Good Lifestyle

Tergantung di mana Anda tinggal, musim memanggang dapat bervariasi dari hanya beberapa bulan dari tahun ketika musim panas berguling-guling sepanjang tahun. Terlepas dari apakah Anda bisa menembak panggangan kapan pun Anda mau atau harus menunggu dengan sabar untuk cuaca yang lebih hangat, memanggang memberikan hampir semua makanan - dorongan daging.

.. Buah di atas api, misalnya, memungkinkan gula (fruktosa) yang terjadi secara alami untuk karamel, sesuatu yang hanya meniru panggangan.Lihat makanan mengejutkan yang mengambil rasa yang diperkuat begitu mereka menabrak panggangan, dan, yah, hanya terasa lebih enak saat mereka dipanggang!

Dan jika Anda suka memasak,Daftar untuk buletin kami untuk mendapatkan resep harian dan berita makanan di kotak masuk Anda!

Tidak ada yang seperti menenggelamkan gigi ke sepotong dinginsemangka, itulah sebabnya memanggang buah yang menyegarkan mungkin tampak sedikit kontraproduktif. Yah, ini tidak percaya kami. Padahal, pasang semangka bakar dengan sangat baik dengan keju Feta dan cuka balsamic. Atau, Anda bisa memahamnya kubus buah dan membuat kamiKebab buah panggang gurih-manis dengan yogurt dan madu.

Chef Patrick Ochs, Chef Eksekutif Perusahaan di Pubblica Italiana dan Dalia diThe Celino Hotel., mengatakan bahwa memanggang persik adalah cara yang bagus untuk mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia: manis dan gurih. Sangat mudah dilakukan, juga. Pertama, potong persik menjadi dua dan lepaskan lubang. Selanjutnya, panggang sisi terbuka buah dengan api tinggi sampai bekas panggangan muncul. "Potong dan tambahkan ke salad, atau sebagai pelengkap hidangan daging panggang untuk tendangan rasa manis dan gurih," kata ochs.

Coba letakkan buah untuk digunakan dengan baik di kamiPotongan daging babi gurih dan manis dan resep persik.

Calamari memanggang adalah alternatif mengejutkan untuk mitra goreng tradisionalnya. Coba melemparkan cumi ke salad - seperti yang kita lakukan dalam hal iniResep salad calamari panggang pedas-Dan berfungsi sebagai hidangan pembuka di pesta makan malam Anda berikutnya!

Anda bisa menghangatkan beberapa irisan kue pound manis di oven atau microwave, tetapi mengapa tidak mengambil makanan penutup ke presentasi tingkat berikutnya - bijaksana dengan menjatuhkannya di atas panggangan? Atas sepotong kue pound dengan buah beri dan boneka krim kocok, dan Anda mungkin akan membuat tamu Anda lebih terkesan. Plus, seberapa cantik bekas panggangan itu terlihat?

Buah krim ini mungkin lezat seperti itu, tetapi memanggangnya pasti hadiah sumber inilemak sehat rasa berasap. Belum lagi, memanggang membantu mempercepat proses pematangan, yang nyaman jika Anda membeli alpukat yang tidak jenuh untuk resep yang Anda hasilkan hari itu! Dan lain kali Anda berada di toko, ini dia7 rahasia untuk membeli alpukat yang sempurna.

Seolah-olah donat tidak tertahankan dalam keadaan goreng (dan kadang-kadang dipanggang), memanggang mereka rupanya lebih meningkatkan rasa mereka. Ambil selusinKrispy Kreme. Donat, irisnya menjadi dua, dan kemudian letakkan di atas panggangan. Jika Anda benar-benar mencari royal, Anda bahkan dapat membuatsaus buah. Dari blueberry, chombard, mentega, dan gula untuk gerimis di atas karya donat panggang Anda.

Alih-alih memotong romaine itu segera setelah mencucinya, coba pasang di atas panggangan. Tidak yakin harus mulai dari mana? Coba kamiResep Salad Caesar Grilled Sineher.

