rempah Anda, ambil beberapa paprika kunyit dan hitam juga, ditambah hindari ini18 makanan membuat mulas Anda lebih buruk.