Good Lifestyle

Pies Pot. Mungkin salah satu favorit AmerikaComfort Foods., Tapi tidak ada yang menghibur tentang hidangan yang dapat menelan kalori, lemak, dan natrium sepanjang hari, karena banyak rendisi restoran. Kami menjernihkan lemak penyumbatan arteri, memotong kalori dengan lebih dari setengah, dan mengirimkan resep pie pot ayam yang mudah, Anda pasti akan mencintai.

Nutrisi:350 kalori, 15 g lemak (8 g jenuh), natrium 650 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

2 sdm mentega
1 bawang, cincang
2 wortel, cincang
2 cengkeh bawang putih, cincang
2 cangkir, jamur putih atau kremini bermuara
2 cangkir bawang mutiara beku
2 cangkir ayam dimasak cincang (sisa atau ditarik dari ayam rotisserie yang dibeli))
1/4 cangkir tepung.
2 cangkir kaldu ayam rendah natrium, hangat
1 cangkir 2% atau susu murni
1/2 cangkir setengah setengah
1 1/2 gelas kacang polong beku
Garam dan lada hitam secukupnya
1 lembar puff pastry, defrosted
2 putih telur, dipukuli ringan

Cara membuatnya

1. Panaskan mentega dalam tumis besar atau pot di atas api sedang.
2. Ketika meleleh, tambahkan bawang, wortel, dan bawang putih dan masak sampai bawang transparan dan wortel mulai melunak, sekitar 5 menit.
3. Tambahkan jamur dan bawang mutiara dan masak, aduk sesekali, selama 5 menit.
4. Aduk ayam dan tepung, menggunakan sendok kayu untuk memastikan sayuran dan daging dilapisi dengan tepung.
5. Perlahan tuangkan dalam kaldu ayam, menggunakan kocokan untuk mengalahkannya untuk membantu menghindari menggumpal dengan tepung (memiliki kaldu hangat atau panas membantu menghaluskan saus).
6. Setelah kaldu dimasukkan, tambahkan susu dan setengah setengah dan didihkan selama 10 hingga 15 menit, sampai sausnya menebal secara substansial dan ringan menempel pada sayuran dan ayam. Aduk kacang polong. Musim dengan garam dan merica.
7. Panaskan oven ke 375 ° F. Potong kue menjadi kuartal. Gulirkan setiap bagian pada permukaan tepung untuk membuat 6 "persegi.
8. Bagilah campuran ayam di antara 4 mangkuk tahan oven. Tempatkan persegi pastry di atas setiap mangkuk, dan potong kelebihan dengan pisau pengupas; Jepit adonan di sekitar tepi mangkuk untuk mengamankannya.
9. Olesi bagian atas dengan putih telur dan panggang sampai cokelat keemasan, sekitar 25 menit.

Makan tip ini

Sebagian besar kalori dalam pai pot berasal dari pastry-sarat mentega yang memahkotai mangkuk. Resep ini membutuhkan puff pastry digulung ekstra tipis untuk meminimalkan dampak kalori, tetapi untuk lebih mengurangi asupan lemak Anda, Anda dapat membuat dua substitusi cepat:

1) alih-alih puff pastry, coba beberapa lapisanadonan filo disikat dengan sedikit mentega. Bahkan kemudian, itu masih lebih ringan dan kurang kalori daripada puff pastry.

2) Ganti setengah setengah dengan susu 1/2 gelas lainnya.

TERKAIT: Resep makanan kenyamanan yang lebih sehat Anda bisa membuat di rumah.