Pineapples mengemas banyak jus, yang mungkin salah satu alasan utama Anda sangat menikmatinya. Namun, memanggang buah memungkinkan jus berlebih untuk menetes, yang dapat menghasilkan pengalaman yang kurang berantakan. Panggangan cincin nanas untuk aSundae. Atau letakkan di atas burger roti untuk menambahkan rasa manis ke hidangan gurih.

Split pisang abadi, tetapi apakah Anda pernah mencoba split pisang bakar? Memanggang pisang memberikan rasa karamel, yang menikah dengan baik dengan sesuatu yang manis dan dingin seperti sendok es krim kacang vanili. Anda tidak bisa salah dengan kamiResep split pisang bakar.

Grilled grapefruit adalah apaleoCamilan ramah siapa pun yang akan mencintai. Karamel buah setengah denganSatu sendok teh madu dan satu sendok makan minyak kelapa. Taburkan kayu manis atau pala di atas untuk rasa ekstra, alami - dan lewati gula.

Tiram mentah adalah pesanan happy hour yang hebat, tetapi apakah Anda pernah mencobanya? Campuran mentega dengan bawang putih segar dan atas dengan ramuan atau bahkan saus panas untuk camilan yang lezat. Fakta menyenangkan: tiram dimuatomega-3s., yang merupakan komponen penting untukdiam-diam stroke.

Teknak tidak dimakan sendiri, melainkan cincang dan ditambahkan ke piring sebagai hiasan. Chef ochs merekomendasikan membumbui bawang hijau dengan garam dan minyak. "Menambahkan daun bawang bakar ke piring dapat menambahkan penambahan sempurna rasa sempurna, dan juga dapat digunakan cincang dan dicampur dalam vinaigrette atau haluskan," katanya.

Artichoke tidak sering menjadi sayuran yang paling diinginkan ... yaitu, kecuali ditambahkan dalam abayam menukik. Sayurannya bagusSumber vitamin C, antioksidan penting yang mendukung fungsi kekebalan tubuh dan menghilangkan penyakit. Cobalah memanggang artichoke dengan lemon dan bawang putih untuk mengobati khusus.

Parit oven dan nyalakan panggangan - sudah waktunya untuk mulai bereksperimen dengan memasak pai pizza di atas api terbuka. Geser A.Keramik Pizza Stone. Di bawah adonan untuk membantu menyeimbangkan intensitas api dari panggangan.

Apakah Anda melihat tema berulang di sini? Buah memanggang mengambil rasa ke tingkat berikutnya. Pasangkan apel ini dengan gula rendahyogurt Yunani Untuk camilan yang sehat dan dikemas protein, atau tambahkan ke keju panggang dan sandwich brie untuk suguhan khusus.

TERKAIT: Panduan Survival Restoran Utama dan Supermarket Anda ada di sini!

"Salah satu keju terbaik untuk memanggang," kata ochs. "Keju Halloumi sebenarnya memiliki titik leleh yang sangat tinggi, yang memungkinkan Anda mendapatkan nilai panggangan yang sangat bagus. Tambahkan ke salad atau burger apa pun, dan Voilà!"

Jarang kamu tidak aktifasparagus Dalam bentuk mentahnya - lebih enak sekali setelah ditumis, terutama dengan elemen gurih lainnya seperti bawang merah. Cobalah memanggang sayuran untuk nikmat asap yang ditambahkan.

Keju dan kerupuk, siapa pun?Brie adalah keju yang intens, tetapi menerapkan panas pada keju yang kuat ini berpotensi membuat keju menyengat ini jauh lebih menggembirakan. Sajikan dengan kerupuk dan mungkin gerimis pengurangan balsamic di atasnya.

Lelah harus membuangBacon Grease. dari wajan? Parit metode kompor-atas dan, sebaliknya, tembak di luar Grill di luar. Dengan cara ini Anda tidak perlu khawatir menyumbat saluran pembuangan Anda atau menyebabkan seluruh rumah untuk berbaudaging babi asap.

