Good Lifestyle

Popcorn sering dianggap sebagai camilan ringan banyak giliran ketika mereka mencoba menemukan sesuatu yang rendah kalori untuk mengunyah yang masih mengisi dan, yah, rasanya enak. Tetapi, pada kenyataannya, apakah popcorn sehat untuk Anda?

Menurut ahli gizi, jawaban apakah popcorn adalah camilan sehat yang sah atau tidak sedikit tas campuran.

"Ketika datang ke camilan, saya suka memikirkan 3 BS: buruk, lebih baik, dan yang terbaik," kata Nealy Fischer, pendiriKoki fleksibel dan penulis.Makanan yang Anda inginkan untuk kehidupan yang Anda inginkan. "Ketika itu tidak basah kuyup, mentega bioskop, berlapis dengan saus karamel manis, atau tersembunyi di bawah gumpalan cokelat," lanjutnya, "Saya akan menyebutnya pilihan camilan yang lebih baik untuk Anda." Jadi itu menuntun kita untuk ...

Apa manfaat kesehatan popcorn?

Kaya nutrisi seperti protein dan besi, popcorn juga memiliki vitamin B dan beberapa mineral seperti magnesium dan mangan. Popcorn juga dikemas denganserat-Tentang empat gram per tiga cangkir - yang Amber Nash, pendiriFithealthybest.com, Catatan adalah nutrisi yang hanya 5 persen dari populasi Amerika yang cukup, menurut survei konsumsi nasional. Peningkatan asupan serat telah dikaitkan dengan instansi penyakit jantung, stroke, diabetes, dan beberapa kanker, dan Rachel Fine, RD, diet terdaftar, dan pemilikKe nutrisi pointe, mencatat bahwa serat juga telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan usus. Prebiotik, serat adalah sumber makanan yang hebat untuk bakteri usus yang sehat, sehingga membantu mempromosikan dan mempertahankan flora usus yang sehat.

Mempertahankan kesehatan usus sangat penting untuk meningkatkan kesehatan fisik dan mental secara keseluruhan: Manfaat flora usus sehat termasuk peningkatan pencernaan dan suasana hati dan bahkan pengurangan peradangan umum. Selain segudang manfaat kesehatannya, Popcorn juga merupakan camilan yang hebat bagi orang-orang yang kesulitan merasa kenyang atau kenyang.

"Selain manfaatnya tidak mahal dan mudah dipersiapkan, Popcorn menawarkan volume besar untuk beberapa kalori," jelasMusim panas Yule., MS, RDN.

Dan perasaan fisik kenyang hanya setengahnya. Sora Vernikoff, aTidak ada diet pelatih dan penulisMakan apa yang kamu inginkan! Berhenti saat kamu mau! Program No-Diet, Berat Badan, mencatat bahwa popcorn dapat membantu overeats mengelola mengidam.

"Selain masalah kesehatan, overeaters membutuhkan pengalaman tangan ke mulut yang berat ketika mereka ingin makan malam atau makan berlebihan," katanya. "Jadi dari perspektif itu, aku merekomendasikan pergi ke Popcorn."

Apa yang membuat popcorn tidak sehat?

MeskipunProfil gizi popcorn yang mengesankan, Dalam kebanyakan konteks, popcorn berakhir menjadi pilihan camilan yang buruk.

"Sementara popcorn adalah acamilan sehat Ini dapat dengan cepat menjadi tidak sehat oleh aditif umum yang digunakan untuk memberikan rasa, "kata Lisa Richards, ahli gizi dan penulisDiet Candida.. "Memuat mentega pada popcorn menambah satu ton kalori ekstra dan lemak yang secara signifikan menurunkan manfaat makanan. Menambahkan rasa kaya natrium dapat membuat popcorn juga tidak sehat."

