Good Lifestyle

Musim panas secara resmi di sini, dan kami meramalkan banyak makanan dan celah al fresco antara sekarang, keempat Juli dan Hari Buruh. Meskipun ada banyak hidangan sehat yang dapat Anda nikmati di barbekyu, sebagian besar bumbu dan sisi sering dipenuhi dengan sumber gula tersembunyi.

Seperti yang sudah Anda ketahui, konsumsi terlalu banyak gula adalah salah satu hal terburuk yang dapat Anda lakukan untuk kesehatan Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa overdoing pada rasa manis dapat menempatkan Anda pada risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, sindrom metabolik, dan, yang paling nyata, dapat menyebabkan akumulasi lemak. Untuk membantu Anda menghindari kenaikan berat badan musim panas, kami mengidentifikasi makanan tinggi atas gula di barbekyu dan tips yang disetujui oleh gizi bersama untuk menemukan swap yang lebih sehat. Untuk tetap menambahkan gula dari piring Anda - dan kalah hingga satu pon sehari - coba rencana kami yang terbukti baru:Diet tanpa gula 14 hari. Ini tersedia sekarang di mana saja buku dijual! Diisi dengan swap pintar dan resep pemasak musim panas yang sehat yang tidak memaksa Anda untuk mengorbankan rasa untuk kebaikan pinggang Anda.

Kami menyukai rasa saus barbekyu yang manis dan berasap, tetapi bumbu masak ini terkenal karena kandungan gula yang tersembunyi. Barbekyu madu pedas kraft, misalnya, memiliki 13 gram gula per dua sendok makan, danSaus Barbekyu Asli Bayi Manis Paket 16 gram yang mengejutkan dari hal-hal yang disempurnakan. (Untuk referensi, itu lebih dari jumlah gula dalam lima Munchkins mengkilap dari Dunkin 'Donuts.)

"Gula ditambahkan ke bumbu, seperti saus barbekyu, untuk membantu memberikan rasa manis yang kita semua nikmati, tetapi juga bertindak pengawet,"Erin Palinski-Wade, Rd, CDE, penulisDiet Lemak Perut untuk Dummies dan pakar kebaikan alpukat hass. Saat membeli bumbu pra-buatan, Palinski-Wade merekomendasikan varietas di mana tambah gula tidak ada dalam tiga bahan pertama. Satu opsi yang memenuhi kriteria ini adalahSaus BBQ asli organik Annie.

Satu atau dua pompa saus tomat pada burger atau hot dog Anda mungkin tampak tidak berbahaya, tetapi gula dan kalori dengan cepat menambah. Sayangnya, banyak varietas penchup yang dibeli di toko dicampurSirup jagung fruktosa tinggi, yang telah dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih tinggi. Karena sebagian besar kecap botol akan memiliki gula, Palinski-Wade mengatakan untuk menyajikannya di samping.

"Saya merekomendasikan [saus tomat] untuk dicelupkan alih-alih menuangkannya pada makanan untuk menikmati rasa dengan gula yang kurang keseluruhan," kata Palinski-Wade. Anda juga dapat membuat pasta tomat di rumah. Blogger wellness mama menukar magnesium dan molasses yang kaya besi dan stevia untuk sirup jagung dalam dirinyaResep 5 menit.

Cornichons atau Sweet Relish adalah bahan utama dalam banyak salad macaroni yang dibuat sebelumnya. Resep Brine dasar untuk banyak versi deli sering kali mencakup gula pasir dan sirup jagung fruktosa tinggi. Dan karena sebagian besar salad Macaroni menggunakan pasta putih, Anda mencerna lebih cepat dan akhirnya makan lebih banyak untuk memuaskan rasa lapar Anda. Bicara tentang siklus setan.

"Saya suka menggunakan alpukat tumbuk sebagai pengganti krim. Tekstur yang kaya menyediakan saus tebal untuk salad pasta dengan rasa netral. Alpukat juga meningkatkan kandungan nutrisi dan serat dan menyediakan sumber yang baik dari lemak tak jenuh nabati," Palinski- Wade mengatakan. Pilihan lain adalah bertukar mayo untuk yogurt Yunani tanpa pemanis, yang tidak memiliki gula tambahan, lebih tinggi dalam kalsium dan memiliki lemak jenuh lebih sedikit.

Jangan biarkan wortel dan kubis di slaw meyakinkan Anda bahwa Anda sedang makan sisi yang sehat. Saus mayo berkalori tinggi setidaknya memiliki seperempat cangkir gula. Itu hampir jumlah gula dalam botol 20 onsLada! Jadi, jika Anda ingin membuat slaw Anda sendiri, gunakan sentuhan stevia, buah biksu, atau pemanis alami lainnya.

