Good Lifestyle

Di luar dengan mudah menaikkan jumlah protein harian Anda (Setiap telur 80 kalori mengemas 7 gram pemelihara otot), Telur juga meningkatkan kesehatan Anda. Mereka dimuat dengan asam amino, antioksidan, dan lemak sehat. Oh, dan jangan hanya meraih putih. Anda mungkin bertanya-tanya adalah telur yang baik untuk Anda setelah kuning telur telah dinonaktifkan selama beberapa dekade, dan kami di sini untuk memberi tahu Anda: Ya! Kuning telur membanggakan anutrisi melawan lemak yang disebut kolin, jadi memilih untuk seluruh telur sebenarnya dapat membantu Anda memangkas.

Ketika AndaBelanja telur, perhatikan label. Anda harus memilih organik, bila memungkinkan. Ini disertifikasi oleh USDA dan bebas dari antibiotik, vaksin, dan hormon. Adapun warna, itu panggilan Anda. "NSperbedaan warna. hanya bervariasi berdasarkan jenis ayam - mereka berdua memiliki nilai gizi yang sama, "kataMolly Morgan., RD, CDN, CSSD seorang ahli diet spesialis olahraga bersertifikat papan yang berbasis di New York bagian utara.

Di bawah ini, kami telah mengumpulkan 17 manfaat kesehatan yang luar biasa yang mungkin Anda alami dengan mengonsumsi telur setiap hari! Dan untuk tips yang lebih sehat, lihat daftar kami21 Hacks memasak sehat terbaik dari semua Time.

Sebagian besar karena kekuatannya yang memuaskan, telur telah dikaitkan dengan kehilangan lemak. NSJurnal Internasional Obesitas Studi tentang ini menghasilkan beberapa hasil yang luar biasa: selama periode delapan minggu, orang-orang makan sarapan dari dua telur atau bagel, yang mengandung jumlah kalori yang sama. Kelompok telur kehilangan 65% lebih banyak berat badan, 16% lebih banyak lemak tubuh, mengalami pengurangan 61% lebih besar dalam BMI, dan melihat pengurangan 34% lebih besar dalam lingkar pinggang!

Tetap terinformasi: Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Telur adalah sumber utama diet fosfolipid: senyawa bioaktif yang ditampilkan penelitian memiliki efek luas pada peradangan. Sebuah ulasan terbaru yang diterbitkan dalam jurnalNutrisi Asupan makanan yang terhubung dari fosfolipid telur dan kolin dengan pengurangan biomarker yang tak terhitung jumlahnya. Menurunkan peradangan memiliki manfaat kesehatan yang meluas yang berkisar dari menurunkan risiko penyakit kardiovaskular untuk meningkatkan kemampuan tubuh untuk memecah lemak. Jika Anda ingin menurunkan peradangan, tidak terlihat lagi dari menambahkan inimakanan antiinflamasi untuk diet Anda.

Makan telur adalah salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kadar kolesterol "baik" HDL Anda. Orang dengan kadar kolesterol HDL yang lebih tinggi memiliki risiko penyakit jantung, stroke, dan kondisi kesehatan lainnya yang lebih rendah. Menurut studi 2008 diJurnal Nutrisi., Meningkatkan asupan kolesterol makanan Anda dari telur juga dapat membantu mengurangi risiko sindrom metabolik, prekursor untuk mengetik diabetes.

Ketika Anda berolahraga, tubuh Anda membutuhkan protein untuk memperbaiki air mata di jaringan otot Anda agar tidak berolahraga. Telur adalah camilan atau makanan pasca-latihan yang bagus karena hanya satu memiliki sekitar enam gram makro bangunan otot. Kocok dua ke dalam perebutan atau telur dadar dengan beberapa sayuran, dan Anda memiliki hidangan yang sempurna untukMendapatkan Lean. dan kencang.

