Paleo Diet: Ini semua adalah makanan yang harus Anda makan
Berpikir tentang Paleo? Berikut daftar lengkap makanan diet Paleo untuk disimpan sebagai panduan.
Seperti dengan diet apa pun, salah satu perjuangan utama yang datang dengan pergi Paleo adalah mencari tahu apaPaleo Diet. Makanan yang Anda bisa dan tidak bisa makan. Salah satu cara paling sederhana untuk mengetahui apakah makanan yang ramah paleo adalah bertanya pada diri sendiri, "Bisakah leluhur saya memburu atau mengumpulkannya?" Bagaimanapun, diet ini dimodelkan setelah cara orang makan selamaEra Paleolitikum (2,5 juta hingga 11.000 tahun yang lalu). Jadi, tanpa mengatakan bahwa sekantong keripik atau pizza beku di luar meja. Tapi bagaimana dengan segalanya?
Menurut ahli gizi bersertifikatPaul Claybrook., Diet Paleo semakin populer tidak hanya karena dapat membantu melompat dengan cepatpenurunan berat badan, tetapi juga karena itu membahas penekanan bermasalah dalam diet Amerika padamakanan yang diproses (yang dilucuti dari nilai gizi mereka selama pemrosesan).
"Makanan olahan mengatur panggung untuk gula darah tinggi dan respons hormon yang membuat tubuh ingin menyimpan lemak dan membakar otot (yang mana dari dirinya adalah penguat metabolisme besar)," katanya. "Dibandingkan dengan diet 'rata-rata', Paleo lebih cocok untuk tubuh manusia karena didasarkan pada diet yang diduga manusia sebelum perkembangan pertanian. Dengan kata lain, diet ini adalah apa yang dilakukan orang untuk berkembang."
Tetapi makanan olahan bukan satu-satunya hal yang harus dihindari pada produk paleo-susu, biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan, gula olahan, pemanis buatan, beberapa minyak biji sayuran dan industri, dan kedelai tidak diperbolehkan. Apakah Anda sudah pergi gua penuh atau mempermainkan gagasan untuk mencobanya, sangat membantu untuk mengetahui makanan diet paleo yang memiliki - dan makanan apa yang terlarang. Per panduan diet terdaftarLindsey Kane.,Amanda A. Kostro Miller,Monica Auslander Moreno., danAndres Ayesta., Ini daftar lengkap makanan diet Paleo yang dapat Anda tambahkan ke gerobak kelontong Anda.
Daging
Padang rumput terangkat ataudaging berbakat rumput Dan permainan liar sangat ideal, tetapi semua daging ramah paleo.
Pilihan daging paleo termasuk (tetapi tidak terbatas pada):
- Daging sapi
- Babi
- Unggas (ayam, kalkun, bebek, burung, puyuh, dll.)
- Game (daging rusa, kelinci, dll.)
- domba
- Banteng
makanan laut
Semuamakanan laut diizinkan pada diet paleo, selama itu tidak diproses (seperti daging kepiting kalengan, yang berisi pengawet.) Kapan pun memungkinkan, pilihtertangkap liar lebih dari ikan yang dibesarkan. Yang terbaik adalah membatasi konsumsi ikan predator yang lebih besar, seperti hiu dan ikan pedang, karena mereka lebih cenderung mengakumulasikan logam berat (seperti merkuri.)
Ikan yang ramah Paleo termasuk (tetapi tidak terbatas pada):
- Ikan salmon
- Ikan kembung
- tuna
- Haddock.
- Nila
- Halangan
- ikan kod
- Ikan haring
- Bas
- Sarden.
- Teri
- Kerapu
- Lobster
- Remis
- Kepiting
- Udang
- tiram
- Kerang
- Kerang
Buah-buahan
Semua jenisbuah dapat diterima pada diet Paleo - seperti halnyabuah kering, asalkan tidak ada gula tambahan. Idealnya, cari buah organik.
- Apel
- Jeruk (oranye, grapefruit, jeruk tangerine, lemon, kapur)
- Berry.
- Melon (semangka, cantaloupe, honeydew)
- Persik
- Nektarines.
- Plum
- Pisang
- nanas
- Mangga
- Pepaya
- kismis
- Tumbuhan
- Grapes.
- Tomat
- Aprikot.
- Gbr.
- Jambu biji
- Lychee.
- Buah naga
- Kelapa
- Alpukat
Sayuran
Seperti buah, semuanyaSayuran diizinkan pada diet Paleo, tetapi yang terbaik adalah memilih varietas organik dan lokal. Berikut adalah beberapa contoh dari banyak sayuran yang disetujui Paleo:
Leafy Greens.