Gula mungkin merupakan bahan terakhir yang Anda harapkan dalam salad kentang, tetapi sebenarnya salah satu elemen kunci dalam campuran mayo. Kentang putih juga sayuran bertepung dan memiliki indeks glikemik tinggi, sehingga mereka dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Sebaliknya, pertimbangkan untuk menggunakanMayo minyak alpukat dapur primal, yang menampilkan herbal dan rempah-rempah beraroma. Ini gula - dan bebas susu, ditambah seluruh 30-disetujui. Ada kapur chipotle dan daun bawang putih juga, jika Anda ingin menendang segalanya.

Smoked Paprika, Cayenne, dan Chipotle Powder adalah rempah-rempah utama yang akan Anda temukan dalam gosok ayam brengsek, tetapi gula merah sering dimasukkan untuk menjinakkan panas dan menyeimbangkan rasa. Sementara satu sendok makan gula merah mungkin tidak tampak seperti banyak, itu benar-benar setara dengan 12,5 gram barang-barang manis. Itu jumlah gula yang hampir sama dalam tiga OREO. Sebagai alternatif yang lebih sehat, Palinski-Wade suka McCormick perfect bumbu brengsek Caribbean. "Itu memang mengandung sejumlah kecil gula tambahan, tetapi Anda masih akan memiliki kurang dari tiga gram gula per porsi dalam resep ayam brengsek yang diselesaikan," katanya.

Hanya dua sendok makanSaus mustard madu kraft (Satu sendok makan dengan salad Anda dan lainnya dengan burger atau kebab ayam Anda) adalah tujuh gram gula. Selain madu, aditif makanan lain dan rasa buatan dalam banyak produk mustar madu berkontribusi pada kadar gula darah yang meningkat. Sebagai alternatif yang lebih sehat, lakukanBolthouse Farms 'Money Mustard Dressing. Dibuat dengan madu, yogurt, dan cuka sari apel, ini adalah upgrade bebas pengawet dari barang-barang botol lainnya.

Polifenol teh yang kuat memberikan banyak manfaat kesehatan, tetapi banyak campuran es teh dan minuman siap pakai adalah hal yang manis. MengambilArizona es teh hijau teh, Misalnya. Satu cangkir delapan ons teh es memiliki 17 gram gula. Itu pada dasarnya lebih dari setengah dari apa yang ada di kaleng Coke. Kami akan lulus. Sebaliknya, siapkan minuman Anda sendiri di rumah dan tambahkan beberapa buah cincang untuk menanamkan sedikit rasa manis alami.

Tidak ada minuman beralkohol yang berteriak musim panas seperti segelas Sangria yang tinggi. Berita buruknya adalah bahwa kebanyakan campuran Sangria yang dibuat sebelumnya telah menambahkan gula tebu dan rasa dan warna buatan. Mereka juga tidak rendah kalori.Campuran Sangria Merah Monin, misalnya, adalah 90 kalori dan memiliki 23 gram gula per porsi. Sebaliknya, menyarankan Palinski-Wade menyiapkan versi buatan sendiri gula rendah sebagai gantinya. Resepnya: Campurkan delapan ons anggur merah dengan delapan ons air berkilau, seperempat cangkirSunsweet Plum Smart Light Juice Cocktail, dan setengah cangkir buah irisan segar. "Itu membuat dua porsi koktail yang menyegarkan tanpa gula tambahan," katanya.

Menembak perokok dengan tulang rusuk bayi kembali? Banyak resep tulang rusuk barbekyu membutuhkan hoisin, saus Cina tebal yang digunakan untuk memakainya daging. Resep saus hoisin biasanya menyerukan molase, madu, atau gula merah, yang dapat meningkatkan gula darah. Untuk mengekang mengidam gula Anda, cukup hilangkan dari resep atau campur bahan saus dengan kencan untuk sentuhan manis.

Sebagian besar campuran roti jagung memiliki lebih banyak gula daripada yang Anda inginkan, selain minyak nabati dan tepung putih menaikkan gula darah. Palinski-wade sukaCampuran jagung bungkus protein Kodiak, yang sebagian besar dibuat dari 100 persen tepung gandum utuh. "Masih mengandung gula tambahan sebagai bahan ketiga, tetapi itu membuat alternatif yang lebih baik daripada campuran tradisional berkat kandungan gandum utuh," tambahnya.

Minuman musim panas klasik ini terkenal karena memiliki banyak gula untuk menutupi rasa asam, citrusy, tetapi kabar baiknya adalah Anda dapat menyiapkan limun yang cepat dan mudah di rumah dengan gula tambahan. "Lemon sejati Membuat campuran limun bubuk yang rendah yang rendah gula tambahan, "kata Palinski-Wade. Lemon sejati tidak mengandung pemanis buatan atau rasa dan hanya memiliki satu gram gula per porsi.

Ingin picks produk yang lebih sehat dan saran pinggang-pemangkasan? Berlangganan keMakan ini, bukan itu!Majalah! Majalah kami tidak hanya menyoroti swap makanan pintar dan tips penurunan berat badan ahli, tetapi Anda juga akan mendapatkan halaman resep cepat dan lezat. Daftar hari ini!