Good Lifestyle

Sudah waktunya untuk memikirkan kembali bagaimana perasaan Anda tentang toko kelontong mingguan Anda - mulai dengan toko itu sendiri.

Pasar lokal Anda mungkin terasa seperti migrain pemasaran yang steril dan fluoresen dan remaja checkout yang kecewa - atau, jika Anda berbelanja di seluruh makanan, karunia yang luar biasa dari organik yang terlalu mahal. Tetapi bayangkan itu sebagai gantinya sebagai perbatasan luas dari harta karun dan petualangan yang tak terhitung, tempat yang dikemas dengan pemandangan baru, rasa, dan tekstur.

Lihat, sebagian besar supermarket besar dimuat dengan kerenMakanan penurunan berat badan Bahwa Anda belum pernah mencoba-buah-buahan eksotis dari Amazon, sayuran pusaka dipelihara oleh petani keluarga, rempah-rempah dan herbal dari Asia, biji-bijian kuno yang dicintai oleh peradaban lama. Tentu saja, ada banyak Frankenfoods yang dibuat oleh pemasar makanan, tetapi bahkan ada lebih banyak batang dan akar dan tanaman merambat yang telah ditanam selama berabad-abad yang patut mendapat lebih banyak perhatian.

Hal yang hebat tentang 20 makanan super di bawah ini adalah bahwa mereka fenomenal nutrisi-padat dan beragam nutrisi, yang berarti mereka membawa jumlah vitamin dan mineral yang kuat yang kita butuhkan setiap hari. Lain kali Anda pergi ke toko, temukan dan temukan rasa baru, sensasi unik - dan yang lebih sehat, lebih bahagia.

Jicama (He-Kuh-Muh) adalah sayuran akar Amerika Tengah yang terlihat seperti kentang atau lobak tetapi berair dan sedikit manis.

Kenapa sehat: Satu cangkir berisi hanya 49 kalori dan dimuat dengan 6 gram serat. Ini juga mengemas dosis yang lumayanVitamin C.. Temukan di bagian produk supermarket kelas atas, seperti makanan utuh dan pasar segar.

Cara memakannya: Anda dapat mengirisnya dan memakannya mentah atau rebus seperti kentang sampai lunak.

Sepupu gandum durum ini pernah dianggap sebagai makanan firaun. Sekarang dipeluk oleh manusia biasa sebagai alternatif beras merah.

Kenapa sehat: Kamut memiliki kadar vitamin E dan asam lemak sehat jantung yang lebih tinggi daripada kebanyakan biji-bijian. Ini juga memiliki protein hingga 40 persen lebih dari gandum.

Cara memakannya: Rebus dalam air hingga satu jam, sampai butiran lunak. Tiriskan dan aduk dengan sayuran tumis, sedikit kecap, dan peras lemon.

Teh Cina yang difermentasi dengan rasa yang bersahaja, pu-erh dapat sedikit mengecilkan ukuran sel-sel lemak Anda.

Kenapa sehat: Untuk menemukan kekuatan Fat-Crusading Brew, peneliti Cina membagi tikus menjadi lima kelompok dan memberi mereka makan diet selama periode dua bulan. Selain kelompok kontrol, ada kelompok yang diberikan diet tinggi lemak tanpa suplemen teh dan tiga kelompok tambahan yang diberi makan diet tinggi lemak dengan berbagai dosis ekstrak teh PU-erh. Para peneliti menemukan bahwa teh secara signifikan menurunkan konsentrasi trigliserida (lemak yang berpotensi berbahaya ditemukan dalam darah) dan lemak perut dalam kelompok diet tinggi lemak. Ini adalah fat-blaster, bersama dengan barberry, rooibos, dan teh putih.

Cara meminumnya: Kami sangat menyukai PU-erh, kami menjadikannya bagian dari rencana penurunan berat badan,Diet Teh Flat-Belly 7 hari dan membersihkan. Panelis tes hilang hingga 10 pound hanya dalam satu minggu!

Seperti quinoa, benih yang dikemas nutrisi ini berasal dari Amerika dan merupakan pokok diet Incan. Benih seperti butir memiliki rasa yang ringan dan gila.

