Tumis kari sayuran ini membawa api
Combo dari rasa ini akan membuat pemakan daging yang paling berdedikasi lupa mereka hanya makan sayuran!
Seperti itu adalah dunia makanan yang kita hidupi bahkan sayuran sederhanaosengan Di sebuah paket restoran hampir 1.000 kalori dan natrium sehari. Ini adalah hidangan sederhana dan tidak curiga yang menggarisbawahi betapa rentannya kita setiap kali kita memutuskan untuk makan di luar. IniGaya India. Curry memakan waktu tidak lebih dari 25 menit untuk mempersiapkan, namun itu akan terasa seperti sudah mendidih sepanjang hari. Saldo santan krim,Kubus manis squash, dan panas halus dari bubuk kari bisa membuat pemakan daging yang paling berdedikasi lupa dia hanya makan sayuran.
Nutrisi:260 kalori, 8 g lemak (4,5 g jenuh), natrium 510 mg
Melayani 4.
Kamu akan membutuhkan
1/2 sdm minyak canola
1 Bawang sedang, potong dadu
1/2 sdm cincang jahe segar
2 cangkir cubed butternut squash (wortel atau kentang keduanya akan menjadi pengganti yang sempurna untuk squash, hanya dalam kasus butternut tidak di musim)
1 kepalakol bunga, potong kuntum
1 kaleng (14-16 oz) Kacang Garbanzo (alias buncis), dikeringkan
1 jalapeño pepper, cincang
1 sdm bubuk kari kuning
1 kaleng (14 ons) tomat potong dadu
1 kaleng (14 ons) susu kelapa ringan
Jus dari 1 jeruk nipis
Garam dan lada hitam secukupnya
Cincang Cilantro.
Cara membuatnya
- Panaskan minyak dengan panci tumis besar atau pot di atas api sedang.
- Tambahkan bawang dan jahe dan masak selama sekitar 2 menit, sampai bawang lunak dan transparan.
- Tambahkan squash, kembang kol, garbanzos, jalapeño, dan bubuk kari. Masak selama 2 menit, sampai bubuk kari harum dan mantel sayuran secara merata.
- Aduk tomat dan santan dan putar ke bawah ke rendah.
- Didihkan selama 15 hingga 20 menit, sampai sayuran lembut.
- Tambahkan jus jeruk nipis dan musim dengan garam dan lada hitam.
- Sajikan hiasi dengan Cincang Cincang.
Makan tip ini
Di jantungBubuk kari India Adalah salah satu Elixirs paling kuat di dunia: Curcumin, Antioksidan yang diketahui melawan kanker, peradangan, bakteri, kolesterol, dan daftar penyakit lain - besar dan terlalu lama untuk dipublikasikan di sini. Curcumin berada diKunyit, bumbu kuning cerah yang memberi kari rona karakteristik mereka. Jangan membatasi kekuatan penyembuhan untuk resep seperti ini. Aduk bubuk kari menjadi yogurt untuk saus sayuran, masukkan ke mayones untuk spread sandwich yang kuat, atau gosok langsung ke ayam atau ikan putih sebelum memanggang.
Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!