Marinade anggur tanpa biji merah untuk sehari dalam cuka, minyak zaitun, gula merah, dan bawang putih hancur. Kemudian, geser mereka ke tusuk sate dan panggangan. Berpasangan dengan keju halus dan ringan sepertiBurrata segar..

TERKAIT: Diet smoothie 7 hari ini akan membantu Anda menumpahkan beberapa pound terakhir.

"Saya suka hati panggang telapak tangan," kata Julian Garriga, Chef Eksekutif yang akan datangOyster ikan seawell n ', membuka musim panas ini di Pantai Miami. "Mereka hebat dalam salad, tetapi bahkan lebih baik dicincang dalam pasta, keju Mac n 'panggang atau taco vegetarian. Itu menambah faktor asap dan krisis yang hebat."

Seringkali, kembang kol goreng disajikan sebagai hidangan pembuka dengan peternakan. Tetapi jika Anda mencoba untuk menonton pinggang Anda, mungkin sudah waktunya untuk Nix versi goreng dari sayuran ini dan memilih alternatif yang lebih sehat. Chef ochs mengatakan untuk mengiris kembang kol menjadi bagian-bagian besar seperti steak dan untuk memanggang dengan api kecil sampai sayur crovifer menjadi lembut. Lalu, "masukkan api tinggi untuk mengeluarkan arasan yang bagus," katanya. Hiasi kembang kol panggang dengan herbal seperti Cilantro atau peterseli jika Anda mau!

Pisang raja jauh lebih enak untuk dimakan begitu mereka dimasak, dan memanggang mau tidak mau meminjamkan makanan bertepung rasa hangus.Lapisan Panisain tanpa pewarna dengan campuran mentega, gula merah, dan cuka sehingga karamel di atas panggangan.

Jika Anda menikmati mengunyah aprikot kering sebagai camilan, ada peluang bagus Anda akan menjadi penggemar aprikot dalam bentuk segar mereka juga! Untuk hidangan penutup yang sehat, cobalah memanggang buah dan menambahkanyogurt Yunani ke tengah di mana lubang awalnya adalah. Kemudian, gerimis sirup maple dan taburi cincang, kenari panggang ke atas buah pernah berlapis. Anda tidak bisa salah dengan kamiResep aprikot bakar mudah!

Seolah-olah Shortcake tidak lezat tanpa panggangan, rasanya menjadi lebih lazim dengan tanda panggangan. Serius - lihat sendiri dengan kamiStrawberry Brilled Shortcake dengan resep Balsamic.

Menelepon semuaVegan dan Vegetarian: Sandwich BBQ mock ini sangat lezat dan tanpa daging! GRILL nangka dan basahi barang-barang dalam saus bbq favorit Anda sebagai alternatif babi.

Entah makan mangga panggang apa adanya atau menggunakannya untuk membuat buatan sendiriChutney..

Lobster panggang api terdengar seperti usaha yang lezat bagi kami! Pastikan untuk memanggang lobster dengan lemon karena, menurut Chef ochs, "memanggang lemon dengan ringan karamel, membuatnya sedikit lebih manis, dan menambahkan rasa hangus. Sangat bagus untuk menambahkan layer dan kedalaman dengan hidangan apa pun!"

Mengapa membeli strip kerang goreng ketika Anda dapat memanggang kerang mentega dalam kenyamanan halaman belakang Anda sendiri?

"Bagus untuk salad panggang cepat," kata ochs. "Bumbui dengan garam dan merica, sikat dengan minyak zaitun, dan panggangan sampai hangus terang. Selesai dengan sentuhan balsamic yang berumur dan keju parmesan yang dicukur."

Dan jika Anda ingin menjadi master griller, pastikan Anda memeriksa ini 24 Tips Memanggang Esensial dari Koki Top !