Good Lifestyle

Crocks besar melelehkeju Burbles di dapur perusahaan di seluruh Amerika, dan memang, cukup sulit untuk melawan daya pikat dengan keju (juga dikenal sebagai berlemak). Terlepas dari kemampuan cutting kalori kami di sini, membuat hidangan keju leleh murni yang relatif sehat adalah tantangan serius bagi kita. Dalam hal ini, kami mengambil inspirasi dari rajinMeksiko koki, yang merentangkan sedikit keju menjadi hidangan yang lebih besar dengan memperkuatnya dengan sehatSayuran Seperti tomat, jamur, bawang, dan cabai. Dalam pergantian peristiwa yang ajaib, Queso Fundido tidak hanya lebih baik untuk Anda, tetapi juga lebih memuaskan untuk makan juga. Pastikan Anda segera melayani yang ini; Setelah dingin, ia kehilangan potensi penuhnya. Jika Anda memiliki pot fondue berbaring, sekarang saatnya untuk menggunakannya. Ini bagus untuk pesta, karena akan menyatukan semua orang di sekitar semangkuk keju, dan ayolah, cara apa yang lebih baik untuk berteman daripada saat makan dari panci Queso Fundido sehat?

Nutrisi:340 kalori, 21 g lemak (10 g jenuh), natrium 470 mg

Melayani 4.

Kamu akan membutuhkan

6 tortilla jagung, potong segitiga
1 1/2 sdm minyak canola
1 bawang kecil, cincang
2 cengkehBawang putih, cincang
2 cangkir jamur, potong dadu
1 cangkir tomat potong dadu
Garam dan lada hitam secukupnya
1 kaleng (4 ons) Chile Hijau
1 ½ gelas jack pepper jack keju

Cara membuatnya

1. Panaskan oven ke 425 ° F.
2. Aduk tortilla dengan 1 sendok makan minyak dan atur di atas loyang besar.
3. Panggang hingga cokelat ringan dan renyah, sekitar 10 menit.
4. Panaskan minyak 1/2 sendok makan yang tersisa dalam jumlah besarwajan besi cor atau tumis di atas api sedang.
5. Tambahkan bawang dan bawang putih dan masak selama 2 hingga 3 menit, sampai bawang transparan.
6. Tambahkan jamur dan tomat dan masak selama 2 hingga 3 menit, sampai melunak.
7. Musim dengan garam dan merica.
8. Putar panas ke bawah ke rendah dan tambahkan cabai dan keju, aduk terus-menerus sehingga keju meleleh secara seragam.
9. Ketika keju telah sepenuhnya meleleh dan mulai gelembung, segera lepaskan dari panas dan sajikan, menggunakan chip tortilla untuk mengambil langsung dari wajan.

Resep ini (dan ratusan lainnya!) Datang dari salah satu juru masak kami, bukan itu! buku. Untuk ide memasak yang lebih mudah, Anda juga bisaBeli buku itu!