Kenapa sehat: Gram untuk Gram, beberapa biji-bijian dapat bersaing dengan portofolio nutrisi Amaranth. Ini lebih tinggi dalam serat dan protein daripada gandum dan beras merah, itu dimuat dengan vitamin, dan itu ditunjukkan dalam studi untuk membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL yang berbahaya.

Cara memakannya: Amaranth memasak seperti beras, tetapi bahkan lebih fleksibel. Aduknya dengan sayuran bakar sebagai tempat tidur untuk ayam atau steak, atau dengan apel, almond, dan keju kambing untuk salad yang serius.

Kecambah yang renyah dan renyah ini muncul ketika biji bunga matahari ditanam di tanah selama sekitar satu minggu.

Kenapa mereka sehat: Mereka mengandung banyak lemak, serat, dan protein yang sehat jantung yang ditemukan dalam biji bunga matahari, tetapi dengan lebih sedikit kalori. Temukan hijau di pasar petani lokal Anda atau di bagian produksi beberapa toko grosir kelas atas.

Cara memakannya: Cuci hijau dengan seksama, lalu gerimis minyak zaitun dan taburkan garam laut pada mereka untuk yang sederhana danpiring sisi renyah, salad, atau tempat tidur untuk ayam bakar. Mereka juga hebatsandwich..

Ramuan beraroma tajam ini digunakan dalam banyak hidangan India yang lezat.

Kenapa sehat:Beberapa penelitian menunjukkan bahwa fenugreek dapat membantu mengatur gula darah. Para ilmuwan berpikir itu dapat menurunkan respons gula darah Anda setelah makan dengan menunda pengosongan perut, yang memperlambat penyerapan karbohidrat dan meningkatkan sensitivitas insulin. Temukan di toko-toko India.

Cara memakannya: Fenugreek adalah komponen dari sebagian besar bubuk kari. Anda juga dapat mencampur satu sendok teh bubuk fenugreek murni ke dalam sup daging sapi untuk menendang rasa, atau menambahkan seluruh biji ke hidangan nasi untuk menciptakan pilaf gaya Asia Tenggara.

Berry kuning yang tajam dan kuning ini berasal dari Amerika Selatan, di mana mereka dijual segar atau dibuat menjadi pengawet. Di Amerika Serikat, Anda lebih cenderung menemukan buah kering dan dikantongi.

Kenapa mereka sehat: Satu porsi Goldenberry kering mengandung 4 gram protein dan 5 gram serat. Mereka juga merupakan sumber vitamin A dan antioksidan pertempuran penyakit yang bagus. Anda dapat menemukannya di seluruh makanan.

Cara memakannya: Camilan pada buah kering yang kering sendirian seperti Anda akan kismis, atau melemparkan segenggam salad atau sereal sarapan Anda. Dan jika Anda membutuhkan peningkatan energi ekstra, dapatkan dari camilan sehat, seperti yang ada di daftar pamungkas iniMakanan ringan terbaik untuk penurunan berat badan!

Setelah dipuja oleh penduduk asli Amerika sebagai buah ajaib, mungil ini, tart berry (juga disebut Chapkeberry) telah muncul kembali sebagai makanan super.

Kenapa sehat: Tidak ada paket buah lebih banyak anthocyanin, antioksidan pertarungan kanker yang kuat yang meminjamkan berry warna ungu yang mendalam. Karena itu, Aronia telah terbukti melawan penyakit kardiovaskular, peradangan kronis, dan bahkan kerusakan hati pada tikus.

Cara memakannya: Menyembunyikan manfaat Aronia dengan sebotol Oki, campuran jus yang menyeimbangkan rasa tajam Aronia dengan manisnya campuran dari powerhouses antioksidan lainnya, termasuk blueberry, black currant, dan açai. Atauberbaur beberapa menjadi smoothie.

Ikan berminyak ini adalah sumber utama lemak omega-3, menyaingi bahkan salmon. Plus, mereka dikemas dengan kalsium pembuatan tulang.

Kenapa mereka sehat: Penelitian menunjukkan ituomega-3s. dapat meningkatkan segalanya dari profil kolesterol Anda dengan suasana hati Anda untuk menangkal Alzheimer. Cari sarden yang dikemas dalam minyak zaitun.

