Snack populer ini dapat mempersingkat hidup Anda, kata studi baru
Favorit sehari-hari ini besar pada rasa, tetapi sangat tangguh di hati.
Camilan bertepung, terutama yang terbuat dari kentang putihkeripik kentang-Dapat mempersingkat hidup Anda dengan menempatkan Anda pada risiko yang lebih tinggi untuk penyakit kardiovaskular, menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalamJurnal American Heart Association.
Para peneliti melihat lebih dari 21.000 peserta dalam survei nutrisi besar di AS, dari 2003 hingga 2014. mengkategorikan pola makanan mereka, mereka menganalisis jenis makanan apa yang dikonsumsi pada setiap hidangan dan hasil kesehatan selanjutnya pada akhir periode survei.
Mereka yang makan makanan ringan bertepung (bukan makanan ringan dari biji-bijian, buah, atau susu) memiliki risiko hingga 57% untuk kematian terkait kardiovaskular. Mereka yang ngemil di sisi lain, pilihan yang lebih sehat memiliki risiko yang berkurang, tidak hanya dari masalah jantung tetapi juga kanker.
TERKAIT:Satu efek samping berbahaya dari makan terlalu banyak makanan selatan, kata studi baru
Meskipun jenis makanan lain mengangkat risiko, terutama biji-bijian yang disempurnakan dandaging sembuh, Itu adalah makanan ringan yang tampaknya sangat bermasalah.
Penulis studi utama Ying Li, Ph.D., di Departemen Nutrisi dan Kebersihan Makanan di Harbin Medical University School of Public Health di Cina, mengatakan hasilnya menunjukkan ituKapan Anda makan makanan semacam ini mungkin hanya sebanyak masalahApa Anda makan.
Misalnya, Li mengatakan risiko akan kesulitan jantung tampaknya paling tinggi bagi mereka yang memuncak dengan pilihan pungutan tinggi segera setelah makan. Jika Anda makan makanan "gaya barat" yang tinggi dalam biji-bijian olahan, keju,Menambahkan gula, Sembuh daging, dan lemak padat, camilan yang datang dalam beberapa jam ke depan dapat menjaga kadar gula darah Anda meningkat - yang sulit di hati Anda.
Kentang putih memang mengandung serat makanan, vitamin C, dan kalium, jadipenelitian sebelumnya Pernah mencatat bahwa mereka tidak perlu dipotong dari diet sehat sama sekali terutama jika mereka siap dengan cara yang mempertahankan nutrisi tersebut. Tetapi tingkat pemrosesan yang tinggi tidak hanya dapat menelanjangi mereka, tetapi juga cenderung menambahkan garam dan lemak, yang keduanya dapat memiliki efek negatif pada kesehatan jantung, kata Li.
Jika Anda seorang pecinta kentang, kuncinya kemungkinan mengurangi camilan bertepung dan sebaliknya, menggabungkan kentang ke dalam makanan Anda. Misalnya, pertimbangkan strip kue atau kubus dan tumis. Juga, Li menambahkan, penelitian baru-baru ini menyoroti manfaat buah-buahan, sayuran, dan butiran utuh sebagai pilihan camilan sehingga jika Anda mendambakan gigitan pada siang hari dan ingin kesehatan jantung yang lebih baik, cobalah beralih ke pilihan itu.
Untuk tips lebih lanjut, pastikan untuk check out:
8 makanan yang meningkatkan suasana hati Anda ketika dingin di luar