Mentega, tetapi juga keju dan karamel, tambahkan kalori kosong yang mengubah camilan ini dari pilihan sehat ke dalam yang tidak terlalu sehat. Ada juga pertanyaan tentang kantong microwave, popcorn yang begitu sering disiapkan. Tas-tas ini biasanya dilapisi pada senyawa perfluorinasi (PFC). Ketika dipanaskan, bahan kimia ini memecah menjadi asam perfluorooctanoic (PFOA), senyawa itutelah terhubung untuk meningkatkan risiko kanker.

Ada juga beberapa orang yang sebaiknya menjauh dari popcorn sepenuhnya - apakah itu dilapisi dengan topping yang tidak sehat atau tidak.Lori Shemek., PhD, CNC, penulisBagaimana cara melawan fatflamasi! Catatan bahwa popcorn dapat menyebabkan peningkatan peluang peradangan, dan menjadi makanan tinggi, karbohidrat tinggi, tentu tidak tepat untuk orang-orang dengan diet rendah karbohidrat sepertiketo..

"Ingat," katanya, "Popcorn adalah biji-bijian, dan banyak individu mengalami kesulitan memetabolisme biji-bijian."

Ahli gizi obat fungsional.Nancy guberti. Menambahkan bahwa popcorn bisa sulit dicerna, menyebabkan kram, sakit perut, dan gas. Jika Popcorn menyebabkan Anda mencernanya ketidaknyamanan, dia merekomendasikan popped sorgum atau quinoa sebagai gantinya.

TERKAIT: Resep yang ditambahkan tanpa gula Anda akan benar-benar menantikan untuk makan.

Bagaimana Anda bisa membuat popcorn camilan super sehat?

Rahasia untuk menikmati popcorn sebagai camilan sehat cukup sederhana! Langkah pertama adalah memilih popcorn terbaik yang dapat Anda temukan. Pilih varietas organik kapan pun memungkinkan; Ketika organik tidak tersedia, pastikan untuk memilih non-GMO. Selanjutnya, masak dengan benar: pada kompetis, atau muncul di udara. Metode-metode ini tidak menambah bahan kimia atau kalori tambahan.

Akhirnya, pilih pilihan topping yang baik untuk Anda:

Lemak sehat

Jika Anda akan menambahkan mentega ke popcorn Anda, pergi untuk memberi makan rumput. Mentega Grass-Fed adalah sumber vitamin A dan K2 yang baik, dan juga mengandung asam linoleat terkonjugasi, atau CLA, asam lemak yang sehat yang sebenarnya telah dikaitkan denganpenurunan berat badan. Anda juga dapat memilih Ghee, versi mentega yang diklarifikasi sepenuhnya tanpa laktosa, atauminyak kelapa, yang telah terbukti menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung. Atau pergi sangat memanjakan dengan minyak zaitun ekstra-virgin truffle-infus, yang dikenal karena manfaat kesehatan jantungnya.

SUPERFOODS.

Popcorn dapat dibumbui dengan berbagai makanan super. MencobaKunyit Atau kari bubuk, kaya akan curcumin anti-inflamasi, atau kayu manis kaya antioksidan atau kakao mentah, untuk sesuatu yang sedikit lebih manis. Ragi gizi menawarkan rasa murahan dan kaya akan vitamin protein dan B, dan serpihan rumput laut menambah kesedihan dan beban yodium dan tirosin, yang mendukung fungsi tiroid yang sehat. Jika Anda membutuhkan sedikit garam, pilihlah garam laut Himalaya yang kaya mineral atau garam gunung berapi Hawaii.

Kelola ukuran porsi Anda

Meskipun dimungkinkan untuk makan popcorn dalam jumlah besar tanpa menelan jumlah kalori yang fenomenal, ingatlah bahwa sedikit berjalan jauh. Satu ons kernel popcorn yang tidak populer mungkin tidak terlihat seperti banyak (sekitar 2 sendok makan), tetapi ketika muncul, itu akan membuat sekitar empat cangkir popcorn di lebih dari 100 kalori - lebih dari cukup untuk camilan sehat.