Jika Anda tidak ingin bermain ayam dengan infeksi, virus, dan penyakit, tambahkan satu atau dua telur ke diet Anda setiap hari. Hanya satu telur besar mengandung hampir seperempat (22%) dari RDA Selenium Anda, nutrisi yang membantuMendukung sistem kekebalan tubuh Anda danmengatur hormon tiroid. Anak-anak harus makan telur, terutama. Jika anak-anak dan remaja tidak mendapatkan selenium yang cukup, mereka dapat mengembangkan penyakit Keshan dan penyakit Kashin-Beck, dua syarat yang dapat mempengaruhi jantung, tulang, dan sendi.

Hanya satu telur goreng besar mengandung hampir 18% dari AndaDv vitamin B2, juga disebut riboflavin. Hanya satu dari delapan vitamin B, yang semuanya membantu tubuh untuk mengubah makanan menjadi bahan bakar, yang pada gilirannya digunakan untuk menghasilkan energi, menjadikannya sempurnamakanan untuk energi sepanjang hari.

Vitamin B-kompleks juga diperlukan untuk kulit, rambut, mata, dan hati yang sehat. (Selain vitamin B2, telur juga kaya akan B5 dan B12.) Mereka juga membantu memastikan fungsi yang tepat dari sistem saraf serta dukungankekuatan otot.

Telur adalah makanan otak. Itu sebagian besar karena nutrisi penting disebutkolin. Ini adalah komponen membran sel dan diperlukan untuk mensintesis asetilkolin: neurotransmitter. Penelitian menunjukkan bahwa kurangnya kolin telah dikaitkan dengankelainan sarafdan penurunan fungsi kognitif. Mengejutkan, lebih dari 90% orang Amerika makan kurang dari jumlah kolin yang disarankan sehari-hari, menurut survei diet A.S.

Manfaat kesehatan otak yang ditambahkan dari makan telur dikaitkan dengan merekaKonten Asam Lemak Omega-3. Ada sekitar 225 miligram asam lemak omega-3 di setiap telur. Asam lemak omega-3 adalah salah satu lemak sehat paling penting untuk diet Anda karena mereka membantu mencegah penyakit jantung, radang sendi, dan osteoporosis.Riset Telah menunjukkan bahwa omega-3 bermanfaat untuk melindungi terhadap penyakit Alzheimer dan meningkatkan fungsi kognitif.

Apakah kuku Anda rapuh dan mudah putus? Pertimbangkan untuk menggabungkan lebih banyak telur ke dalam diet Anda. Mengapa? Mereka adalah sumber biotin yang sangat baik, jenis vitamin B yang disarankan penelitian dapat membantu memperkuat kuku. Yolks memiliki konsentrasi biotin terbesar, jadi jangan berhemat pada pusat kuning!

Jika Anda kekurangan dalam 9 asam amino yang dapat ditemukan dalam protein telur, dapat memiliki efek mental. Studi tahun 2004 yang diterbitkan diProsiding National Academy of Sciences menggambarkan bagaimana menambah pola makan populasi dengan lisin secara signifikanmengurangi kecemasan dan tingkat stres, mungkin dengan memodulasi serotonin dalam sistem saraf.

Lisin adalah asam amino esensial yang tidak dapat dihasilkan tubuh Anda sendiri dan Anda harus mendapatkannya melalui diet Anda. Telur adalah salah satu sumber makanan teratas yang kaya lisin, berisi455 miligram lisin per telur goreng besar. NSPersyaratan Harian Organisasi Kesehatan Dunia untuk Lisin 30 mg / kg. Jadi, untuk orang 70 kilogram, atau 154-pound, satu telur akan melayani 22% dari asupan harian Anda yang direkomendasikan dari asam amino esensial.

Telur seperti ituSumber protein berkualitas yang baik bahwa semua sumber protein lain diukur terhadap mereka. (Telur mendapatkan skor sempurna 100.) Banyakstudi telah menunjukkan efek makanan protein tinggi pada selera. Sederhananya, mereka mengambil ujungnya. Anda mungkin tidak terkejut mengetahui bahwa skor telur tinggi pada skala yang disebut indeks kenyang: ukuran berapa banyak makanan berkontribusi pada perasaan kepenuhan.