Cara memakannya: Anda bisa memakannya langsung dari kaleng, tetapi untuk pendekatan yang lebih canggih, membungkus sarden di sekitar zaitun boneka almond. Atau Anda dapat memotong sarden dan memasukkannya ke dalam lada pepper.

Apa yang kurang estetika, sayuran akar musim dingin yang kental ini menebus dengan rasa yang menyenangkan dan seperti seledri.

Kenapa sehat: Celeriac dimuat dengan vitamin K membangun tulang, dan itu adalah sumber vitamin C dan kalium yang baik.

Cara memakannya: Itu berjalan baik dengan sayuran akar lainnya dalam sup dan semur atau merobeknyaselada kol. Anda juga dapat menukar celeriac selama setengah dari kentang tumbuk Anda berikutnya. Perlakukan itu dengan cara yang sama seperti spuds-peel, rebus, mash; Ini akan menambahkan sedikit rasa manis yang bersahaja, dan untuk lebih sedikit karbohidrat.

Ramuan India populer ini, juga dikenal sebagai Tulsi, adalah bahan ideal untuk menanamkan kesegaran dan rasa menjadi hampir makan.

Kenapa sehat: Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bahan kimia alami dalam kemangi suci dapat membantu melawan diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Anda dapat menemukannya di toko-toko khusus Asia dan pasar petani, tetapi jika Anda kekurangan waktu, cobalah basil manis segar, tersedia di toko kelontong lokal Anda.

Cara memakannya: Segar adalah yang terbaik. Cincang dosis sehat ramuan dan hamburkan telur orak-arik, sup, atau piring tumis.

Mirip dengan Yogurt, minuman susu fermentasi ini dibuat dengan membiayai susu segar dengan butiran Kefir.

Kenapa sehat: Karenakefir. Mengandung bakteri ramah-gut, sudah terbukti menurunkan kolesterol, meningkatkan pencernaan laktosa, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, para ilmuwan Universitas Washington baru-baru ini menunjukkan bahwa Kefir lebih efektif daripada jus buah atau minuman susu lainnya dalam membantu orang mengendalikan rasa lapar. Cari KEFIR di bagian makanan kesehatan berpendingin di supermarket lokal Anda.

Cara meminumnya: Tuangkan gelas untuk sarapan ringan, camilan manis, atau sebagai pengganti milkshake untuk pencuci mulut.

Mirip secukupnya dengan biji bunga matahari, kacang-kacangan ini berasal dari biji rami, yang juga digunakan untuk menumbuhkan ganja. (Kami tahu apa yang Anda pikirkan. Jawabannya adalah tidak.)

Kenapa mereka sehat: Berat berat badan, kacang biji rami memberikan lebih banyakprotein berkualitas tinggi-6 gram per sendok makan - daripada daging sapi atau ikan. Setiap mur juga dikemas dengan asam alfa-linoleat yang sehat jantung. Temukan mereka di toko makanan kesehatan setempat atau di bagian produk alami dari toko kelontong Anda.

Cara memakannya: Nikmati langsung dari tas, atau taburkan segenggam salad atau diOatmeal pagi.

Berasal dari buah pohon palem Amazon, Açai (ah-sigh-ee) adalah ukuran anggur dan rasa agak seperti blueberry cokelat.

Kenapa mereka sehat: Sebuah studi diJurnal Kimia Pertanian dan Makanan Menemukan bahwa buah berry hitam-ungu mengandung tingkat antioksidan yang lebih tinggi daripada do delgran dan blueberry. Dan seorangStudi Universitas Florida Menemukan bahwa ekstrak Açai memicu respons penghancuran diri pada 90 persen sel leukemia yang dihubungi dengan - temuan yang menjanjikan bagi para ilmuwan yang bekerja untuk menyembuhkan kanker.

Cara memakannya: Anda mungkin harus bepergian ke Brasil untuk buah beri sendiri, tetapi Anda pasti bisaTemukan varietas beku yang sempurna untuk smoothie di toko, juga.

Biasa dimakan di Cina dan India, kacang ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis dan gila.