- kubis
- Bayam
- Arugula.
- Radicchio.
- Kubis
- sejenis sawi
Umbi
- Kentang
- Yams.
- Jicama.
Akar sayuran
- Bit.
- Lobak
- Lobak
- Ubi jalar
- Lobak
- Wortel
- Bawang putih
- Rutabaga.
Squash
- Butternut Squash.
- Acorn squash.
- Spaghetti Squash.
- Labu labu
- Kabocha Squash.
- Delicata squash.
Sayuran silangan
- Brokoli
- Kol bunga
- kubis Brussel
- Brokolini.
- Broccoli Rabe.
Lainnya
- Paprika
- Bawang
- Seledri
- Daun bawang
- Mentimun
- Artichoke
- Asparagus
- Terong
Telur
Tidak hanya itutelur Diizinkan pada diet Paleo, tetapi mereka dianggap sebagai pokok karena fakta bahwa mereka dikemas dengan protein berkualitas tinggi, serta berbagai vitamin dan mineral. Kapan pun memungkinkan, pilih telur organik, bebas, yang cenderung mengandung lebih banyakasam lemak omega-3.
TERKAIT: 150+ ide resep yang membuat Anda lean seumur hidup.
Kacang & biji
Selama tidak ada gula atau minyak tambahan, semua biji dan kacang-kacangan (jugaKacang dan Biji Biji) Diizinkan pada diet Paleo - kecuali kacang, yang secara teknis kacau. Beberapa opsi meliputi:
- kacang almond
- Kacang mete
- Kacang pistasi
- Walnuts.
- kacang pikan
- Kacang hazel
- Kacang macadamia
- kacang pinus
- Biji rami
- biji wijen
- Biji labu
- Biji bunga matahari
Minyak & lemak
Kapanmemasak dengan minyak, yang terbaik adalah memilih varietas yang tidak dimasukkan dengan dingin. Sementara minyak olahan, seperti minyak canola, minyak sawit, minyak nabati, dan minyak jagung tidak ramah paleo, ada banyak minyak berbasis tanaman lain dan opsi lain yang diizinkan. Ini termasuk:
- Minyak zaitun
- Minyak alpukat
- Minyak kelapa
- Ghee, atau mengklarifikasi mentega
- Minyak kenari
- Macadamia Nut Oil.
- Minyak biji rami
- minyak wijen
- Lemak hewan (lemak babi, lemak, dll)
Pemanis.
Gula dan pemanis buatan yang disempurnakan mungkin terlarang, tetapi beberapa pemanis alami melakukan diet paleo dalam jumlah sedang, seperti:
- Sirup Maple Murni
- Sayang
- Gula kelapa
- Stevia murni (bubuk atau cair)
- Tanggal Tanggal
Minuman
Minuman yang disetujui Paleo tidak mengandung gula tambahan atau pemanis buatan. Bahkan yang tidak diputarsusu mur Anda akan menemukan di toko kelontong sering mengandung bahan pengawet dan aditif lainnya, tetapi Anda dapat membuat versi ramah paleo buatan sendiri. Contoh minuman yang dapat Anda nikmati pada diet Paleo termasuk:
- Air (berkilau atau masih)
- Kopi Hitam (Batasi Konsumsi Anda, atau Pilih Decaf)
- Teh herbal tanpa pemanis
- Air kelapa tanpa pemanis tanpa aditif
- Buah atau jus sayuran yang ditekan tanpa tambahan gula
Lainnya
Ketika gigi manis Anda menyerang, bersukacita dalam kenyataan bahwa cokelat hitam bebas susu (setidaknya 70% kakao) yang tidak diputar atau dibuat dengan gula kelapa diizinkan pada diet Paleo.
Mengetahui makanan mana yang diizinkan dalam diet Paleo memberdayakan Anda untuk merencanakan ke depan ketika Anda pergi berbelanja, serta untuk sepenuhnya menuai manfaat kesehatan dari diet ini. Sementara membuang susu, biji-bijian, dan makanan non-paleo lainnya mungkin ada penyesuaian, jelas masih ada beragam pilihan lezat dan bergizi untuk membuat Anda kenyang, sementara juga memungkinkan Anda untuk mencapai tujuan terkait kesehatan atau kebugaran. Sekarang, satu-satunya hal yang harus dilakukan adalah menempatkan daftar itu untuk bekerja dengan beberapaPaket makanan yang disetujui Paleo.