Dua antioksidan ditemukan dalam telur-lutein dan zeaxanthin - memiliki efek perlindungan yang kuat pada mata. Anda tidak akan menemukannya dalam karton pengocok telur; Mereka hanya ada di Yolk. Antioksidan secara signifikan mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak, yang merupakan salah satu penyebab utama gangguan penglihatan dan kebutaan pada orang tua. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan diJurnal Nutrisi., Peserta yang makan 1,3 kuning telur setiap hari selama empat setengah minggu melihat peningkatan kadar zeaxanthin darah sebesar 114-142% dan lutein sebesar 28-50%!

Telur adalah salah satu dari sedikitSumber Vitamin D Alam, yang penting untuk kesehatan dan kekuatan tulang dan gigi. Ini melakukan ini terutama dengan membantu penyerapan kalsium. (Kalsium, kebetulan, penting untuk jantung yang sehat, usus besar, danmetabolisme.)

Ada tiga ide tentang kolesterol yang kebanyakan orang tahu:

1) Kolesterol tinggi adalah hal yang buruk;
2) Ada kolesterol yang baik dan buruk;
3) Telur mengandung banyak.

Dokter umumnya paling peduli dengan rasio kolesterol "baik" (HDL) ke kolesterol jahat (LDL). Salah satu telur besar mengandung kolesterol 212 mg, tetapi ini tidak berarti bahwa telur akan menaikkan jenis "buruk" dalam darah. Tubuh terus-menerus menghasilkan kolesterol sendiri, dan banyak bukti menunjukkan bahwa telur dapat benar-benar meningkatkan profil kolesterol Anda. Bagaimana? Telur sepertinyaNaikkan HDL Kolesterol (baik) sambil meningkatkan ukuran partikel LDL (yang dianggap kurang berbahaya daripada partikel kecil). Jika Anda memiliki masalah kolesterol, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum mengubah diet Anda.Diet Rekomendasikan Mengkonsumsi Tidak Lebih dari 2 Telur Setiap Hari.

Telur tidak hanya ditemukantidak meningkatkan risiko penyakit jantung koroner, tetapi mereka mungkin sebenarnyamengurangi Risiko Anda.LDL kolesterol Dikenal sebagai kolesterol "buruk" karena partikel-partikel LDL mengangkut molekul lemak mereka ke dalam dinding arteri, dan menggerakkan aterosklerosis: Pada dasarnya, gumming dari arteri. (Partikel HDL, sebaliknya, bisamenghapusMolekul lemak dari dinding arteri.) Tetapi tidak semua partikel LDL dibuat sama, dan ada berbagai subtipe yang berbeda dalam ukuran. Lebih besar jelas lebih baik -banyak studi Telah menunjukkan bahwa orang-orang yang sebagian besar kecil, partikel LDL padat memiliki risiko penyakit jantung yang lebih tinggi daripada orang yang sebagian besar memiliki partikel LDL besar. Ini bagian terbaik: bahkan jika telur cenderung meningkatkan kolesterol LDL pada beberapa orang, penelitian menunjukkan bahwa partikel LDL berubahdari kecil dan padat hingga besar, menebas risiko masalah kardiovaskular, termasukpenyakit jantung.

B-vitamin bukan satu-satunya mikronutrien ovle yang berkontribusi pada efek menguntungkan telur pada kesehatan hati. Telur juga kaya akan kolin nutrisi. (Satu telur besar mengandung antara 117 dan 147 miligram nutrisi, tergantung pada metode pilihan memasak Anda). Baru baru initinjauan Dijelaskan bahwa kekurangan kolin dikaitkan dengan akumulasi lipid hepatik, yang dapat menyebabkan penyakit hati berlemak non-alkohol. Untungnya, seorangJurnal Nutrisi. Studi menemukan bahwa asupan kolin diet yang lebih tinggi dapat dikaitkan dengan risiko rendah hati yang tidak beralkohol pada wanita.

Efek samping lain dari defisiensi kolin dan akumulasi selanjutnya dari lipid hepatik adalah peningkatan dalam AndaRisiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2.