Kenapa mereka sehat: Tentu, mereka tinggi dalam potasium, besi, dan serat, tetapi mereka juga 24 persen protein. Terlebih lagi, tidak seperti banyak legum lainnya, kacang hijau mempertahankan sebagian besar kadar vitamin C yang tinggi bahkan setelah direbus.

Cara memakannya: Rebus kacang hijau kering hingga tender dan tambahkan ke salad Anda berikutnya. Manis alami mereka akan menambah rasa tanpa menumpuk dengan kalori ekstra atau natrium.

Alga ini populer dalam masakan Jepang - Anda akan mengenalinya sebagai bungkus gelap memegang gulungan tuna pedas bersama. Ini menambah rasa mineral yang sedikit asin ke sup, salad, dan sushi.

Kenapa sehat: Tinggi serat dan protein, Nori juga mengandung dosis triple pejuang kanker, termasuk fitonutrien yang disebut Lignans, yang telah terbukti membantu mencegah pertumbuhan tumor. Lihatlah bagian internasional pasar Anda.

Cara memakannya: Gulung sushi Anda sendiri, atau untuk penggunaan instan, gerakkan potongan-potongan dalam penggiling kopi dan gunakan bubuk sebagai pengganti garam untuk musim piring. Rumput laut - bersama dengan buah yang rasanya sepertipuding coklat (Ya, puding cokelat!) Juga salah satu dari kamiSecret Superfoods untuk menurunkan berat badan.

Buah-buahan yang manis dan pedas ini terlihat seperti persilangan antara tomat ceri dan lada merah. Asli dari Afrika, mereka populer dengan koki di Amerika Serikat.

Kenapa mereka sehat: Secangkir sepertiga peppadews mengemas vitamin B6 yang melindungi hati, likopen melawan kanker, dan senilai satu hari vitamin C. Temukan buah ini di bagian salad bahan makanan kelas atas.

Cara memakannya: Mereka terombang-ambing dalam salad dengan alpukat dan almond atau dalam pasta sederhana dengan minyak zaitun dan bawang putih. Paprika yang ringkas juga sempurna untuk isian: untuk camilan pembunuh atau hidangan pembuka, coba isi dengan sebongkah mozzarella segar atau keju kambing.

Populer dengan koki dan koki rumah di Selatan mendalam, buaya memiliki tekstur lembut dan lembut yang mirip dengan daging sapi muda dan rasa netral yang berkeinginan untuk bumbu dan saus besar.

Kenapa sehat: Alligator menggabungkan yang terbaik dari Surf and Turf: Ini kaya akan asam lemak omega-3 dan mengemas protein bangunan otot daripada daging sapi atau ayam.Memesan
di fossilfarms.com.

Cara memakannya: Gosok setiap pon gator dengan dua sendok makan bumbu penghitam. Masak dengan panas tinggi pada panggangan atau dalam wajan besi.

Aioli (Eye-Oh-Lee) adalah saus gaya mayones yang terbuat dari minyak zaitun, telur, dan bawang putih. Itu berasal dari di seluruh Perancis dan secara tradisional disajikan dengan makanan laut, telur yang keras, dan sayuran.

Kenapa sehat: Sebagai pengganti mayones minyak kedelai komersial, Aioli menyediakan sumber lezat minyak zaitun yang sehat jantung, telur kaya protein dan vitamin, dan penurun kolesterol, bawang putih pertempuran kanker.

Cara memakannya: Anda dapat membeli jarred aioli atau membuat sendiri - Anda mungkin tidak akan pernah kembali ke Mayo.

Sayuran ini juga disebut Artichoke Yerusalem, tetapi mereka tidak terkait dengan artichoke atau dari Israel. Mereka terlihat seperti kentang berbonggol dan memiliki rasa yang gila dan sedikit manis.

Kenapa mereka sehat: Sunchoke mengandung fruckooligosaccharides, serat manis yang mempromosikan kesehatan usus dan dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

Cara memakannya: Cobalah berjemur sebagai alternatif untukkentang goreng. Mengirisnya ke bagian matchstick, aduk dengan minyak zaitun, garam, dan merica, dan panggang pada 350 derajat Fahrenheit selama sekitar 15 hingga 20 menit.